Lattuga iceberg - un magazzino di vitamine

Componenti utili della pianta

I seguaci di uno stile di vita sano e una corretta alimentazione chiamano solo 2 tipi di prodotti che sono benefici per l'uomo: frutta fresca e verdure verdi. La lattuga iceberg è una di quelle che merita molta attenzione. Vitamine e oligoelementi contenuti in una grande quantità di esso hanno un effetto benefico sull'intero organismo:
- Il calcio rinforza le ossa, previene la formazione di carie sui denti;
- il ferro aiuta a purificare il sangue;
- La vitamina C migliora l'immunità e aiuta a combattere facilmente e facilmente virus e infezioni;
- il potassio elimina il gonfiore;
- La vitamina A migliora la vista.

La cellulosa agisce sul tratto digestivo, come un pennello, e utilizzando la lattuga Iceberg, si eliminano le tossine e le sostanze nocive dal corpo. Più guaritori Antico Egitto trattati i loro pazienti con questa pianta, che è menzionata per la prima volta in antichi manoscritti. Era ben noto agli abitanti dell'antica Roma e della Grecia.

Iceberg resistente al gelo

Questa cultura è stata a lungo appassionato di giardinieri. Anche i coltivatori di fiori usano alcune varietà decorative per decorare le aiuole. In effetti, l'attrattiva di questa specie è che produce raccolti durante tutto l'anno. La lattuga iceberg ha preso il nome dal fatto che durante il trasporto è stata versata in pezzi di ghiaccio. Questo raccolto resistente al gelo può essere coltivato nelle zone settentrionali con temperature molto basse. Mantiene un aspetto verde e neve fresca.

Tipi di insalate

La forma della parte di terra dell'insalata è divisa in cavoli e fogli. Alcune varietà sono:

- Frise ha foglie verde chiaro ricci. Usalo con pesce, frutti di mare e carne.

- Lollo-rosso - verde con una sfumatura rossa di foglie, è anche molto gustoso con pesce e carne.

- A differenza dei primi due, è Arugula foglia di lattuga. Usalo solo in forma fresca. Ha un gusto molto specifico. Contiene molta vitamina A, C, E.

- Waddling, con foglie croccanti, Romain contiene sodio, che rende il suo sapore salato, con una leggera amarezza.

- Il radicchio, che è saturo di una grande quantità di calcio e ferro, è una testa di colore rosso.

- Cavolo cinese Alcuni portano alla testa di lattuga. Ha la capacità di abbattere le proteine ​​estranee che entrano nel sangue.

Verdi tutto l'anno

La lattuga iceberg si distingue da tutta questa diversità, la cui coltivazione può essere resa continua seminando semi ogni 2 settimane. Per fare questo, adatto terreno fertile sciolto, che dovrebbe essere coperto con un involucro di plastica o costruire una piccola serra sopra di esso. La cosa principale è che il terreno rimane sempre bagnato. E dopo l'emergenza dei germogli, è necessario diluirli un po 'e in futuro allentare e acqua periodicamente. È possibile eseguire questa procedura sia nel tardo autunno, sia all'inizio della primavera e in estate. Quando si mangia la lattuga iceberg (la ricetta che si trova in qualsiasi edizione culinaria), macinare non con un coltello, ma con le mani. Quindi tutte le vitamine con cui questa cultura vegetale è ricca rimarranno.