Cocktail verdi: i benefici e i danni, le ricette

I cocktail verdi sono diventati di recente molto popolari nel mondo. E questo non è un tributo alla moda.

Il potere magico del verde

Tutti sanno che il cibo è meglio usare prodotti naturali. Anche i più semplici sono in grado di invertire completamente l'idea generalmente accettata di nutrizione umana. Per un buono stato di salute e uno stile di vita sano, i frullati verdi sono molto utili. Cosa c'è di interessante in loro, e perché gli scienziati affermano così fiduciosamente su alcune proprietà uniche? Per rispondere a tutte le domande, devi prima occuparti della composizione. È noto che i cocktail verdi sono miscele ottenute frullando verdure, frutta e verdura. L'ultimo componente dell'intera lista è il più importante. È la componente vegetale che contiene uno dei principali ingredienti nutrizionali: la clorofilla. Gioca lo stesso ruolo per la pianta come il sangue nel corpo umano. Usando l'energia del sole attraverso complesse trasformazioni chimiche, sintetizza il cibo per loro e si satura di ossigeno. Per una persona, questa capacità può essere un vero rimedio, per non parlare di una ricca composizione vitaminica e di un complesso di oligoelementi. È interessante notare che i verdi superano addirittura la carne nel contenuto proteico. Forse è per questo che i vegetariani sono meno malati degli amanti del kebab.

Regalo per i foodisti crudi

Il cibo umano è cambiato notevolmente con l'avvento del fuoco. Il cibo è diventato molto più gustoso e appetitoso. Ma è improbabile che in questo caso possiamo parlare dei benefici. Come risultato della trasformazione termica, i prodotti, di regola, cambiano non solo il gusto, ma anche la composizione, e non sempre per il meglio. I fautori di una dieta sana, studiando questo problema, sono giunti alla conclusione che il cibo migliore è quello che non è stato sottoposto a trattamento termico. Anche un intero flusso chiamato "cibi crudi" è stato formato. Secondo i seguaci di questa tendenza, i cocktail verdi sono in grado di donare a una persona la salute che tutti sognano. Certo, puoi semplicemente mangiare un po 'di prezzemolo vivo o masticare un paio di foglie di tarassaco, ma è improbabile che questo dia piacere a qualcuno. Oltre ai benefici del cibo dovrebbe ancora causare piacere estetico.

Solo lavorando insieme puoi ottenere il risultato desiderato. In questo caso, un cocktail offre un'opportunità unica. E se aggiungi frutta profumata e sana al solito verde e poi aggiusti la consistenza con l'aiuto dell'acqua, puoi ottenere il prodotto perfetto.

Bevanda salutare

Oggigiorno sempre più persone includono meravigliosi cocktail verdi nella loro dieta. Le ricette di bevande magiche sono abbastanza semplici e non richiedono abilità e abilità speciali da preparare. Prendi, ad esempio, una miscela che include 1 mela, 1 kiwi, mezzo bicchiere d'acqua, oltre a un po 'di verdure, ortica, tarassaco e piantaggine.

Per la preparazione della composizione aromatica è necessario ripiegare simultaneamente tutti i componenti in un frullatore e frullare a fondo in uno stato di massa omogenea. Il gusto di questa bevanda sarà sentito principalmente come kiwi. e nessuno indovinerà l'effettivo insieme di componenti.

Se la composizione è troppo blanda, puoi aggiungere: per dolcezza - alcune date o miele, per l'amaro - lo zenzero, per l'acido - lime o limone e per le spezie - la cannella. Questo e buono frullati verdi: ricette Puoi inventarti, aderendo a una regola di base. Per la massima digeribilità, è meglio osservare un determinato rapporto: i verdi e i frutti dovrebbero essere 40:60. In questo caso, il gusto del cocktail sarà il più equilibrato.

Proprietà del prodotto

Mi chiedo che cocktail verdi danno alla gente? I benefici e i danni devono essere studiati da coloro che li usano. Alcune persone chiamano tali miscele guarire, e questo è vero. I cocktail insoliti hanno molte caratteristiche positive:

1. Sono molto nutrienti e facilmente assorbiti dal corpo umano.
2. Le miscele sono piacevoli al gusto e piacciono sia ai bambini che agli adulti.
3. Ti permettono di soddisfare il fabbisogno giornaliero totale di verde, e in esso, come sai, c'è tutto ciò di cui hai bisogno per la vita.
4. Tale cibo può essere considerato completo, poiché contiene fibre.
5. Le miscele equilibrate influenzano perfettamente le condizioni della pelle.
6. Il prodotto aiuta a risolvere i problemi con l'eccesso di peso e ripulire il corpo da sprechi inutili.

