Prosciutto rotoli con vari additivi - festoso ed elegante

Rotoli di prosciutto all'aglio e al formaggio

per Questo piatto è meglio usare il prosciutto già tagliato a fettine sottili. E se hai un pezzo al forno? Quindi dovrebbe essere tagliato con bruciatore di grattugia. Questo problema dovrebbe essere trattato con responsabilità: se i pezzi sono troppo spessi, non si avvolgono nei rotoli e il ripieno cadrà. Per 300 g di maiale devi prenderne 3 cotti uova sode Impastiamo i loro tuorli su una grattugia raffinata, e i bianchi - su uno più grande. Allo stesso modo - trucioli - macinare due formaggi lavorati o 200 g formaggio a pasta dura Uniamo gli ingredienti per gli involtini (tranne per i tuorli), aggiungiamo un cucchiaio: due aneto verde tritato finemente e due chiodi di garofano passati attraverso la pressa di aglio. Riempiamo di maionese, per quanto ci vorrà la massa: dovrebbe risultare moderatamente spessa, ma non decadente: come un porridge viscoso. Usando un cucchiaio, stendi il ripieno sul bordo di un pezzo di prosciutto. Arrotolalo in un rotolo Tutto il panini al prosciutto devi prima immergere le punte nella maionese e poi nei tuorli grattugiati. Mettili su foglie di lattuga e guarnisci con prezzemolo e olive nere denocciolate.

Rotoli di prosciutto e salsiccia affumicata

In questo piatto, la combinazione di maiale tenero e leggermente grasso e salato svolge un ruolo chiave. salsiccia affumicata Puoi usare salame saltato. Per 300 g di prosciutto, tagliato a fette sottili, dovresti prendere 50 g di salsiccia. Quest'ultimo è richiesto per tritare molto finemente, come il ripieno. Allo stesso modo hai bisogno di tagliare due spicchi d'aglio. Pomodori di lattuga tagliati a fette o semicerchi piatti. Tritare finemente le verdure e sfregare 150 g di formaggio. Unire salsiccia e aglio. Aggiungi il formaggio. Metti questa massa sul bordo della fetta di maiale, metti un pezzo di pomodoro sopra e avvolgilo in un rotolo. Dal momento che la massa non è graffata con maionese, è necessario perforare ogni rotolo con uno spiedino di cottura o uno stuzzicadenti. In una padella, sciogliere un pezzo di burro e friggere i rotoli su un lato. Metti su un piatto da portata e servi con verdure come spuntino a base di carne calda.

Antipasto ucraino con rafano

In generale, la ricetta per "Ham rolls" può essere cucinato in modo diverso ogni volta. Ripete solo il prosciutto, tagliato a fette. Ogni ripieno è disposto in ciascuno dei suoi pezzi, dopo di che il prodotto è avvolto. Poi - a tua discrezione: puoi servire come uno spuntino freddo, o puoi friggerlo in una padella o cuocere in forno con un cappello o una salsa di formaggio - per uno caldo. In Ucraina, questo ripieno è molto popolare: rafano grattugiato, formaggio duro grattugiato e sottaceti sott'aceto finemente tritati vengono mescolati insieme. La messa è vestita con maionese.

Due involtini di prosciutto al formaggio

Qui per il trito vengono utilizzati "feta" e qualsiasi altro formaggio a pasta dura nella stessa proporzione. Per il fissaggio di massa mettiamo un cucchiaio non molto vigoroso - preferibilmente importato, delicato - mostarda.

Involtini di prosciutto farciti con insalata di guacamole

L'insalata messicana è fatta con purea di avocado crudo, pomodoro, cipolla tritata e un pizzico di peperoncino. A proposito, non trascurare il ripieno dolce - per esempio, noci tritate con verdure. Prova come esperimento audace per mescolare l'ananas affettato finemente conservato, mais e polpa di arancia fresca per il ripieno. Per lo spezia riempire tritare con una piccola quantità di maionese.