Ogni autunno, i giardinieri esperti non vedono l'ora che arrivi un ricco raccolto di zucche. Frutti grandi e luminosi con un'enorme quantità di vitamine e oligoelementi che ti permettono di preparare piatti per tutti i gusti, spiegandone la popolarità. Inoltre, la coltivazione di zucche in campo aperto non è difficile. Con questo lavoro, il nuovo arrivato in questo business farà fronte. La cosa principale che è necessaria per questa pianta è il fertilizzante caldo e tempestivo.
Per alcuni, questa domanda può sembrare ridicola. Sembra che persino un bambino possa rispondere. Ma questo non è completamente vero. Pertanto, oggi proveremo a dirti cos'è una zucca. La sua descrizione dovrebbe iniziare con una storia. È noto per certo che i russi coltivavano la zucca fin dall'antichità. Tuttavia, la sua esatta patria non può essere stabilita.
La zucca dà quasi sempre un raccolto molto grande. Ma i giardinieri lo apprezzano non solo per questo. La sua polpa contiene molte sostanze utili - sali di calcio, magnesio, potassio, fosforo, sodio, ferro e altri elementi. Questo è un vero magazzino di carboidrati (vari zuccheri, amido). Inoltre, ha un sacco di fibre e sostanze pectine che promuovono l'assorbimento del cibo, migliorare il metabolismo e rimuovere le tossine dal corpo, così come una grande quantità di vitamine.
Semi di zucca contengono circa il 46% di grassi (da loro ricevono olio). I guaritori popolari dei tempi antichi li usano come antielmintici.
E la medicina tradizionale raccomanda l'uso di semi di zucca nel trattamento della prostatite. I frutti di zucca sono indispensabili nella dieta, nel trattamento dell'aterosclerosi, in varie malattie del cuore, del tratto gastrointestinale, del fegato, dei reni e della cistifellea. Molto utile succo di zucca e carne cruda.
Questa è una pianta annuale con un apparato radicale ben sviluppato e un fusto erboso strisciante. È pentaedrico, ruvido, spinoso, con antenne sugli assi delle foglie. Con il loro aiuto, la zucca ritarda lungo i supporti e si estende verso l'alto. La lunghezza dello stelo raggiunge spesso gli 8 metri.
La pianta fiorisce con grandi fiori singoli arancioni o gialli che attirano insetti impollinatori. I fiori sono maschili e femminili, bisessuali. Appaiono alla fine di giugno.
In autunno, la pianta appare di grandi frutti dalla pelle spessa. La loro dimensione, colore e forma dipendono dalla varietà scelta. Sotto la pelle densa c'è una polpa oleosa e succosa, piena di semi grandi bianchi.
La coltivazione di zucche in piena terra viene effettuata nel terreno precedentemente preparato. Questo lavoro deve essere fatto in autunno. Il luogo di sbarco dovrebbe essere ben illuminato, ma protetto dai venti freddi.
Il terreno dovrebbe essere ben scavato e mettere otto chilogrammi di compost (o letame) per metro quadrato. All'inizio della primavera vengono applicati alla trama 50 g di concime di potassio e 30 g di perfosfato (per metro).
La zucca del cottage è molto affezionata ai cumuli di compost, specialmente quelli disposti sul lato sud del terreno, sul recinto o sul muro di una specie di edificio. In un posto del genere, non solo darà un buon raccolto, ma decorerà anche con il suo aspetto non annessi molto belli.
Poiché è una pianta amante del calore, la coltivazione della zucca in piena terra dai semi è possibile solo nel sud del nostro paese. I giardinieri in altre aree dovranno crescere piantine.
Questa pianta non ama raccogliere troppo, quindi è più opportuno usare bicchieri di plastica per piantare le piantine. Da loro le piantine vengono estratte con una palla terrosa. Le pentole di torba non sono meno efficaci. Devono avere un diametro di almeno dieci centimetri e avere una profondità sufficiente in modo che la radice di zucca possa cadere verticalmente nel terreno. All'inizio, circa la metà del terreno è ammassato su di loro. Immediatamente dopo la semina, il ginocchio semi-nucleare di questa pianta produce una forte crescita. Dopo 12 giorni, la sua crescita si fermerà. Dopo di ciò, il terreno può essere aggiunto alle pentole, torcendo un gambo sottile in una spirale in modo che solo le foglie del letto di semina possano essere viste dal terreno. Per i semi di zucca non è necessaria la preparazione alla semina, tuttavia i semi pre-impregnati e leggermente germinati germogliano più velocemente.
Un mese dopo, la zucca è piantata in piena terra. In questo momento compaiono i primi scatti. È necessario nutrire le piantine due volte con fertilizzanti minerali e organici. La soluzione non deve essere molto satura: prendere un litro di liquame, un piccolo perfosfato, sale di potassio e nitrato di ammonio (20 g ciascuno) per un secchio d'acqua a temperatura ambiente. 200-300 ml di questa soluzione devono essere versati sotto ogni pianta.
