Pollo fritto in un fornello lento: ricette di cucina

Pollo fritto nel fornello lento servirà come ottimo secondo piatto per una cena in famiglia. Nella preparazione di tale carne non è complicato. La cosa principale è usare pollame da carne fresca, spezie fragranti e altri ingredienti preferiti.

Come cucinare il pollo fritto in una pentola a cottura lenta?

C'è una quantità incredibile di modi per gustoso pollo in un fornello lento. Il metodo più semplice e accessibile è quello che prevede l'uso di solo carne di pollo, frecce verdi d'aglio e varie spezie. Ma prima le cose vanno prima.

Affinché il pollo fritto nella pentola a cottura lenta sia il più saporito possibile, sono necessari alcuni ingredienti. Questo è:

• frecce di aglio fresco - circa 40 g;
• luppolo-suneli - applicare a piacere;
• vino rosso secco - ½ tazza;
• acqua - 1/3 di tazza;
• sale e pepe - usare a discrezione;
• prezzemolo, aneto fresco - su richiesta;
• cipolla bianca - 1 testa grande;
• cosce di pollo - circa 4-6 pezzi. (dipende dal volume della ciotola);
• olio di semi di girasole - circa 37-40 ml.

Preparazione dei componenti

Il pollo fritto in una pentola a cottura lenta sarà morbido e succoso se utilizzi carne di pollo per cucinare un piatto simile. Le gambe acquisite vengono accuratamente lavate in acqua fredda, quindi si procede alla lavorazione di verdure ed erbe.

Le cipolle bianche vengono sbucciate e tagliate a metà anelli. Per quanto riguarda le frecce d'aglio, vengono lavati e tagliati in una lunghezza di 2-3 centimetri.

Inoltre, sciacquare separatamente le verdure fresche e tritarle finemente con un coltello.

Trattamento termico

In modo che il pollo fritto nel fornello lento è morbido, è pre-stufato in una miscela di acqua e vino rosso secco. Per fare questo, le gambe si diffondono nella capacità del dispositivo e versare il liquido. Salatura e pezzettamento degli ingredienti, vengono cotti in modalità tempra fino a quando tutta l'umidità è evaporato. Quindi aggiungere a loro olio di girasole, frecce bianche e aglio. Attivando il programma di cottura, gli ingredienti vengono tostati fino a renderli completamente morbidi e dorati.

Alla fine del piatto aggiungi luppolo-suneli e verdure tritate. In questa composizione, le cosce di pollo soffriggere per circa 8-10 minuti, e poi servito al tavolo.

Come presentare per cena?

Dopo la tostatura, le zampe di pollo con spezie e verdure vengono immediatamente servite per la cena. Inoltre, servono un contorno (idealmente - purè di patate). Usa questo piatto con una fetta di pane e marinate fatte in casa.

Ricetta passo-passo di patate fritte con pollo in una pentola a cottura lenta

Questo piatto è piuttosto ipercalorico e quindi molto nutriente. Non c'è niente di difficile nella sua preparazione, la cosa principale è acquistare i seguenti componenti:

• petti di pollo freschi - circa 250 g;
• patate medie - 5 pezzi;
• sale e pepe - usare a discrezione;
• olio di girasole - circa 37-40 ml;
• prezzemolo, aneto fresco - su richiesta;
• cipolla bianca - 1 testa grande.

Elaboriamo gli ingredienti

Le patate fritte con pollo in un fornello lento sono buone con carne bianca di pollame. Prima di fare un tale pasto, è necessario elaborare tutti gli ingredienti.

I filetti di pollo vengono lavati e separati dalle ossa e dalla pelle. La polpa rimanente viene tagliata a cubetti attraverso le fibre. Successivamente, procedere alla preparazione delle verdure. Patate e cipolle sono sbucciate e tritate. Il primo componente viene tagliato a cubetti e il secondo a cubetti. Risciacquare anche i verdi e tritarli con un coltello.

Ingredienti per friggere

Per preservare il gusto dei prodotti, dovrebbero essere tostati separatamente. L'olio di girasole viene versato nella ciotola del multicooker e riscaldato in modalità di cottura. Quindi mettono i semianelli di cipolla e li friggono per diversi minuti. Più tardi aggiungono petti di pollo. Dopo l'evaporazione di tutto il liquido in eccesso, la carne viene aromatizzata con pepe e sale, quindi fritta fino a completa cottura e arrossamento.

Avendo preparato il pollo, viene tolto e messo da parte. L'olio viene nuovamente versato nel contenitore del multicucina, quindi vengono disposte le patate. Dopo un parziale arrossamento delle verdure, vengono salate e miscelate.

In cottura, le patate vengono cotte per completare la morbidezza. Poi gli ha spiegato prima petti di pollo fritto e verdure fresche. Dopo aver mescolato i componenti, vengono sottoposti a trattamento termico (nella stessa modalità) per altri 5 minuti e distribuiti in piastre.

Presentare correttamente il pranzo al tavolo

distribuzione patate fritte con pollo su un piatto, viene immediatamente servito per cena. Mangia questo piatto nutriente e ipercalorico preferibilmente con panna acida e concentrato di pomodoro. Puoi anche servire funghi in salamoia, pomodori o cetrioli.

Riassumiamo

Come potete vedere, le patate fritte con pollo in una pentola a cottura lenta vengono cotte facilmente e semplicemente. Se si desidera ottenere un piatto più parsimonioso, suggeriamo di cuocere la carne di pollo in umido o cotta.

Anche nel fornello lento pollo al forno con patate Per fare questo, verdure e carne stendono strati, conditi con maionese e ricoperti di formaggio duro grattugiato. La cottura di questa cena dovrebbe essere in modalità cottura.