Pesce in forno Gustoso e utile

Il salmone rosa è un pesce versatile. Viene cotto dalla zuppa, cotto al forno, arrostito sui carboni e semplicemente nell'olio in una padella, usato come ripieno per torte, aggiungere alle insalate, farcite, salate. L'elenco può essere continuato indefinitamente. Ma soprattutto questo pesce è buono nel forno. La carne di salmone rosa non è grassa, è cotta velocemente e bene, senza perdere le sue qualità salutari e appetitose. È un po 'asciutto, quindi è consigliabile preparare salse per il salmone rosa. Agrodolce per qualsiasi pesce. Ma smetanny non combinato con tutto a sangue freddo. Ma il salmone rosa nel loro numero non è incluso. Quindi sentiti libero di cucinare sugo e salse con l'aggiunta di qualsiasi ingrediente.

Pesce in panna acida al forno

Salmone rosa, pulisco le squame. Prendo le branchie, budello. Di nuovo il mio. Ho tagliato a porzioni. In una padella portare a ebollizione olio di mais. In esso friggo pezzi di pesce sulla crosta. In un bicchiere grande (cinquecento grammi) di panna acida aggiungo un cucchiaino di zucchero, la stessa quantità di sale, una manciata di rosmarino tritato finemente. Tre o quattro grandi bulbi di cipolla, tagliati grandi (possono essere mezzi anelli). Salsa di panna dividersi a metà In una parte si spalmano le cipolle. Mescolare e versare il cuscino con la panna nella padella. Dall'alto metto fette di salmone rosa. I acqua con la salsa rimanente. Il pesce nel forno arriva pronto per venti minuti. Di solito io do il salmone rosa al riso. A volte cuocere la salsa agrodolce.

salsa

Mescolo in proporzioni uguali acqua, bianca vino secco salsa di soia, succo di limone. Porto a ebollizione la miscela. Aggiungo un paio di cucchiai di concentrato di pomodoro, un cucchiaio di amido diluito in un terzo bicchiere d'acqua. Tutto bollito a fuoco basso fino a quando denso.

Pesce nel forno con verdure - il primo modo

Adoro questa ricetta. Risulta sorprendentemente gustoso, succoso e facile da preparare il piatto. Anche se il pesce nel forno è sempre cotto semplicemente. Quindi, salmone rosa polutorakilogrammovuyu che pulisco, svuota il mio. Strofino la miscela di olio speziato, per la preparazione di quale cumino (un cucchiaino) viene mescolato con pepe e mescolato con olio d'oliva (un paio di cucchiai). Ho tagliato due cipolle a fette grandi (sei o otto), trito finemente il finocchio e il prezzemolo (lungo un grappolo), e anche la buccia di un limone. Teglia ricoperta da due strati di foglio di cottura. Ci metto sopra un pesce unto, imbottendolo con una miscela di erbe, cipolle e limone. Aggiungi qualche rametto di rosmarino. Avvolgere in lamina. Al forno per trenta o trentacinque minuti in un forno caldo (duecento gradi).

Pesce nel forno con verdure - il secondo modo

Preparare le verdure in anticipo. Friggere, aggiungendo in sequenza cipolla tritata finemente, carote grattugiate, cavoli grattugiati. Alla fine, ho messo pomodori tritati in un frullatore. Divido il composto vegetale finito in due parti disuguali. Spiego il grosso in una teglia da forno e sistema il filetto di salmone rosa sopra. Ho diffuso il resto delle verdure su pezzi di pesce. Formaggio duro strofinato su una grattugia, cospargere uniformemente su tutta la superficie. Il pesce nel forno è cotto per quindici-venti minuti. Lo servo al tavolo senza un contorno. Basta cospargere con erbe fresche tritate finemente.