Come preparare l'impasto della pizza a casa?

La pizza è un piatto italiano popolare che quasi tutti amano. Quasi ad ogni angolo c'è un'istituzione dove si può gustare la pizza, sia che si tratti di un costoso ristorante italiano, di una normale pizzeria o di un normale caffè. È interessante notare che ogni cuoco riceve la sua pizza e, parlando di questo piatto, persone diverse parleranno di gusti e metodi di cottura diversi. Hai provato? cucinare la pizza a casa? Molto probabilmente sì, e molto spesso questo accade con l'aiuto di spazi vuoti acquistati. Come preparare l'impasto della pizza da solo? Questo è ciò che verrà discusso ulteriormente. L'impasto della pizza è il componente principale del piatto, la sua base. Può essere completamente diverso e quale tipo di impasto scegli influirà sul gusto della pizza e sulle sue dimensioni e spessore. Prendi in considerazione diverse opzioni per il test e cosa scegliere: decidi tu.

Pasta italiana

Prima di tutto dovrebbe essere molto sottile. Prima della cottura Pasta per pizza italiana, assicurarsi di avere i seguenti ingredienti: 300 g di farina, un po 'di sale, 6 g lievito secco, 200 ml di acqua, due Art. cucchiai di olio d'oliva. Se tutto è pronto per la cottura, è necessario combinare il sale, il lievito e la farina. Separatamente, acqua e olio vengono riuniti in una brocca, quindi aggiunti alla prima miscela. L'impasto viene impastato fino a quando la massa diventa omogenea. Quindi viene posto in un piatto separato, cosparso di olio d'oliva, coperto e posto in un luogo caldo fino al raddoppio. Quando ciò accade, è necessario stendere l'impasto, metterlo su una teglia da forno, riempirlo con il ripieno e iniziare la cottura.

Pasta lievitata

Come preparare l'impasto della pizza a casa, quindi era lievito? Non più difficile dell'italiano. Servono 300 g di farina, 100 g di farina d'avena, circa 100 g di burro, mezza tazza di latte, 20 g di lievito di birra fresco e un cucchiaino di sale e zucchero. Il lievito è diluito in un quarto di bicchiere di latte. Qui vengono aggiunti anche zucchero e una parte di farina. Questa miscela dovrebbe resistere per circa 15 minuti per iniziare il processo di fermentazione del lievito. Nella farina, è necessario formare un imbuto e versare lievito preparato in esso. È quindi possibile aggiungere i restanti cibi e impastare la pasta. Bene, e infine, l'impasto è piegato, formato in una torta, coperto con ripieno e inviato al forno.

Pasta frolla

Per cucinare pasta frolla Preparare mezzo chilo di farina, 250 g di margarina, 100 g di panna acida, zucchero a piacere, 2 tuorli di pollo, succo di mezzo limone, un pizzico di sale. Come preparare l'impasto della pizza con questi prodotti?

In primo luogo, la farina è mescolata con zucchero e margarina. Quindi aggiungere a tutti i tuorli d'uovo, mescolati con panna acida e il resto degli ingredienti. L'impasto viene impastato e messo in frigorifero per un po '. Oltre alle risposte descritte alla domanda: "Come preparare l'impasto della pizza a casa?" Ce ne sono molti altri. Quindi, puoi cucinare l'impasto usando il kefir o la ricotta (si rivelerà più rigogliosa e morbida). Se non sai quale pasta cucinare, prova ognuna delle opzioni una alla volta. Quindi, puoi scegliere quello che ti piace di più. Non aver paura di sperimentare in cucina e provare nuovi modi di cucinare, e quindi la tua pizza risulterà non solo deliziosa, ma anche unica. Buon appetito!