Molti russi ricordano perfettamente il momento in cui il cocco era un vero deficit, in qualche modo inaccessibile alla persona media per una delicatezza esotica. Oggi la drupa secca viene venduta ovunque e quasi tutti possono comprarla.
Va sottolineato che la polpa di cocco contiene un'enorme quantità di nutrienti, vitamine e oligoelementi, tra cui iodio, ferro, magnesio, calcio, zinco. Il succo di cocco smorza perfettamente la sete e arricchisce il corpo con sali minerali necessari per la sua attività vitale. La polpa della frutta è abbondante in rame, quindi uomini e donne che tendono ad ingrigire precocemente dovrebbero mangiare regolarmente cocco.
Di regola, i frutti crescono abbastanza grandi (lunghezza - circa 30 cm), inoltre, sono anche pesanti. Sotto il guscio (circa 1,5 cm di spessore) si trova la polpa contenente latte di cocco.
Quindi, hai acquistato la frutta esotica di cui sopra in un supermercato locale. Hai subito una domanda su come aprire una noce di cocco a casa. Improvvisamente ti rendi conto che non è così facile da fare, per la semplice ragione che il guscio è molto denso. Anche non tutti gli uomini possono far fronte rapidamente a questo compito. Riflettendo come aprire una noce di cocco a casa, ti rendi anche conto che se agisci con negligenza e incuria, puoi perdere latte sano, che viene semplicemente versato.
Sicuramente i tuoi pensieri sono i seguenti: "Prima devi imparare come aprire una noce di cocco in modo che non ne esca nemmeno una goccia di liquido esotico, dopo di che devi capire come si fa a rompere un dado per estrarre la polpa da esso".
Considereremo tutte queste domande in modo più dettagliato.
Tuttavia, non si dovrebbe pensare che la questione di come aprire una noce di cocco a casa abbia soluzioni difficili e complesse. Al contrario, hai solo bisogno di pazienza, un certo insieme di strumenti, beh, fai qualche sforzo.
Prima della procedura di scissione del frutto non dimenticare di adottare misure igieniche, vale a dire lavarlo sotto l'acqua corrente.
Quindi, considera il lato pratico della domanda su come aprire una noce di cocco a casa.
Prima di tutto dovresti trovare sulla superficie del dado tre piccoli segni scuri dell'ombra, per mezzo dei quali era un tutto unico con la palma e così riceveva nutrimento. Dovresti sapere che questo è il punto più vulnerabile del frutto, il che influisce sul fatto che potrai facilmente risolvere il problema di come aprire una noce di cocco.
Per mezzo di un trapano o di un coltello normale, facciamo piccoli buchi nel punto in cui si trovano i segni precedenti, e quindi "svuotiamo" il frutto. Non dimenticare di sostituire la capacità di latte di cocco.
Nella fase successiva, si inizia a risolvere il problema di estrarre la polpa dal dado. Allo stesso tempo, non sai assolutamente come aprire correttamente una noce di cocco. Cosa fare
Per prima cosa devi misurare circa 3-4 mm dai fori praticati e colpire quest'area con un coltello pesante e grosso. Dopo che una crepa appare sul dado, dovresti usare il cacciavite o la stessa mannaia per fare uno sforzo per dividere il cocco in due metà e infine estrarre la polpa, che non puoi semplicemente mangiare, ma anche usare in cucina per cucinare un enorme quantità di piatti deliziosi e salati. Le patatine possono essere facilmente ottenute se si "salta" la polpa attraverso una grattugia normale.
Sembrerebbe, ciò che è più semplice: ha preso un enorme martello, colpito diverse volte con una forza su una drupa secca - e il frutto si spezzerebbe in "uno, due, tre".
Tuttavia, non tutto è così semplice come sembra a prima vista. Considera che questo metodo è inaccettabile per il semplice motivo che il dado si "spezzerà" in pezzi che dovrai raccogliere in cucina. Ma come aprire una noce di cocco senza un martello? È possibile? Sì, c'è una via d'uscita da questa situazione non standard. Per fare questo, avrai bisogno di un normale sacchetto di plastica e un'accetta da cucina. Avvolgi il frutto nel cellophane, quindi usa il calcio dello "strumento" per colpire il centro del frutto fino a quando non si rompe in due pezzi. Dopo ciò, dovrai rimuovere con cura la polpa con un coltello. È meglio eseguire questa procedura sul lavello della cucina.
Ma come rompere un frutto esotico, se non c'è nessuno strumento a portata di mano? Invece di un'accetta, puoi usare una pietra ordinaria.
Non sai come aprire una noce di cocco a casa? C'è il modo più semplice, anche se non è il più corretto dal punto guarda l'igiene Devi solo dividere la drupa secca, gettandola sul pavimento o sul terreno. Il frutto colpisce una superficie dura e quindi si spezza. Non appena ciò è accaduto, è necessario accertarsi immediatamente che il latte non scorra sul pavimento, ma in un contenitore preparato in precedenza.
Se sei tra le mura di un appartamento o di una casa, puoi provare in un altro modo. Tuttavia, prima di intraprenderlo, devi prima estrarre il latte dal feto.
Successivamente è necessario per 20 minuti per mettere il dado nel forno o nel forno a microonde preriscaldato ad una temperatura di 180 gradi Celsius. Di conseguenza, il guscio dovrebbe rompersi. Bene, quindi "arm" con un coltello e raschia la carne dalla buccia.
Dividi la noce di cocco a casa, tutti possono, e senza assistenza. La cosa principale, come già sottolineato, è di essere paziente e trovare almeno una serie minima di strumenti nel tuo appartamento. E, naturalmente, non dimenticare le precauzioni quando si maneggiano oggetti appuntiti, in modo da non farsi male.
Durante la procedura di scissione del frutto di pietra, non sarà superfluo mettere la frutta su un asciugamano - questo garantirà una migliore stabilità. Invece di un coltello, puoi anche usare uno scalpello.
Prima di acquistare un dado, scuoterlo - se c'è una spruzzata al suo interno, allora hai un prodotto di qualità nella tua mano.
Ricorda anche che un frutto maturo ha un guscio denso e asciutto. Nel frutto immaturo di molto latte, ma poca polpa. Man mano che matura, la quantità di latte diminuisce e lo strato di polpa diventa più grande. Questo è uno dei criteri di selezione importanti.