Quanti funghi friggono a seconda del loro tipo?
I piatti di funghi fritti sono sempre gustosi, teneri e fragranti. Sia gli adulti che i bambini li adorano. Ci sono un sacco di ricette e opzioni di cottura: con cipolle, panna acida, patate e verdure. Per fare questo, utilizzare una varietà di funghi: miele, bianco, funghi ostrica, funghi, funghi, russula e molti altri. Questa diversità ci porta alla domanda frequente di quanto soffriggere i funghi. Cercheremo di considerare in questo articolo il tempo di preparazione per ogni tipo specifico. 
champignons
Quanti funghi dovrei friggere, ad esempio i funghi prataioli, così amati da tutti? Quando sono freschi, devono prima essere puliti con un panno umido o sciacquati, quindi tagliati. Successivamente, riscaldare la padella, aggiungere l'olio vegetale e friggere i funghi a fuoco medio fino a che il liquido evapora, senza dimenticare di mescolare periodicamente. Nel momento in cui questa procedura richiede circa 15 minuti. Funghi surgelati cuociono circa 10-12 minuti, in salamoia - solo 5 minuti. È vero, devono prima essere sciacquati in acqua fredda.
Funghi bianchi
Quanto friggere funghi porcini? Sono considerati i più nobili, genuini e gustosi. Nel momento in cui questo processo prende, come con cucinare funghi, solo 15 minuti.
Funghi ostrica
Quanto soffrono i funghi ostrica? Prima di iniziare il processo principale di cottura dei funghi ostrica, devono prima essere fatti bollire in acqua salata (circa 7 minuti dopo la bollitura) e poi cotti in padella (non più di 3-5 minuti). Se li tieni più a fuoco, i funghi ostrica saranno duri e perdono il loro vero gusto e aroma.
Ryzhiki e Russula
Quanto soffrigge funghi e russula? Si consiglia di non lavarli, ma solo di pulirli con un panno umido in modo che si sbriciolino meno. Cuocere questi funghi nel burro. Nel processo di frittura, salateli, quindi friggeteli fino a quando il succo non scompare e teneteli sul fuoco per non più di 2 minuti, mescolando intensamente. Puoi aggiungere una cipolla tritata e 2 cucchiai di panna acida. Rispondendo alla domanda su quanto friggere i funghi, abbiamo ottenuto un pieno ricetta di cottura funghi e syroezhek.
Miele agarico
Dovrai armeggiare un po 'più a lungo, ma questo processo ne vale la pena. Devono prima bollire per 20-30 minuti in acqua salata e aggiungere le spezie. (alloro, piselli al pepe nero). La prontezza è facile da notare, tutti si depositano sul fondo. Successivamente è necessario spostare i funghi in uno scolapasta e lasciar scolare l'acqua. Friggere le cipolle in anticipo fino al marrone dorato. Metti i funghi su una padella asciutta e fai evaporare il liquido. Va notato che i funghi "sparano" e saltano fuori dalla padella, quindi è necessario coprirlo con un coperchio, se, ovviamente, non si ha il desiderio di raccoglierli in cucina. Dopodiché, devi aggiungere alle cipolle pronte i funghi e dopo 5-7 minuti puoi chiamare tutti al tavolo.
conclusione
Per cucinare, è meglio usare verdure o burro. Patate bollite, verdure al vapore e insalate sono servite come contorno. Per sentire il vero aroma e il gusto delicato dei funghi, è necessario iniziare a cucinarli prima di servire. Queste raccomandazioni sono rivolte più probabilmente ai cuochi alle prime armi. La cosa principale - non farti trasportare e non cuocere troppo i funghi.