Deliziosi spuntini veloci - salsicce in pasta sfoglia

09/04/2019

Ricetta di base

Le salsicce in pasta sfoglia si preparano facilmente e di breve durata, in relazione alle quali vi era un gran numero di ricette diverse per questo piatto. Il più semplice suggerisce la presenza di salsicce (6 pezzi), pasta sfoglia - 2 piatti, ketchup, verdure, 1 tuorlo d'uovo, un po 'di farina. È meglio prendere salsicce da latte, perché risultino teneri e gustosi dopo la cottura. Strati l'impasto dovrebbe essere un po 'steso e tagliato a strisce sottili e lunghe. Salsiccia leggermente imbrattata con ketchup, pressato per 2-3 rametti di aneto o altre erbe, avvolto con nastro adesivo a spirale. Il prodotto finito deve essere posto su una teglia, coperto con pergamena, spalmato di tuorli, frullato con acqua e cosparso di cumino o sesamo. Le salsicce vengono cotte in pasta sfoglia per circa 20 minuti a temperatura media. Di solito è servito caldo come piatto separato o spuntini per birra.

salsicce sfoglia

Salsicce con formaggio

Per coloro che trovano banale questo piatto, ci sono altre variazioni squisite, ad esempio con il formaggio. Su 2 strati di pasta, oltre alle salsicce (4 grandi o 6 medie), hai bisogno di formaggio (il numero di fette dovrebbe essere uguale al numero di salsicce), tuorlo, farina. Il forno dovrebbe essere preriscaldato a 180-200 gradi. Le salsicce in pasta sfoglia in questa ricetta possono essere preparate in due modi: con formaggio grattugiato e fette intere. Per la prima opzione, il formaggio viene strofinato, l'impasto viene scongelato, leggermente steso e tagliato a quadrati con un lato uguale alla lunghezza della salsiccia. Si trova al centro del quadrato, cosparso di formaggio e pizzico i bordi. Le salsicce preparate vengono disposte su carta da forno distribuite in una padella o altra superficie per la cottura e poste nel forno fino a cottura. Di solito ci vogliono circa 20 minuti: il centro della salsiccia deve essere cotto e caldo, e l'impasto sopra per ottenere una tinta dorata. Se il formaggio viene tagliato a fette, allora la salsiccia viene avvolta in esso, e poi avvolto a spirale in strisce di pasta, come nella ricetta precedente, e cotto. Entrambe le opzioni sono molto gustose, quindi puoi scegliere quello che sembra più semplice.
Salsiccia media


Con cetriolo sottaceto

Per ancor più piccanti gli insaccati in pasta sfoglia possono essere preparati con capperi, olive o fette. cetriolo sottaceto. Sulla stessa libbra di pasta sfoglia, è necessario prendere 8 piccole salsicce, 2 cetrioli sottaceto, 100 g formaggio a pasta dura 1 tuorlo d'uovo. Un tale piatto non è adatto per la birra, ma può essere preso in un pic-nic, in viaggio, o semplicemente per offrire agli ospiti che sono improvvisamente apparsi all'improvviso. L'impasto va tagliato a strisce, i cetrioli in 4 pezzi e il formaggio a fette sottili e lunghe della dimensione di una salsiccia. Accanto a ciascuno di essi, da un lato, viene premuto un cetriolo, con il secondo formaggio e l'intera struttura viene avvolta con una striscia di pasta. Poi vengono spalmati sopra con il tuorlo e sparsi su una teglia da forno. Cuocia sullo stesso principio come nei 2 casi precedenti. latte di salsicce

Altre opzioni

Oltre alle ordinarie salsicce, è buona norma cuocere in pasta sfoglia. salsicce di caccia, Salsicce e anche fette di salsiccia bollita (per esempio, dottore). Da esso fanno "torte" forma rotonda o "rose", avvolgendo ogni fetta con una striscia di pasta. In generale, avendo in magazzino pasta sfoglia, qualsiasi prodotto a base di carne e abbastanza fantasia, puoi sorprendere gli ospiti con un piatto abbondante e gustoso cucinato in appena mezz'ora.