Le zucche in crescita in campo aperto hanno un'altra caratteristica. Questa pianta ha dimensioni impressionanti, ha un potente apparato radicale. Pertanto, dovrebbe avere un sistema di alimentazione abbastanza grande. Questo deve essere preso in considerazione quando si piantano piantine sui letti. Per una crescita efficace, la distanza tra le piante non deve essere inferiore a un metro e tra le file dovrebbe essere di circa due metri. Se il terreno è troppo pesante, ogni pianta viene trasformata in un foro di 40 x 30 cm, in cui viene versato letame o humus, e viene aggiunta una miscela di torba, terra di zolle e cenere di legno. Se l'area è piuttosto umida, allora invece dei buchi, i tumuli sono fatti di humus mescolato con torba e terra fradicia.
Dopo aver piantato le piantine meglio coprire i tappi del film - quindi è meglio mettere radici. Oltre allo stelo principale, la pianta scaccia i germogli laterali, quindi deve essere formata. Su una pianta puoi crescere fino a cinque frutti. Tuttavia, di solito un frutto è lasciato sul gambo centrale e uno per lato. Le fruste e le ovaie laterali rimanenti vengono rimosse. Ma se vuoi far crescere una zucca gigante, devi rimuovere tutte le ovaie e le ciglia, lasciandone solo una.
Crescere una zucca è facile. Richiede irrigazione, ravvivamento, pizzicamento e allentamento. Questo ti aiuterà a prevenire le tipiche malattie della zucca: batteriosi, marciume bianco, marciume radicale, oidio. Come fare questo, ora lo diciamo.
Per questa pianta, i mangimi liquidi sono i più adatti, è possibile alternare tra preparazioni minerali e organiche. Per preparare un secchio di miscela organica, avrete bisogno di due litri di liquame e 50 grammi di cenere di legno. Questa quantità è sufficiente per due piante adulte. Gli integratori minerali vengono solitamente preparati da 40 g di perfosfato e 30 g di sale di potassio, 20 g nitrato di ammonio dieci litri di acqua.
Questa domanda interessa molti giardinieri alle prime armi. Qual è la necessità di pizzicare? La risposta è ovvia: ottenere alti rendimenti.
Di solito una zucca è formata in uno o due steli. Nel primo caso, tutte le ovaie in eccesso e i germogli laterali vengono rimossi immediatamente dopo la loro formazione. Di conseguenza, sulla frusta non devono essere lasciate più di 3 ovaie e 4 foglie. Allo stesso tempo punta la punta, per rallentare la crescita. Se lasci più ovaie, otterrai più frutti, ma saranno piccoli.
Come pizzicare una zucca, formandola in 2 gambi? In questo caso, due frutti dovrebbero essere lasciati sulla frusta principale e uno sul lato. Le cime delle ciglia stringono, come nel primo caso.
Non importa quale metodo scegli, dovresti cospargere la ciglia con la terra. Quando crescono in lunghezza più di un metro, devono essere districati e raddrizzati lungo il letto nella direzione desiderata. Cospargere la frusta in diversi punti. Se non lo fai, le raffiche di vento li confonderanno e questo, a sua volta, influenzerà negativamente lo sviluppo del frutto. Inoltre, le fruste cosparse di terra, nel tempo, rilasciano le radici, fornendo così alla pianta ulteriori nutrienti.
La parte superiore della frusta deve essere certamente posizionata al sole, altrimenti la raccolta potrebbe essere molto debole. È importante assicurarsi che le grandi zucche non diventino marce dal fondo. Per evitare ciò, appoggia le tavole sui mattoni e, sopra, i frutti grandi.
Questa pianta ha un potente apparato radicale. Per questo motivo, consuma un sacco di umidità. Pertanto, le zucche per innaffiare dovrebbero essere frequenti, specialmente nel periodo di impostazione e sviluppo dei frutti. Questo è particolarmente importante in un clima molto caldo. Una settimana prima della raccolta, l'irrigazione viene fermata completamente - l'umidità riduce la durata di conservazione del frutto. Inoltre, trattengono più zucchero.
Questo è un evento importante nella cura della zucca, che non dovrebbe essere trascurato. Questo lavoro dovrebbe essere svolto durante tutta la stagione vegetativa, dal momento che la zucca ha un sistema di radici sviluppato, che richiede un costante rifornimento. Per allentare il terreno dovrebbe essere a una profondità di non più di 12 cm tra le file, e alle radici - a 6 cm. L'allentamento del terreno dopo piogge prolungate è particolarmente efficace. In questo caso, il terreno dovrebbe asciugarsi completamente sui letti. Dovrebbe rimuovere tutte le erbacce nelle vicinanze del cespuglio.
Oggi molti giardinieri coltivano piante ornamentali sulle loro trame. varietà di zucca, che hanno le forme più bizzarre e sono la decorazione originale del sito. Coltivare queste varietà non è diverso dalle specie ordinarie.
Nelle regioni meridionali, la pianta può essere piantata direttamente in piena terra. Nelle regioni più settentrionali è più opportuno coltivare piantine. Tale pianta è in grado di mascherare una recinzione sgradevole o un qualche tipo di costruzione. Flagello deve essere potente e di supporto - forte e affidabile. Come abbiamo detto prima, la coltivazione della zucca è un processo semplice, non richiede grandi costi fisici e materiali, ma consente anche di ottenere frutti utili e molto gustosi, che vengono utilizzati per preparare un'enorme quantità di piatti eccellenti.