È possibile considerare i marshmallows, il cui contenuto calorico supera le 300 kcal, come prodotto dietetico?

Marshmallow è una delle prelibatezze che non usa i grassi. Se è ricoperto di cioccolato, una certa quantità di grasso è presente nella glassa. Tuttavia, è considerato il più ipocalorico. In precedenza, era fatto di mele, zucchero, agar-agar e uova. Invece di agar-agar, gelatina o pectina sono usati nelle ricette moderne.

Le voci sui benefici di marshmallow sono alquanto esagerate.

Marshmallow è la delicatezza più naturale? Un tempo lo era davvero. Sfortunatamente, produrre cibo su scala industriale e non usare conservanti, addensanti, aromi sintetici e coloranti per qualche motivo impossibile.

Sono i marshmallows dietetici? Il valore calorico del trattamento è inferiore a quello di un dolce muffin. Tuttavia, 100 g di delicatezza contengono più di 72 g di zucchero. E parlando dei benefici della dolcezza, in cui mela, pectina e altri componenti costituiscono meno di 10 g per 100 g di prodotto (dopotutto, vi sono altri 17-20 g di acqua), per lo meno ingenui. Ma puoi limitare 1-2 pezzi di delicatezza. Per una persona sana che si esercita, non fa male. E il meglio del giorno per mangiare un marshmallow. Calorie 1 pz. coprono completamente il fabbisogno di carboidrati e non causano molti danni.

Quali tipi di marshmallow possono essere trovati nei negozi

Nei negozi nazionali questa delicatezza fatta sotto forma di conchiglie, fissate a coppie, si trova tradizionalmente. Spesso prodotto marshmallow, ricoperto di cioccolato o verniciato in colore rosa. Succede che il dolce viene venduto cosparso di cialde di briciole nella glassa.

I produttori sono più propensi a sperimentare il gusto di una festa. Dà il sapore di diversi frutti o bacche, così come il caffè e il sapore di nocciola. È possibile trovare una combinazione di dolci contenenti biscotti e marshmallows. Il contenuto calorico di questi tipi di dessert è leggermente superiore.

Varietà di Marshmallow in composizione

Nella preparazione di marshmallow vengono utilizzati diversi tipi di agenti gelificanti e diverse quantità di aromi, colori e addensanti. Queste sostanze non aumentano il contenuto calorico dei prodotti, ma riducono in qualche modo la loro naturalezza.

Marshmallow è spesso coperto glassa al cioccolato tali dolci contengono circa il 13% di grassi e un po 'più di zucchero, che è inoltre incluso nella composizione del rivestimento. Tuttavia, il più popolare è il marshmallow nel cioccolato. Il suo contenuto calorico è più alto a causa del grasso e dello zucchero. Ci sono anche marshmallows alla vaniglia, il cui contenuto calorico è più vicino al semplice.

Ciò che fa parte del solito marshmallow

La composizione della classica prelibatezza comprende purea di mele, zucchero e albume d'uovo. A questa miscela si aggiungono sciroppo d'agar o pectina o gelatina e viene prodotto il solito marshmallow.

Il contenuto calorico di questa dolcezza è di 326 kcal. Il contenuto di grassi è 0,1 g per 100 g di prodotto. Marshmallow alla vaniglia si distingue per la presenza nella ricetta zucchero vanigliato e un sacco di carboidrati: a volte è arrotolato in zucchero a velo. Il contenuto calorico di vaniglia marshmallow varia da 310-330 kcal, a seconda del produttore.

Questa delicatezza ha ancora alcune qualità positive: ha fibre alimentari, pectina. La sostanza gelificante più utile è la pectina di barbabietola, che non viene utilizzata nella produzione di marshmallow. Altri tipi di pectina e gelatina sono più comunemente usati. La pectina è una sostanza che assorbe molte sostanze nocive dall'intestino. Certamente, il suo mantenimento in una delicatezza non rende questo prodotto medicinale. Ma se paragonato a torte marshmallow relativamente leggere con crema o eclairs, dovresti preferire quest'ultimo.

Cosa è incluso nel marshmallow marshmallow

Per dare un contrasto al gusto, l'ariosa delicatezza è ricoperta da una glassa simile al cioccolato. Non contiene componenti del cioccolato come il burro di cacao e tutti i prodotti di trasformazione dei semi di cacao, è più dolce. Il contrasto dei sapori del rivestimento e della parte interna lo rende il marshmallow più preferito nel cioccolato.

La delicatezza delle calorie varia da 396 a 410 kcal, a seconda dell'azienda produttrice. Il contenuto di grassi è 12,3-13 g per 100 g di prodotto. Questa è una delicatezza molto dolce. Tali prelibatezze possono essere consumate in quantità molto limitate e non sono incluse nell'elenco degli alimenti dietetici. Quindi, se confrontato con altre prelibatezze di marshmallows, il contenuto calorico per 100 grammi di delicatezza è quasi uguale a miele calorico (314), metà del contenuto calorico di cioccolato (550) e leggermente superiore marmellata di calorie (293).

Quanto marshmallow puoi mangiare

Sarebbe auspicabile, ovviamente, non contare nulla, ma scoprire che in questo prodotto c'è una componente utile, e non negare a se stessi il piacere di mangiare marshmallow senza restrizioni.

Ma questa delicatezza contiene ancora molto zucchero, anche nella sua minore confettura. Si può sperare che lo sforzo fisico sia sufficiente perché lo zucchero non faccia male. Ma raramente si mangia un marshmallow. Calorie 1 pz. uguale e talvolta supera le 100 kcal. Pertanto, è importante essere in grado di fermarsi in tempo. L'unico problema è che viene percepito come un prodotto molto leggero e si vuole sempre prenderne un altro, esattamente l'ultimo!

Se il marshmallow è preferito solo perché c'è molta pectina, puoi ottenerne abbastanza facendo bollire un paio di mele. Nelle mele crude è il precursore della sostanza, che dopo la bollitura si trasforma in pectina. Ecco perché le mele bollite fanno bene all'intestino. È un morbido adsorbente con la capacità di rimuovere metalli pesanti, grassi in eccesso e sostanze tossiche, inoltre, questo prodotto non contiene un'ulteriore quantità di zucchero.