Aglio: beneficio e danno nel diabete, per il cuore, per il fegato

Questo è un vegetale unico, che fin dall'antichità è usato come un guaritore di casa. Un grande insieme di sostanze nutritive e proprietà battericide lo rendono uno strumento indispensabile in molte malattie. Come ogni pianta medicinale, la verdura speziata ha una serie di controindicazioni, devono essere ricordate. Oggi parliamo di aglio. I benefici e i danni di questa pianta per secoli sono stati riconosciuti dagli erboristi. In quali casi è necessario iniziare immediatamente il corso di ammissione e quando si deve fare attenzione. Prestiamo particolare attenzione alla possibilità del suo uso nel diabete, malattie cardiache e fegato.

Qual è l'uso

Fin dai tempi della scuola materna, tutti ricordano consigli ossessivi per mangiare regolarmente l'aglio. Allo stesso tempo, nostre madri e nonne avevano assolutamente ragione. Nessun'altra pianta è un protettore così potente contro batteri e virus. Persino nei tempi antichi, venivano salvati dalle epidemie di peste e colera, mangiavano cibo, spalmavano il corpo con il succo, inalavano fumi e semplicemente disponevano l'aglio intorno alla casa. I benefici e i danni di tale terapia sono stati valutati solo da un criterio: se la persona è sopravvissuta. Ciò ha salvato centinaia di vite e le possibili conseguenze sotto forma di gastrite sono state quindi pochissime persone preoccupate.

L'aglio è una cultura meravigliosa, non è stato per niente che una meravigliosa proprietà è stata attribuita a lei per scacciare i vampiri. Approssimativamente le stesse persone vegetali protette e speziate da malattie mortali. La sua principale proprietà è la purificazione del corpo da batteri patogeni. Questo è un ortaggio aggressivo, crea un ambiente speciale in cui il virus non può sopravvivere. Ma lo stesso effetto si estende al nostro corpo. Le mucose sono particolarmente sensibili, quindi le persone con malattie del tratto gastrointestinale aglio poco tollerato. I benefici e i danni nel farlo sono i concetti di tolleranza individuale, che sono facili da stabilire empiricamente.

Composizione di aglio

Di tutte le verdure, l'aglio è il più alto contenuto calorico. Contiene 145 kcal per 100 g di prodotto. Ma puoi inventare così tanto aglio? In caso contrario, viene rimossa la domanda di calorie. Ma se parliamo di diete, il menu di solito consiste in piatti privi di sale e condimenti. Aiuta a rendere i piatti gustosi, e anche per proteggersi dal raffreddore aiuta l'aglio. I benefici e i danni dipendono dalla quantità di spezie consumate. Ad esempio, un piccolo spicchio d'aglio, aggiunto ad un bicchiere di kefir, non solo renderà gustosa la bevanda, ma la arricchirà anche con sostanze utili.

L'aglio contiene una grande quantità di vitamina C, B, D, P, polisaccaridi, microelementi. Ciò è particolarmente importante in inverno e in primavera, quando le riserve sono esaurite e il corpo è gravemente privo di queste sostanze vitali. Inoltre, contengono composti solforati, phytoncides, olio essenziale (allicina). Tutti insieme - questo è il magazzino più ricco, che ci dà l'aglio. I benefici del suo uso nel cibo sono enormi, ma non dobbiamo dimenticare quantità ragionevoli.

Cosa può essere dannoso per questo vegetale

C'è anche un lato negativo di un vegetale così meraviglioso come l'aglio. Il danno dal suo utilizzo può essere insignificante o evidente, dipende dalla quantità e dalla frequenza. Ad esempio, l'aglio stimola la produzione di idrogeno solforato. È un antiossidante naturale che normalizza i processi di circolazione del sangue, ma in alte concentrazioni è il veleno più forte.

Esploriamo ulteriormente di cosa è capace l'aglio. Il danno alla salute dipenderà principalmente dalle caratteristiche individuali del corpo e dalle malattie esistenti. Non è raccomandato per le persone che sono inclini alla corpulenza, in quanto una verdura profumata stimola e stimola l'appetito. Non c'è da stupirsi che ai vecchi tempi ai bambini malati fosse offerta una crosta di pane nero, grattugiato con aglio.

C'è un'opinione che non è stata ancora dimostrata che l'aglio contiene la sostanza tossica sulfanyl, uno ione idrossido che può penetrare nel cervello e portare a conseguenze spiacevoli. Ma la maggior parte degli studi concorda sul fatto che qualsiasi medicinale in grandi quantità sia veleno, quindi non si dovrebbe abusarne.

L'aglio può influire negativamente sugli organi digestivi, specialmente se ci sono malattie croniche, quindi assicurati di consultare il medico.

