Come cucinare l'insalata "Tenerezza"

L'insalata di granchio "Tenderness" può essere perfetta su un tavolo festivo e quotidiano, e la sua preparazione non richiederà più di 30-40 minuti. Per creare il più semplice di insalata di bastoncini di granchio avrai bisogno di:

• bastoncini di granchio - 300-400 g;
• uova - 5 pezzi;
• mais in scatola;
• maionese;
• sale da cucina.

Il gusto di questa insalata dipenderà non solo dagli ingredienti stessi. Ma anche su come li tagli - piccoli o grandi. Questa insalata sarà più gustosa se utilizzi la maionese leggera a basso contenuto di grassi.

Come cucinare l'insalata "Tenerezza"

Fai bollire le uova per 10 minuti. Tritare finemente i bastoncini di granchio, e ancora meglio grattarli su una grattugia grossa. Puoi disporre gli ingredienti a strati o mescolare il tutto con la maionese. Per fare il soffio d'insalata, metti le uova a fette sul fondo del piatto, poi il mais, poi i bastoncini di granchio. Ungete ogni strato con la maionese e aggiungete un po 'di sale. Dopo questo, ripeti: uova, mais, bastoncini di granchio. Puoi decorare il piatto con foglie di prezzemolo. Per l'insalata "Tenderness" era più intrisa di maionese, basta mescolarla. Servire spuntini può essere in piatti speciali per insalata, o semplicemente in un piatto grande.

Insalata "Tenerezza". Un'altra ricetta

Per rendere l'antipasto più interessante e soddisfacente, è possibile aggiungere alcuni altri ingredienti, come cipolle, carote, cavoli, riso bollito. E ancora bastoncini di granchio possono essere sostituiti con calamari freschi bolliti. Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti. Riempirlo con aceto o acqua bollente, lasciar riposare per circa 5-10 minuti. Così l'amarezza ne uscirà e lo scricchiolio rimarrà. Puoi prendere 3-4 cipolle nell'insalata di granchio "Tenerezza". Quindi fai bollire il riso. È necessario cuocere a uno stato medio, cioè, in modo che il riso non sia bollito o troppo duro. Le carote devono anche bollire, sbucciare e grattugiare su una grattugia media. Può prendere broccoli o cavolfiore, che deve essere prima bollito in acqua salata e poi tagliato in un'insalata "tenerezza" con bastoncini di granchio.

Ricetta per l'insalata quotidiana

Quando non c'è tempo per preparare uno straordinario piatto festivo e vuoi qualcosa di gustoso, allora questa ricetta va benissimo. Passerai meno di mezz'ora a cucinare l'insalata di bastoncini di granchio. Lessare le patate (5-6 pezzi) e le carote (2-3 pezzi di media grandezza), sbucciare e lasciare raffreddare. Prendere cipolle (1 cipolla), sbucciare e tagliare gli anelli. Quando le patate e le carote si raffreddano, taglia le verdure a cubetti. Ora prendi dei bastoncini di granchio, è sufficiente un pacco del peso di 400-500 grammi. Devono essere strofinati su una grattugia grossa e mescolati con la maionese. Mescolare le patate con la maionese, ripetere con le carote e le cipolle. Ora disponi tutti gli ingredienti a strati in un'insalatiera. Può essere un grande piatto, ogni porzione può essere tagliata come una torta. O servire in ciotole trasparenti. Decorare il piatto con foglie di lattuga o anche acetosa, che può essere tritato. Per rendere l'insalata più elegante, decorala con fette di limone o arancia.