Come cucinare una torta per suo marito. Torta di compleanno del marito

Per il trionfo, fai sempre qualcosa di speciale. Non importa se si tratta di un grande banchetto o di una piccola festa in famiglia. Voglio che la cena di gala finisca con un dessert spettacolare. Quindi, devi cucinare una torta insolita per suo marito. E per questo non è necessario avere eccezionali talenti culinari. Letteralmente da improvvisati significa che puoi creare un dolce capolavoro.

Pan di Spagna, torta al miele o napoleone?

E la prima cosa da scegliere sono le torte stesse. Questo, ovviamente, dipende dalle preferenze di gusto del marito, ma è comunque necessario capire come sarà decorata la torta in futuro. Se intendi usare il mastice, allora sarà più comodo lavorare con il biscotto. Inoltre, è più facile il taglio a ricci. Un po 'più difficile lavorare con la torta al miele. Il fatto è che è necessario scegliere una crema in modo che sia ben impregnata di torte e sia passata sotto il mastice. Ma se cucini una torta per tuo marito per il suo compleanno, come il suo amato "Napoleone", allora sarà più conveniente fare decorazioni dalla crema.

Così come pan di spagna più versatile, la maggior parte dei pasticceri consiglia di usarli. Certo, una ricetta classica che utilizza solo uova, zucchero e farina è adatta alla loro preparazione. Ma puoi cucinare più interessante per il gusto "Il cioccolato sull'acqua bollente". Avrai bisogno dei seguenti prodotti: 2-3 bicchieri di farina, 2 bicchieri di zucchero, 1,5 cucchiaini di soda, 15 grammi di lievito, 4-6 cucchiai di cacao, 2 uova, 1 bicchiere di latte, 1 / 3-1 / 2 di olio vegetale e 1 tazza di acqua bollente.

Mescolare tutti gli ingredienti secchi in un contenitore separato. Sbattere le uova con lo zucchero in una schiuma forte. Di solito ci vogliono circa 7 minuti. Quindi aggiungere l'olio vegetale (più ci sarà il cacao, più si verserà il burro) e battere ancora un po '. Quindi, aggiungendo porzioni, si alternano miscela secca e latte. Alla fine, aggiungere un bicchiere di acqua bollente e battere bene. La massa risultante viene versata in uno stampo e cotta a 180 gradi per 30-40 minuti. Korzh basato su questo pronto. Ma a cosa serve la torta amato marito dipende ancora dalla crema selezionata e dalla decorazione.

Come scegliere una crema?

Sfortunatamente, la maggior parte delle creme utilizzate sono completamente inadatte per rivestire la torta con mastice. Il fatto è che su di loro scorre semplicemente, e la torta semplicemente perderà di vista prima di servire. Crema all'olio sugli scoiattoli - uno dei pochi che è grande per questo tipo di lavoro. Per la preparazione di 1 kg 200 grammi, sono necessarie 8 proteine, 450 grammi di zucchero, 600 grammi di burro e un pizzico di sale.

A bagnomaria, mescolando con una frusta, scaldare le proteine ​​e lo zucchero fino a quando quest'ultimo è completamente sciolto. Togliere dal fuoco e raffreddare a temperatura ambiente. Nel frattempo, sbatti il ​​burro ammorbidito finché non diventa arioso. Separatamente, batti la massa proteica raffreddata fino a quando non appaiono i picchi. Continua a montare, aggiungendo gradualmente l'olio montato fino a ottenere una crema liscia e brillante. Forse ci vorranno 10-15 minuti.

Dopo che le torte e la crema sono pronte, resta da decidere come sarà - una torta a suo marito per il suo compleanno. Ecco alcune idee belle, ma semplici. Una macchina, un sacco di soldi o un busto femminile: tutto dipende solo dall'amante della serata e dalle preferenze del coniuge.

