Sbrigati a imparare come cucinare da solo il cavolo di mare.

Laminaria (o cavolo di mare, come la chiamavamo noi) è un ospite raro sulle nostre tavole. Regolarmente, le unità lo includono nella loro dieta, mentre ad altri non piace o non hanno mai provato questo prodotto utile. E c'è davvero molto beneficio in esso. Prima di tutto, è lo iodio, che può essere ottenuto da esso in abbondanza, e più di 30 oligoelementi e minerali necessari al corpo umano. Almeno per il gusto di farlo è più spesso usare kelp. E per sbarazzarti del suo odore particolare e renderlo più appetitoso, ti diremo come cucinare il cavolo marino.

Gabbiano di mare fatto in casa vs negozio

Tutti i tipi di insalate con cavolo marino sono venduti nei supermercati e nei mercati. Di regola, sono uniti non solo da questo ingrediente, ma anche da caratteristiche poco attraenti: la presenza di conservanti e altri additivi chimici, una grande quantità di olio o maionese, una lunga conservazione (che rende il cavolo non più croccante e perde le sue proprietà benefiche). Pertanto, è meglio cucinarlo a casa secondo i tuoi gusti e mangiare immediatamente. Per fare questo, è necessario acquistare nel negozio o kelp congelato o secco.

Insalata tiepida

Per prima cosa, considera come cucinare i cavoli congelati. Facciamo un marine insalata con pollo. Prendi un chilo di cavolo congelato dal freezer. Lasciare scongelare in acqua fredda per circa 40 minuti. Quindi fate bollire per 5 minuti (dopo aver fatto bollire l'acqua) con un cucchiaio di aceto. È necessario per sbarazzarsi di muco. Quindi, in una padella, soffriggere le cipolle in olio vegetale, aggiungere pollo tritato o pollo piccolo e friggere fino al termine. Mettere il cavolo di mare in padella, pepe e sale a piacere, versare un po ' brodo di pollo e messo fuori senza coperchio. Quando il liquido è evaporato e il pollo diventa morbido e acquista una tonalità dorata, il piatto è pronto. Ecco come cucinare il cavolo marino facilmente e rapidamente. Questa insalata tiepida è piuttosto ipocalorica, nutriente e soddisfacente. Una buona opzione per le prelibatezze primavera-estate.

Kelp fresco e leggero asciutto

E ora ti dico come cucinare cavolo di mare secco facilmente. Facciamo un'insalata fredda con un uovo. Per prima cosa è necessario immergere in acqua bollente e far bollire alghe secche. Per il tempo necessario circa 40 minuti. Se digerisci, risulterà morbido e nevoso. Capovolgere il cavolo bollito in uno scolapasta, quindi tagliare a strisce di 2 centimetri di lunghezza. Cipolle tagliate a metà anelli, albume d'uovo - a cubetti. Salare, spremere uno spicchio d'aglio. Ora aggiungi il composto di cipolle e cipolline al kelp, riempilo di yogurt naturale non zuccherato e mescola di nuovo tutto. Questa insalata può essere servita in ciotole speciali, decorate con tuorli d'uovo grattugiati. È anche a basso contenuto di calorie e molto rinfrescante nel calore.

Combina frutti di mare con piante marine

Ora imparerai come cucinare la salsa di alghe da alghe secche e congelate. È possibile usare entrambi in piatti, e questo non è praticamente riflesso nel gusto. A proposito, i frutti di mare di origine animale e vegetale sono molto ben combinati. Ed ecco una grande opzione polmonare. insalata di alghe con il calamaro Prendi questi componenti in uguali quantità, fai bollire e taglia a strisce. Aggiungi cetrioli freschi tritati finemente, cipolle verdi e olio d'oliva. Pepe e sale a piacere, lasciare infornare in frigorifero e servire come contorno.

E non hai iniziato a cucinare la cavolfiore a casa?

Si noti che tutte le ricette elencate sono molto facili da preparare e per lo stomaco. Non recupererai da tali insalate, ma saturerai il corpo con vitamine e minerali. Prova questi e pensa a come cucinare i cavoli marini a casa gustosi e veloci.