Come cucinare una carpa nel forno in fretta?
Cosa cucinare se gli ospiti vengono inaspettatamente da te? Ogni hostess ha i propri modi per uscire dalla corona, ma in casi estremi si adatteranno anche i dumplings. Beh, se gli ospiti sono molto, molto costosi, e non hai voglia di cadere nella polvere sul tuo viso? Allora la carpa ti aiuterà. Sì, sì, pesce. Questa è la cosa più semplice che puoi fare spendendo un minimo di tempo e fatica. E sembrerà divino sul tavolo. Quindi, gli ospiti la sera, non hai tempo per deporre il tavolo. Dopo il lavoro, ti imbatti in qualsiasi supermercato o mercato decente, dove vendono pesce. Scegli un venditore di copie e paga un po 'di più per pulirlo e tagliandolo come preferisci. Le persone lo fanno professionalmente, con competenza. Non dimenticarti di prendere verdure e verdura, una baguette fresca, un limone e una bottiglia di vino bianco del negozio. Quando torni a casa, devi semplicemente stendere il pesce su una teglia da forno, stendere una tovaglia sul tavolo e appoggiarvi sopra i piatti. Praticamente tutto, solo verdi, verdure e pane devono essere preparati per servire.
Ricetta numero 1 e numero 2
Ora sulle complessità e le sfumature. Come cucinare una carpa nel forno in fretta? Facile! Preparare la carcassa (e lo abbiamo preparato nel negozio) ungere con sale, pepe macinato e panna acida. Friggere a temperatura elevata (circa 200 gradi) fino a doratura. A proposito, è meglio posare la carcassa su un foglio di alluminio, che ti aiuterà a trasferire il pesce finito in un bel piatto e metterlo al centro del tavolo. Cucinare la carpa nel forno ti richiederà non più di un'ora. Il tempo dipende dalle dimensioni della carcassa. È meglio servirlo senza un contorno, dal momento che è bello di per sé. Ma se vuoi cucinare un contorno, allora il riso o le patate al forno sono appropriate. La prossima opzione è come cucinare la carpa nel forno, non molto diverso dal precedente, l'unica differenza è la maionese. Hanno bisogno di sostituire la panna acida. Cambia radicalmente il gusto e la crosta e il colore saranno più forti e luminosi. Non dimenticare di decorare il piatto finito con fette di limone, verdure e olive.
Ricetta numero 3 e numero 4, o cosa fare se non c'è tempo per pulire il pesce
terzo ricetta di cottura la carpa nel forno si basa non tanto sulla cottura quanto sulla cottura al forno. La carcassa imbrattata di olio, sale e spezie è avvolta in un foglio e inviata a languire ad una temperatura di circa 180 gradi per un'ora. A proposito, il foglio può essere tranquillamente sostituito con una busta per arrosti o un pacchetto di alluminio per fumare (il pesce si spegnerà con il fumo). Come cucinare la carpa nel forno, se non si riusciva a pulirla e tagliarla? Semplice: prendi due proteine e 1 kg di sale, mescola. Mettere la metà della miscela su una teglia e, sopra, cosparsa di pesce non sbucciato. Coprirlo con i resti della miscela di sale e inviarlo al forno. La temperatura dovrebbe essere massima (circa 240 gradi) e tempo - circa un'ora. Rompere la crosta di sale prima di servire. Scale e pelle andranno insieme ad esso. Il pesce sarà tenero e delizioso. Servire con vino bianco semi-secco.
Alcuni consigli
Come cucinare la carpa al forno con il minimo costo? Basta. Tutto quello che ti serve è non aver paura di usare le tue spezie ed erbe preferite, se vuoi, aggiungi cipolle e verdure a qualsiasi ricetta. Nei sacchetti di cottura puoi versare un po ' vino bianco e su una teglia con la carpa arrostita, cuocete le patate intere o intere, se siete giovani e non molto grandi. Esperimento! Credimi, questo pesce è difficile da rovinare.