Proteine ​​dell'uovo: recensioni. Migliore proteina dell'uovo

Molto spesso, parlando di nutrizione sportiva, le persone immaginano il latte, frullati proteici In realtà, il latte non è l'unica fonte di proteine. Oggi c'è anche soia e caseina, una proteina complessa. L'uovo in questa serie non è il primo, ma invano, perché è il prodotto migliore e più efficace per la nutrizione sportiva. Oggi discuteremo con voi i suoi vantaggi e svantaggi in modo che possiate facilmente fare la vostra scelta.

Lo standard dell'alimentazione sportiva

Molti atleti non hanno una domanda sul fatto che le proteine ​​siano necessarie per un serio sforzo fisico. Egg o qualche altro - questa è la seconda domanda che deve essere affrontata insieme. E il primo argomento che vogliamo dare la dichiarazione dei dietisti. Sostengono che è bianco d'uovo - lo standard tra tutti tipi di proteine. Il valore biologico del prodotto è del 100%, quindi è raccomandato per gli atleti che hanno un carico enorme sulle spalle. Proteine ​​dell'uovo relativamente economico, ha una composizione aminoacidica ideale. Inoltre, non contiene lattosio, e quindi adatto per gli atleti di qualsiasi livello.

Perché bianco d'uovo

Affinché i muscoli crescano, e il corpo ha abbastanza energia, anche tenendo conto dell'attività elevata, è necessario consumare molte proteine ​​e senza eccesso di zavorra, che è grasso. Pertanto, per molto tempo gli atleti, anche iniziando a praticare a casa, cercano di mangiare più uova. Questo è il modo più efficace per ottenere la proteina necessaria senza sovraccaricare il corpo con le calorie. Tuttavia, si prega di notare che uovo crudo assorbito solo del 50%, bollito - di circa l'85% e solo le proteine ​​dell'uovo possono essere digerite al 100%. Si scopre che per ottenere una dose giornaliera di proteine, è necessario pochissimo. Questo è usato da coloro che vogliono perdere peso, perché le proteine ​​forniscono sazietà per lungo tempo.

Proteine ​​dell'uovo o siero di latte?

Nonostante la disponibilità di informazioni, anche oggi gli atleti continuano a superare questa difficile scelta. In effetti, molto dipende dal produttore e dalla qualità del prodotto, quindi prestate attenzione principalmente alla confezione. Più recentemente, gli atleti hanno usato solo proteine ​​dell'uovo. Le recensioni suggeriscono che oggi non ha perso la sua popolarità tra i professionisti. Ci sono una serie di ragioni per questo. Un tale prodotto è un'eccellente fonte di proteine, con il suo aiuto che le fibre muscolari si accumulano più velocemente rispetto a qualsiasi altro oggi sul mercato. Pertanto, i risultati della formazione saranno visibili molto più velocemente. È facilmente digeribile e fornisce energia al corpo e ha anche un lungo periodo di decomposizione. Cioè, dopo l'esercizio fisico i muscoli saranno dotati di sostanze nutritive. Non contiene componenti dannosi come il lattosio, il colesterolo e i grassi, è completamente naturale e sicuro. Contiene amminoacidi unici con alto contenuto di zolfo. Il gusto eccellente lo rende uno dei migliori integratori. Lo svantaggio può essere considerato solo un prezzo elevato.

Proteine ​​del siero di latte

Le proteine ​​del siero del latte hanno sostituito l'uovo, avendo conquistato gli atleti in primo luogo la velocità di assorbimento. Questi sono i leader del loro genere, che istantaneamente danno un'enorme carica di energia per i muscoli. Ma c'è anche un meno qui: altrettanto rapidamente, le proteine ​​del siero del latte vengono espulse dal corpo, quindi devono essere prese abbastanza spesso. Questa è una fonte formidabile di aminoacidi essenziali per la costruzione muscolare. Oltre agli amminoacidi, non ci sono molti peptidi e calcio. Le proteine ​​del siero del latte hanno un'altra proprietà: aumentano la sintesi proteica nel corpo.

Riassumendo, possiamo dire che sia il siero e le proteine ​​dell'uovo sono estremamente importanti per la nutrizione sportiva, entrambi sono facilmente preparati e assorbiti, hanno una base naturale e innocua.

Marchi famosi

Se scegli la migliore proteina dell'uovo, allora, ovviamente, hai bisogno di raccogliere informazioni su aziende e marchi leader. Uno dei più famosi è Egg Protein di Optimum Nutrition. Questo è un prodotto di alta qualità del famoso produttore di nutrizione sportiva. Una delle sue porzioni contiene 110 calorie, 2 g di carboidrati e 24 g di miscela proteica. Le proteine ​​non contengono lattosio, il che significa che è l'ideale per le persone con la sua intolleranza. Il costo di un pacchetto (908 g) è di circa 2990 rubli.

Il secondo più popolare è il proteina bianco d'uovo di Body First. Questo è un altro straordinario marchio che è considerato il punto di riferimento per la qualità. Una porzione del prodotto contiene 75 calorie, 0,9 g di carboidrati e 16 g di proteine. Una grande quantità di vitamine e amminoacidi è un supporto per il corpo sotto i carichi più gravi. Il costo di un pacchetto (454 g) - 2100 rubli. Come puoi vedere, le proteine ​​delle uova sono piuttosto costose. Per i soldi è possibile acquistare una quantità molto maggiore di proteine ​​del siero di latte. Ma gli atleti professionisti spesso si fidano del bianco d'uovo provato.

Preparare la nutrizione sportiva a casa

Se hai tempo e voglia di sperimentare, puoi cucinare l'uovo proteine ​​a casa. Per fare questo, hai bisogno di un sacco di uova, quindi acquista alcuni vassoi in anticipo. In realtà, non c'è nulla di difficile in questo, è sufficiente raccogliere abbastanza pallet di plastica e trovare un essiccatore adatto. Il punto è semplice: le uova vengono montate in un frullatore e la massa risultante viene diffusa in uno strato sottile sul vassoio. Ora deve essere messo a secco. È possibile realizzare un reticolo di legno e installarlo sopra l'impianto di riscaldamento centralizzato. Su di esso si posizionano i pallet, e l'aria calda farà il suo lavoro. Altri li mettono sul frigorifero, il più vicino possibile al muro. Il calore del compressore diventerà un armadio di essiccazione. Presto il film dell'uovo si spezzerà e può essere raccolto in un secchio da sotto maionese.

Conservare la polvere in polvere meglio nel frigorifero. Per riempire un barattolo (330 g di polvere) circa 25 uova andranno via. Resta da macinare - e può essere utilizzato per lo scopo previsto. Solo un cucchiaio sostituirà due uova. Questa polvere proteica può essere utilizzata dagli atleti, ed è anche perfetta per creazioni culinarie. Prima dell'uso, è sufficiente mescolare con acqua e lasciare fermentare per circa 10 minuti. È particolarmente buono se una tal polvere è fatta da uova fatte in casa che non sono riempite con "chimica".

Riassumiamo

Le proteine ​​dell'uovo sono il cibo migliore per un atleta che vuole ottenere risultati, ma si preoccupa della sua salute. Nonostante tutti i vantaggi delle proteine ​​whey, dà un risultato molto più veloce e migliore. I muscoli crescono più velocemente e l'atleta conserva vigore e buon umore. Il prezzo per loro è più alto di tutti gli altri, ma il risultato è valsa la pena.