Quanti grammi di lamponi in un barattolo da un litro e come trarne beneficio

Entro l'autunno, è tempo di pensare agli spazi vuoti per l'inverno. La concentrazione di nutrienti nei frutti e nelle bacche della serra, che nelle nostre latitudini in inverno offrono supermercati, tende a zero. È molto più economico prendersi cura della salute e del portafoglio all'inizio dell'autunno, quando c'è una vasta selezione di bacche domestiche a basso costo nei mercati.

I benefici dei lamponi

Ecco una breve panoramica delle proprietà più significative e collaudate delle bacche meravigliose:

1. Il lampone contiene vitamina C - uno dei migliori aiuti nel trattamento del raffreddore.
2. Una proprietà importante dei lamponi è un antinfiammatorio generale, che si tratti di intestino irritabile o mal di gola.
3. A causa del basso indice glicemico, i lamponi sono indicati per le persone con diabete e coloro che hanno bisogno di monitorare i loro livelli di zucchero nel sangue. Le bacche fresche sono una dolce sorpresa senza alcun pericolo per la salute. Solo bisogno di correlare unità di pane e il peso delle bacche. Ad esempio, 120-150 grammi di lamponi sono circa tanto quanto i lamponi in un bicchiere.

Fare scorta di vitamine

I benefici dei lamponi sono evidenti. Ma dove trovarlo e cosa devi fare per salvare i benefici?

Andare per i lamponi devono essere sul mercato. È meglio controllare in anticipo con la tabella riassuntiva data e non pagare più del dovuto, sapendo quanti grammi di lamponi in un barattolo da un litro, per esempio.

I lamponi freschi sono conservati male, compattati e compattati, quindi dopo l'acquisto è necessario effettuare una raccolta per l'inverno entro 12 ore e inviarlo al congelatore.

Questa bacca non è lavata. Devi immediatamente, puoi solo una manciata, distribuire le bacche in piccoli sacchetti di plastica. Se si mette una massa, senza uno speciale congelamento, che è possibile in condizioni industriali, le bacche si congelano a vicenda e il loro ulteriore utilizzo sarà discutibile. È necessario otkovyrivat una piccola quantità, necessaria per l'uso quotidiano. È meglio risparmiare immediatamente tempo prezioso e inserire le parti in pacchetti individuali.

Come appendere in grammi

Quanti grammi di lamponi in un barattolo da litri, vetro o scatola? Quanto dovresti comprare alla volta? Una domanda importante che è meglio risolvere in anticipo. Se si prende molto in una volta, allora è necessario pianificare il tempo per preparare le bacche per il congelamento. Puoi farlo più facilmente e dall'inizio della stagione prendi regolarmente due o tre volte di più di quello che vuoi mangiare o cucinarlo fresco, e immagazzina ogni volta l'eccesso in piccole porzioni nel congelatore per l'inverno.

È importante notare che più tardi saranno preparati i frutti di bosco. Una manciata è sufficiente per una o due porzioni di porridge. 300 grammi - tanto quanto grammi di lamponi in una lattina da 500 grammi - una porzione per una torta standard. Un sacco di lamponi in un pacchetto dovrebbe essere congelato, se è previsto un grande banchetto per il nuovo anno e sarà necessario cuocere più litri di gustoso punch o bevanda alla frutta al tavolo alla volta. 600 grammi - tanto quanto i grammi di lamponi in un barattolo da un litro - giusto per 3-4 litri di bevanda. Va ricordato che le bevande invernali sono ricche, ed è meglio concentrarsi sulla tua ricetta preferita.

Porridge di lamponi

Come si usa la billetta surgelata ogni giorno? In una cottura secondo qualsiasi ricetta e solo il porridge rimosso dal fuoco, è necessario far cadere immediatamente un pacchetto di lamponi nella padella - è facile estrarlo dal frigorifero, e questa piccola porzione è ciò di cui hai bisogno in una volta. Anche il porridge praticamente bollente attaccato insieme dal freddo delle bacche si scongelerà molto rapidamente, mentre i lamponi non bolliranno e perdono le loro proprietà benefiche. E le bacche di ghiaccio raffredderanno il porridge, e dopo un paio di minuti potrai mescolarlo e servire al tavolo, senza perdere tempo ad aspettare che la colazione si sia raffreddata. Vantaggi solidi e risparmi di tempo e denaro.

Torte di lamponi congelati al forno

La sera d'autunno, quando tutta la famiglia si riunisce dopo una giornata grigia, piovosa e umida a casa, bevi il tè con una deliziosa torta fatta in casa! Ci sono molte ricette, ma la maggior parte contiene bacche fresche. Offriamo alla vostra attenzione torte che possono essere fatte da lamponi surgelati, anche se ha perso un aspetto attraente dopo lo scongelamento.

L'impasto deve prendere lo shortbread. Ci sono molte ricette, ognuna con i suoi segreti, e a seconda degli ingredienti risulta più friabile o secca. È necessario scegliere in base ai propri gusti, orientarsi con la quantità di farina - 200 grammi. Sbrinare le bacche in anticipo: prendi il pacco che si è scoperto nell'autunno di 300 grammi di bacche fresche.

Metti un piccolo pezzo di impasto in un congelatore per 20 minuti. Dalla pasta rimanente su una teglia, spalmata con una piccola quantità di burro, modellare un cesto con i lati bassi.

Se il lampone, pur essendo scongelato, succo fortemente assegnato - per unirlo. Distribuisci un cucchiaio di frutti di bosco sul cestello. Non puoi provare duro, molto probabilmente, le bacche scongelate insieme incollate insieme, quindi non stare in piedi sulla cerimonia. Prendere una grattugia grande e grattugiare un pezzo di pasta, congelato nel congelatore, dall'alto. 30 minuti in forno a 180 gradi - e la torta è pronta.

Note di casa: le torte di pasta frolla sono molto gustose da mangiare subito, calde, solo dal fuoco, e servite con il latte.

Torta di lamponi e meringa

Montare tre albumi d'uovo freddi (direttamente dal frigo) fino a quando i bianchi sbattono molto rapidamente i peperoni. I coltelli Blender non funzionano affatto, non c'è bisogno di perdere tempo con loro. Aggiungendo gradualmente 180 grammi di zucchero, ottenete una massa bianca densa e brillante.

Preparare l'impasto su una teglia per analogia con la ricetta precedente e stendere i lamponi, e il segreto superiore è le proteine ​​montate. Allo stesso modo, con la prima torta - nel forno. La torta molto bella e dolce è pronta - è tempo di coccolare i tuoi cari.

Nota di servizio: questa torta può essere preparata con le bacche congelate. E in mirtilli rossi o mirtilli rossi dovrebbe aggiungere fette di mela. Ma bisogna ricordare che poi la torta lascerà di più.

Quindi quanti grammi di lamponi in un barattolo da un litro? E giusto - e cuocere una torta, e mangiare fresco, e fare scorta per l'inverno!