Piatti dietetici per la perdita di peso. Come cucinare piatti di pollo dieta

I pasti dietetici possono essere molto gustosi. E questo è un dato di fatto, anche se molte persone che non hanno mai assaggiato tale cibo non la pensano così. Tuttavia, questo stereotipo facilmente crolla. Tutte le ricette dietetiche per la perdita di peso si basano sulla limitazione del contenuto calorico di un determinato piatto. E se prepari adeguatamente un trattamento così originale, puoi ottenere non solo i benefici, ma anche il vero piacere della dieta.

Principio principale

Se non vai nei dettagli, le ricette più semplici non contengono segreti particolari. Nel processo di cottura utilizza il numero minimo di prodotti, in modo che su qualsiasi diversità e non può essere. Tuttavia, ci sono altri piatti dietetici più complessi e originali rispetto agli spinaci bolliti. Ovviamente, selezionando un menu ipocalorico, devi abbandonare le patatine fritte, le bistecche fritte e le torte grasse. Tuttavia, c'è cibo leggero, che è molto più buono di qualsiasi altro. Un sacco di diverse zuppe, insalate, frutti di mare, piatti originali di frutta e verdura. Da tutto questo puoi cucinare non solo cibo delizioso, ma vere prelibatezze festive. Anche nel caso in cui una persona sia costretta a seguire una dieta terapeutica, potrebbe verificarsi un capolavoro culinario.

Cotolette di cavolo o di tacchino

Discutere di pasti dietetici, le cui ricette non sono particolarmente complesse, dovrebbe essere notato l'attenzione ai tortini di cavolo. Sono incredibilmente deliziosi e gustosi, inoltre, sono abbastanza semplici da cucinare. Tali hamburger saranno una scelta eccellente per la cena o il pranzo. Pasto facile e abbondante - cosa potrebbe esserci di meglio? Certamente, il cavolo è il prodotto principale. Avrai anche bisogno di farina, pepe, uova e sale. L'opzione dietetica comporta non aggiungere completamente uova, ma solo proteine. E non sono cotti in una padella, ma in una doppia caldaia o nel forno. A proposito, se parliamo di cotolette, allora vale la pena notare l'attenzione di un'altra ricetta. Questo è un piatto molto gustoso, tenero, leggero e dietetico. Avere in mente hamburger di tacchino tacchino generalmente considerata la carne di pollame più dietetica. Anche facile da preparare. Per renderlo gustoso, è necessario rispettare solo due regole principali. Se hai intenzione di friggerlo, questo dovrebbe essere fatto solo a fuoco vivo, se lo fai bollire, allora è meglio in salsa. E se vuoi fare questo uccello piatto gourmet quindi devi marinare per un paio d'ore.

Metodo di cottura per le cotolette di cavolo

Ci vorranno 1 chilogrammo di cavolo bianco, due pezzi di uova, 2 cucchiai di farina, pane grattugiato, pepe, sale e un po 'di olio vegetale. L'ingrediente principale dovrebbe essere tritato finemente. Quindi aggiungere sale e pepe al cavolo, impastarlo, ma attentamente - in modo che il succo non risulti. Quindi versare l'uovo, aggiungere la farina e mescolare. Quindi, ottieni un ripieno uniforme. Da questo molto facile fare le costolette. Devono essere formati con le mani bagnate, ciascuno impanato nel pangrattato (ma solo se sono preparati non in una doppia caldaia). Friggere con un cucchiaio di olio e stufato, coprendo il contenitore con un coperchio. Oppure puoi fare lo stesso, cuocere le costate in forno su una teglia da forno. Puoi improvvisare: alcune casalinghe aggiungono cipolle, funghi, patate. Ma se parliamo di pasti dietetici, la ricetta di cui sopra è lasciata invariata.