Controindicazioni

Se il tuo lavoro è legato ad alta responsabilità, richiede una completa compostezza, un'attenzione eccellente, quindi escludi dai piatti della cena contenenti aglio. È dimostrato che riduce la velocità di reazione, una persona diventa distratta, disattenta. In alcuni casi, i soggetti hanno notato un pensiero offuscato. Inoltre, causa spesso mal di testa.

Questo vale per un altro vegetale sorprendente. Questo, ovviamente, l'arco. Aglio, i cui benefici e danni sono già stati parzialmente considerati da noi, è spesso consigliato di essere usato insieme alle cipolle per migliorare l'effetto. Ma tieni presente che aumenti anche l'impatto negativo sugli organi digestivi.

Torna a controindicazioni. Questa è la gravidanza e l'allattamento al seno. Inoltre, l'aglio provoca crisi epilettiche e aggrava le emorroidi. È necessario limitare o smettere completamente di usarlo per le persone con malattie ai reni e al fegato. Ma soprattutto, il tratto gastrointestinale è sotto attacco, quindi i pazienti con una storia di gastrite, colecistite, pancreatite, ulcera gastrica e ulcera duodenale hai bisogno di rinunciare a insalate calde con aglio.

Aglio e perdita di peso

C'è un'opinione secondo cui l'aglio può aiutare in questo. I benefici sono in realtà discutibili, perché i piatti con l'aggiunta di tale condimento stuzzicano l'appetito. Non funziona e come un blocco di calorie non aiuta a bruciare le riserve formate a causa di eccesso di cibo. L'unico vantaggio che si può trovare è la normalizzazione del metabolismo. Per fare questo, basta mangiare uno spicchio letteralmente ogni giorno.

Aglio e zucchero

Infatti, è possibile utilizzare l'aglio con il diabete. Questo straordinario vegetale ha un effetto positivo sul corso di una malattia così terribile, quindi se ci sono problemi con i livelli di zucchero nel sangue, diventa regola mangiare l'aglio. I benefici e i danni del diabete dipenderanno dalle condizioni generali del corpo. Se non ci sono malattie concomitanti, il trattamento ne trarrà beneficio, ma non dimenticare di coordinare l'uso di un rimedio popolare con quei farmaci che il medico prescrive.

In questo caso particolare, un ortaggio fragrante viene utilizzato per abbassare livelli di zucchero nel sangue. Per il trattamento del diabete, si consiglia di consumare giornalmente circa 60 g di aglio macinato finemente. Se c'è un'intolleranza individuale, allora puoi provare a usare il succo d'aglio. Aggiungere 10-15 gocce a un bicchiere di latte freddo e bere 30 minuti prima di mangiare. Il latte ridurrà gli effetti del succo sulle pareti dello stomaco e l'aglio contribuirà a mantenere normali i livelli di zucchero.

Un'altra opzione è la tintura. Sarà necessario macinare 100 g di aglio in pappa, versare un litro di vino rosso e secco e lasciare per due settimane in un luogo caldo. Non dimenticare di prendere due cucchiaini ogni volta che mangi. Non auto-medicare, anche i mezzi più semplici e innocui a prima vista dovrebbero essere prescritti da uno specialista. Ancora una volta attiriamo la vostra attenzione sul fatto che il trattamento deve essere coordinato con il vostro medico.

Aglio, i benefici e i danni al cuore

L'alchina nella composizione dell'aglio è in grado di combattere il colesterolo, prevenendo così la formazione di placche aterosclerotiche. Ma non puoi fare affidamento solo sull'aglio, ma serve solo come misura preventiva per le malattie cardiovascolari. Inoltre, è necessario costruire una dieta adeguata e, se necessario, sottoporsi a un ciclo di trattamento. Una verdura profumata ha la proprietà di assottigliare il sangue, che riduce il rischio di coaguli di sangue.

Ciò contribuisce a una sostanza benefica - ajoena, che riduce la viscosità del sangue. Studi recenti hanno dimostrato l'elevata efficacia dell'aglio nel ridurre il rischio di coaguli di sangue. E questo significa che il rischio di sviluppare infarto e ictus è ridotto al minimo.

Un altro effetto benefico è una riduzione della pressione sanguigna. Con l'uso regolare di aglio (1 spicchio al giorno), è possibile ottenere un effetto duraturo. Questo vegetale non ha effetti dannosi sul cuore.

Aglio per l'immunità

Tutti ne sono a conoscenza: con l'avvicinarsi dell'autunno, iniziano attivamente ad appendere teste di aglio a casa, a preparare tinture e semplicemente a darle da mangiare a un chiodo di garofano a cena. Questo è assolutamente corretto, in offseason è assolutamente necessario mangiare l'aglio. I benefici e i danni (le recensioni dicono che una dieta sana e nutriente riduce notevolmente il rischio di effetti collaterali) viene di solito valutata dopo un po 'di tempo. Basta confrontare in seguito quanto spesso la tua famiglia ha avuto raffreddori rispetto alla scorsa stagione.

