Come preparare le patate al cartoccio nel forno e anche con carne e formaggio

Un po 'di patate ...

Le patate possono essere considerate una delle verdure più comuni al mondo. C'è un numero enorme di piatti preparati sulla base. Allo stesso tempo, vale la pena notare che i piatti a base di patate sono abbastanza soddisfacenti e possono essere sia un piatto principale che un contorno. Particolarmente popolari sono le ricette come le patate nel latte. nel forno, pancake, purè o arrosto. Qui il vegetale funge da prodotto principale, anche se è più spesso usato per un contorno o un componente aggiuntivo. Ci sono anche piatti in cui le patate sono l'unico ingrediente, ad esempio, come la patata in un forno al forno o patatine. Tuttavia, vale la pena notare che è meglio usarlo per cucinare con carne o funghi. Quindi il piatto ha un gusto eccezionale, intriso di spezie e ha una buona base di verdure.

Patate al pollo

Per la cottura sono necessari i seguenti ingredienti:

• filetto di pollo - 500 g;
• patate - 500 g;
• pomodori - 250 g;
• cipolle - 250 g;
• funghi - 500 g;
• formaggio a pasta dura - 250 g;
• maionese - 350 g;
• pepe;
• sale;
• poca verdura - 50 ml;
• curry.

Preparazione della carne

Per prima cosa è necessario lavare a fondo il filetto di pollo e lasciarlo asciugare. Quindi è necessario tagliare la carne in modo tale che tre strati dello stesso spessore siano ottenuti da un unico pezzo. Affinché le patate al cartoccio abbiano il delizioso sapore delle spezie nel forno e la carne abbia acquisito la necessaria morbidezza, il filetto dovrebbe essere marinato. Per fare questo, strofinare con sale e lasciare per dieci minuti. Quindi aggiungere sale alle patate e lasciare in infusione. Dopo di ciò, mescolare 100 g di maionese e curry, che è un pollo strofinato. In questa forma, è lasciato per un'ora e mezza.

Preparazione vegetale

Affinché le patate nella lamina del forno siano ben cotte insieme a verdure e carne, tutti i componenti devono essere tagliati correttamente. Le cipolle vengono tagliate a metà, i funghi vengono trasformati in cubetti, i pomodori e le patate tagliati a fette di 0,5 cm di spessore, il formaggio viene strofinato su una grattugia grossa e mescolato con la maionese.

funghi

Per prima cosa è necessario friggere le cipolle con una piccola quantità di olio vegetale. Quando diventa leggermente trasparente, aggiungi dei cubetti di funghi. Tutti insieme, arrostendo fino alla completa preparazione.

Noi raccogliamo il piatto

Le patate in carta stagnola nel forno con carne dovrebbero essere cotte nel forno, disposte in una certa sequenza. In questo modo viene trasmesso il gusto di tutti i prodotti e viene realizzato un vero e proprio capolavoro culinario. Per questo, il fondo della padella o padella è rivestito con un foglio. Viene leggermente unta con olio vegetale, su cui si spalma uno strato di patate. È salato, pepato e uno strato di funghi e cipolle è posto sopra. Affinché le patate al cartoccio nel forno siano succose, dovresti mettere un piccolo strato di maionese sui funghi. Mettici sopra delle fette di carne sottaceto. Quindi disporre i pomodori in cima e, in conclusione, il formaggio grattugiato.

cottura al forno

Dopo che tutti gli ingredienti sono stati posti, il piatto è coperto con un foglio e messo nel forno. Ci dovrebbe essere circa 40 minuti (fino alla completa disponibilità). Quindi il piatto viene tolto dal forno, il foglio viene rimosso da esso e tagliato in porzioni. Le patate calde con carne di pollo sono servite sul tavolo come piatto principale.