Zuppe senza carne

Tutti sanno che in diverse cucine del mondo ci sono diverse tradizioni culinarie. E secondo molte ricette nazionali è possibile preparare tali piatti dietetici per la perdita di peso come zuppe senza carne. Le verdure sono venerate ovunque, in tutti i paesi. Ma alcuni dicono che il brodo vegetale è praticamente lo stesso ovunque. Questo è un altro stereotipo. E hai solo bisogno di familiarizzare con le ricette per distruggerlo. A proposito, vale la pena notare che tali zuppe sono utili non solo per bruciare calorie in eccesso. Sono perfetti come alimento base per le persone che hanno determinati problemi con la digestione. anche zuppa di verdure adatto per i cristiani a digiuno. Comunque, questo è un piatto molto "conveniente", è facile da preparare in qualsiasi momento dell'anno, perché verdure surgelate C'è sempre in vendita. E alcuni addirittura li preparano in anticipo per l'inverno. Quindi questa è una versione universale della dieta e dei piatti sani.

Zuppa di verdure normanna

Per preparare un piatto del genere, hai bisogno di un bel po 'di ingredienti. Solo 200 grammi di brodo vegetale, 80 grammi di patate, 25 grammi di panna acida e latte, una rapa, una carota, sale e 20 grammi di cipolle verdi. Quindi tutto è semplice. Le verdure dovrebbero essere tagliate. Le rape e le carote soffriggere un po 'di burro, quindi versarli con il brodo (prima versando gli ingredienti nella padella per cucinare). Aggiungere le patate a pezzetti alla zuppa e cuocere fino a quando morbida. Quindi aggiungere la panna acida, il burro e il latte, far bollire per un altro paio di minuti, spegnere il fuoco e servire. Questo è uno dei piatti più semplici e appetitosi appartenenti alla categoria dei "piatti dietetici". Delizioso, veloce e ipocalorico.

Zuppa cinese

Il prossimo piatto, la cui ricetta vedremo, è la zuppa cinese. Nella sua preparazione vengono utilizzate anche alcune verdure. È necessario prendere 500 grammi di brodo vegetale, un gambo di porri, un baccello di peperone rosso dolce e cipolle (1 pezzo). Avrai anche bisogno di olio vegetale, zenzero, salsa di soia, sale e tagliatelle (riso, grano saraceno o uovo). Sarà necessario far bollire le tagliatelle fino alla completa preparazione. Quindi tagliare i funghi precedentemente sbucciati a strisce. Cipolle, peperoni, porri - tutto questo viene anche tagliato e insieme allo stufato di funghi in una piccola quantità di burro per circa cinque minuti. Aggiungere i prodotti e le tagliatelle al brodo, cospargere con salsa di soia e zenzero, mescolare, quindi sudare per qualche minuto e può essere servito. Questa zuppa appartiene anche ai piatti dietetici, non è solo nutriente e appetitosa, ma brucia anche i grassi.

Pasti dietetici di pollo

La carne più adatta alla perdita di peso è il petto di pollo. Ha poco grasso, ma un sacco di proteine. Una tal carne è facilmente digerita, assolutamente non caricando lo stomaco. E se lo abbini alle verdure fresche, ottieni ottimi piatti dietetici dal pollo. Il seno può essere usato sia a pranzo che a cena. Questo è solo bisogno di cucinare senza olio, altrimenti non si rivelerà un piacere dietetico. È meglio friggere sulla griglia, sulla brace, sul forno a convezione o cuocere in forno. L'opzione più semplice sarà in una doppia caldaia. Si consiglia di servire il seno con verdure fresche e salse leggere. Adatto a soia, mirtillo o satsebeli. È severamente sconsigliato l'uso di salse grasse a base di panna. E, naturalmente, nessuna impanatura. La carne pulita è ciò che benefici e piacere.

Griglia di dieta

In precedenza si è detto che la dieta avrà un piatto cucinato alla griglia. Il fatto è che la bistecca di carne, che sarà fritta su una griglia, barbecue, griglia o spiedino, non è coperta da una crosta. Ma lei è considerata una fonte di calorie e di peso in eccesso. Inoltre, nel processo di arrostire sul barbecue o sulla griglia, il grasso contenuto nella carne scorre appena nel carbone o nella padella. Pertanto, la carne diventa molto meno ipercalorica e più facilmente digerita dallo stomaco.