Come si svolge questa azione? L'aglio è ricco di proteine, che promuove la produzione di anticorpi e, a sua volta, proteggono il corpo dagli effetti avversi. Inoltre, è una fonte di phytoncides che previene efficacemente la crescita dei batteri, ha un effetto dannoso su funghi, stafilococchi, bastoncini e distrugge gli agenti causali della dissenteria.

Potenza maschile: aglio in guardia della salute

È noto che un ortaggio salato può effettivamente aumentare la potenza. Ciò è dimostrato dall'esperienza di molti uomini, motivo per cui è trasmesso quasi come un'epopea, di generazione in generazione. Ma non c'era nessuna ricerca che giustificasse questa teoria. Si ritiene che questo effetto dia alla capacità della verdura di espandere i vasi, in un'altra forma di realizzazione, questo effetto ha la sua composizione unica, che include molti oligoelementi. In ogni caso, gli uomini trarranno beneficio dall'uso dell'aglio. Beneficio e danno per gli uomini in esso? In presenza di un'eccellente potenza da una parte e dall'altra - in presenza di alitosi, che una signora potrebbe non gradire.

Prevenzione e controllo del cancro

Qui dobbiamo dire grazie ancora allicin. Questa sostanza è un potente antiossidante, in grado di combattere i radicali liberi che possono contribuire all'aspetto cellule tumorali. L'aglio è prezioso non solo per la prevenzione, ma inibisce anche lo sviluppo e la crescita dei tumori cancerosi. Non è in grado di curare una persona malata di cancro, ma funziona bene in una terapia complessa.

Aglio e organi digestivi

Prima di tutto, lo stomaco soffre, ovviamente. L'aglio colpisce in modo abbastanza aggressivo le mucose, inoltre reagisce con il succo gastrico. Pertanto, si sconsiglia di usarlo a stomaco vuoto. Il secondo punto: l'aglio può interrompere i processi chimici associati alla digestione. Questo suggerisce che non dovrebbe essere usato in grandi quantità, e devi anche ascoltare le raccomandazioni di un gastroenterologo, specialmente se ci sono malattie croniche.

Dovremmo anche prendere in considerazione un'altra domanda sull'aglio: "Quali sono i benefici e i danni per il fegato?" In generale, una verdura profumata ha un effetto positivo sul nostro filtro naturale. Contribuisce al rilascio di colesterolo in eccesso insieme alla bile e, inoltre, blocca la produzione di quantità eccessive di grasso proprio dal fegato. Quindi l'aglio protegge il fegato dal sovraccaricare i grassi. Ma lo stesso effetto può essere raggiunto aderendo ad una dieta ragionevole.

In questo caso, le tossine contenute nell'aglio, irritano significativamente il fegato. Se senti pesantezza o dolore allo stomaco, sul lato destro, allora è del tutto possibile che si tratti di una reazione del fegato al condimento piccante.

Come scegliere l'aglio giusto

Per ottenere il beneficio, è necessario utilizzare solo aglio fresco. Tutti i tipi di polveri, ad eccezione dell'odore di aglio, non hanno proprietà utili. La testa di qualità è facile da distinguere. È solido, asciutto e voluminoso. Morbido, germinato o marcito non dovrebbe essere mangiato, in modo da non guadagnare avvelenamento.

Molto buono, se l'aglio tritato giace per pochi minuti prima dell'uso. Questo rende possibile liberare tutto il suo potenziale. I piatti caldi accelerano il processo di assimilazione dei nutrienti dell'aglio, ma dovrebbero essere aggiunti immediatamente prima dell'uso. Se aggiungete l'aglio in una ciotola di zuppa e mettetelo in un forno a microonde, non vi sarà conservato nulla di utile.

Odore di aglio

Spesso non vogliamo usare un vegetale sano a causa di questo problema. Anche il ricevimento serale è irto di dispnea mattutina, e se ci sono importanti trattative avanti, allora la scelta non è chiaramente a favore dell'aglio. Il latte può aiutare, e più grasso è, migliore è l'effetto. Un altro modo è quello di uccidere l'odore dell'aglio con erbe aromatiche. Questo può essere prezzemolo, cardamomo. È sufficiente masticare un ramoscello o semi secchi e il sapore dell'aglio diminuirà drasticamente.

Finalmente l'ultima opzione. Mangia l'aglio in salamoia. I suoi benefici e i suoi danni sono esattamente uguali a quelli di quello fresco e non ha odore.

Riassumiamo

Mangiare o non mangiare aglio è una scelta personale di tutti. Ha davvero un numero di proprietà utili, ma non tutte. Parlate con il vostro medico, dirà esattamente la forma (succo, tintura) che sarà sicura e utile per voi.