Questa è solo una piccola parte di ciò che i cocktail verdi danno. I benefici e i danni in questo caso sono inseparabili l'uno dall'altro. Per non scavalcare la linea proibita, dobbiamo:

• mangiare solo miscele preparate al momento o conservarle in frigorifero per non più di un giorno;
• in tutti conosciamo la misura;
• Non mangiare un cocktail se contiene prodotti che causano una reazione allergica o altre complicazioni di questo tipo in una particolare persona.

Attrezzatura necessaria

Per preparare correttamente la bevanda, è necessario considerare attentamente la scelta delle attrezzature. Non dovresti usare tritacarne o spremiagrumi. Non daranno il risultato desiderato. Solo un frullatore può gestire bene questo lavoro. Per i cocktail verdi è meglio non usare il sommergibile, ma la variante del tipo di vetro. Inoltre, tutto si rivelerà molto più veloce se non due, ma quattro coltelli sono rinforzati nella parte inferiore. E, ovviamente, il potere. Deve essere almeno di mille watt. Il dispositivo con tali indicatori è in grado di macinare perfettamente prodotti di diversa durezza. Non si accartoccia, cioè, macina ogni pezzo, trasformando anche i più duri in una schiuma colorata. Rappresentanti di spicco sono, per esempio, i mescolatori di marca Binaton, che sono ora apparsi in grandi numeri sugli scaffali dei negozi. La cosa principale è che in una macchina stazionaria, oltre a un numero sufficiente di coltelli e una buona potenza, si deve:

1. Regolatore di velocità, che consente di selezionare i parametri desiderati per diversi prodotti.
2. Pulsante "Pausa" per la possibilità di ricarica della capacità.
3. Ciotola di vetro o plastica resistente.

Altrimenti, tutto dipende dalla scelta della padrona di casa.

Combinazione di prodotti

Tutti possono avere il loro cocktail verde preferito. La ricetta dipende principalmente dal gusto e dal risultato finale desiderato. Una combinazione classica di una mela, mezza banana, un bicchiere di cavolo (o foglie di spinaci), 100 grammi di acqua e 2-3 cubetti di ghiaccio è perfetto per il consumo quotidiano. Se lo si desidera, è possibile aggiungere un altro mezzo bicchiere di prezzemolo. Questa quantità sarà sufficiente per preparare due porzioni di questa bevanda, ricca di carboidrati, proteine ​​e fibre. Se il gusto della mela non sembra abbastanza piacevole, allora può essere sostituito da fragole o altri frutti di bosco (o frutta).

Per chi sogna una figura snella, sarà particolarmente utile un cocktail preparato secondo la seguente ricetta: prendi ½ banana per un gambo di spinaci e mezza tazza di cetriolo tritato, foglie di spinaci, ananas, Yogurt greco e acqua. Ma non abusare di queste miscele. È meglio bere loro non più di 2 volte al giorno (al mattino e alla sera) per non sovraccaricare lo stomaco. Non ingerire il contenuto del bicchiere in grandi porzioni. È meglio filtrare il composto tra i denti. Quindi sarà molto più buono. E il resto devi solo cercare di non violare la ricetta.

Selezione dell'attrezzatura

Prima o poi arriva il momento in cui devi fare la tua scelta e decidere quale frullatore è meglio per i cocktail verdi. In assenza di un'opzione adatta, è possibile, ovviamente, utilizzare qualsiasi altro dispositivo. Ad esempio, un robot da cucina, spremiagrumi o tritacarne è anche in grado di macinare alimenti. La domanda è, come faranno a farlo e come sarà la bevanda alla fine? Di norma, tali problemi sono risolti per tentativi ed errori. Ma è meglio non sprecare tempo inutilmente, ma contattare immediatamente gli specialisti e selezionare il modello più adatto a te.

Marchi come Bosch, Philips, Braun, Moulinex o Vitec saranno in grado di affrontare l'operazione senza problemi. La domanda è quanto tempo ci vorrà. La potenza di alcuni modelli è lungi dall'essere desiderata, quindi è meglio cercare un'altra opzione non inferiore a 1000 watt.