Macchina per dolci

Tutti gli uomini nell'anima rimangono bambini, anche nell'età adulta. Puoi fare una torta per suo marito sotto forma di una macchina. E non necessariamente per assomigliare al modello della concessionaria d'auto. Anche una macchinetta per giocattoli farà schizzi quando appare sul tavolo delle vacanze. Per fare questo, hai bisogno di un pan di Spagna pronto all'uso, crema per mastice e il mastice reale di diversi colori. Tagliare il pan di spagna rotondo in 2-3 torte e sbriciolare con la panna. Dagli un bel bagno. Quindi tagliare su entrambi i lati del lato in modo che quando li metti insieme, si ottiene la larghezza della parte rimanente. Mettili sulla superficie del fondo, fissali e ricoprili con tutta la crema. Lasciare finchè non si blocchino le billette.

Preparare il mastice di diversi colori: il pezzo più grande del peso di circa 300 grammi per coprire l'intera macchina e più piccolo per la decorazione. Quella parte che più di ogni altra cosa, rotolare in uno strato sottile e coprire con cura il pezzo con loro per una macchina del futuro. Tagliare i bordi in eccesso. Del resto per fare gioielli sull'auto, sul vetro e sulle luci. Allegare con lo sciroppo di zucchero. Le ruote possono essere fatte da biscotti di una forma adatta e fissati su una macchina da scrivere usando gli stuzzicadenti. Per rimuovere la polvere dalla superficie, spennella con un pennello con 1 a 1 soluzione di vodka e acqua, su questo la torta è pronta per il marito!

Sacco di soldi

E quanto sarà sorprendente per una torta da 30 anni a suo marito, se fatta sotto forma di un sacco di soldi! La cosa principale è che ci vorrà un minimo di tempo e costi per farlo. Fai un preferito ricetta di pan di spagna con crema (basta non aver bisogno di ricoprire la parte superiore). Dagli un bel bagno. Quindi usa un coltello affilato per dargli una cupola. Per rendere più facile lavorare con lui in futuro, coprire la parte superiore con la glassa di cioccolato. Lascia che si congeli completamente.

Tira un pezzo di mastice di un colore adatto in uno strato sottile. Per farlo sembrare una stuoia, metti una zanzariera o una garza e cammina con un mattarello un paio di volte per dare sollievo. Coprire accuratamente il pezzo, facendo le pieghe in alto. Poi da un piccolo pezzo per fare un bel collo e giacere in cima, mantenendo piccoli urti. Opzionalmente, puoi fare patch, verovochki e monete di mastice.

Torta "Seno femminile"

Forse la torta di compleanno più desiderabile per suo marito è sotto forma di seno di donna. Per lui, hai già bisogno di 2 biscotti (puoi renderli diversi dai tuoi gusti, comunque). Più grande è il loro diametro, maggiore sarà il seno femminile. Ciascuno tagliato in 2 pezzi lungo. Prendi due tazze e mettile con pellicola trasparente. Metti in ciascun pan di spagna e premi bene fino in fondo. Quindi distribuire la crema e mettere la seconda parte. Lascia che si impregni.

Ora puoi decorare la torta futura per suo marito con mastice. Arrotolarlo in uno strato sottile e coprire la metà superiore di rosa chiaro. La parte inferiore del "petto" è già ricoperta di mastice di un altro colore. Puoi anche tirar fuori le palle e metterle sotto il fondo in modo che i piccoli sigilli appaiano al centro. Puoi sognare un po 'e rendere la torta giocosa, lasciando il "busto" mezzo nudo.

Bella scritta

Certo, è utile fare una bella iscrizione sulla torta a suo marito. Può essere le parole più comuni. Puoi farlo da panna, mastice o rivestimento di cioccolato. Dipende da cosa è fatta l'intera torta. È molto comodo usare penne o matite per pasticceria già pronte. Se non ci sono tali, il modo più semplice è di fare prima un'iscrizione su carta pasticcera. E poi cerchia la calza con la glassa di cioccolato. Quando si indurisce, trasferiscilo con cura alla torta con un coltello largo.

Ed è importante ricordare che anche se ci sono difetti nel lavoro, una persona amorevole non se ne accorgerà mai. Sicuramente mio marito apprezzerà ogni sforzo del pasticciere novizio. Inoltre, ogni volta andrà sempre meglio.