Il kiwi è un frutto o una bacca? Descrizione, uso nel cibo, benefici e danni

Kiwi ama molte persone. Mangiare questo frutto fa bene alla salute. L'assunzione regolare di questo prodotto rafforza il corpo. Tuttavia, la maggior parte delle persone non sa mai, il kiwi è un frutto o una bacca? La risposta a questa domanda può essere trovata nell'articolo.

Eppure, il kiwi è un frutto o una bacca? Un parere comune è che è un frutto. Ma in realtà, il prodotto è una bacca. Patria di Kiwi - Cina, perché lì è stato trovato quel selvaggio actinidia. E le cultivar sono state allevate dai neozelandesi. Viene anche chiamata uva spina cinese.

Nel nostro paese, il frutto della prima volta ha iniziato a dare i risultati dopo il crollo dell'URSS. È diventato popolare grazie al suo sapore agrodolce. Ora è adorato da adulti e bambini. Le bacche preparano vari piatti, dessert e mangiano invece di uno spuntino.

A proposito di feto

La descrizione del kiwi caratterizza le caratteristiche principali di questa bacca. La pianta è presentata sotto forma di viti fino a 8-10 m. I germogli hanno un colore bruno-rossastro o verdastro. Ha abbassato i capelli castani e duri. Foglie lunghe 6-17 cm e larghe 6-15 cm a forma di cuore. I fiori della pianta sono dioici.

Cosa pensa la maggior parte della gente di un kiwi o una bacca? Una persona che non è interessata alla botanica di solito si riferisce a un frutto. Da un punto di vista botanico, il kiwi è un frutto o una bacca? Gli scienziati hanno riconosciuto che il frutto è considerato una bacca. Ha un sapore misto di banana, fragola, uva spina, ananas, melone e mela. La polpa del prodotto è verde, ma c'è una varietà con il giallo.

Kiwi: un albero o un cespuglio? Rispondi a questa domanda non è facile. Actinidia sono liane legnose, ma sono spesso indicati come arbusti. Fuori il frutto è sgradevole, come una patata coperta di villi. La dimensione media delle bacche è di 100 g.

Sorts

Ad oggi, ci sono oltre 50 varietà di kiwi. Appartiene alle piante dioiche, quindi sono necessarie varietà materne e paterne per produrre frutti. I più popolari includono le seguenti varietà:

1. Bruno. Questa varietà è considerata un dessert maturo precoce. I frutti hanno una sfumatura rossastra marrone scuro. La polpa è di colore giallo-verdognolo, fragrante, succosa. La varietà è nota per il suo alto contenuto di vitamina C, PP e acidi organici.
2. Monti. È una varietà di media stagione con frutti piccoli e variegati. La sua pelle è marrone con peli lunghi. Polpa verde con aroma di ananas. La varietà è ricca di potassio.
3. Abate. La varietà è ad alto rendimento. I frutti sono di forma simile alla pera di dimensioni medie. La polpa è verde chiaro, agrodolce.
4. Allison. I frutti di una qualità sono simili a una pera o a una campana. La polpa verde ricorda il gusto delle fragole e dell'ananas.
5. Hayward. Questa varietà a maturazione tardiva è una delle più comuni. I frutti sono di grandi dimensioni - fino a 150 g, la loro polpa è fragrante e succosa.

struttura

Kiwi contiene vitamine A, B, B6, C, D, E. Inoltre è arricchito con i seguenti componenti:

1. Acido folico
2. Il beta-carotene.
3. Fiber.
4. Proteine ​​vegetali
5. Antiossidanti.
6. Pectina.
7. Flavonoidi.

In 100 g del prodotto è 61 kcal. A causa del contenuto di potassio, il frutto è utile per l'ipertensione, perché con esso sarà possibile normalizzare la pressione. Questo prodotto contiene un apporto giornaliero di vitamina C. È utile per bambini e adulti.

Proprietà utili

Non portare kiwi. I vantaggi e i danni di questo prodotto sono legati alla sua composizione. Il frutto dovrebbe essere consumato con moderazione in modo che satura il corpo con proprietà preziose. Proprietà utili includono:

1. Rafforzare l'immunità.
2. Combatti contro il raffreddore.
3. Migliora la digestione.
4. Disintossicazione e tossine
5. Recupero del metabolismo
6. Miglioramento delle prestazioni mentali.
7. Dare energia.

Con l'uso regolare del frutto di kiwi i capelli diventeranno grigi più lentamente. La bacca aiuta a rimuovere il colesterolo dal corpo. Eliminerà la pesantezza nello stomaco, eliminerà il sale. Il prodotto è utile per coloro che desiderano perdere peso. Il calcio e il fosforo sono la protezione di pelle, capelli, denti, ossa dalla mancanza di vitamine.

Benefici per le donne

Il corpo femminile è leggermente diverso, che è associato al ciclo mestruale, alla menopausa, alla funzione di gravidanza. Durante questi periodi, i cambiamenti ormonali stanno cambiando, le malattie croniche sono esacerbate. Il sistema nervoso è particolarmente incline allo stress.

Il kiwi è arricchito con vitamine che hanno un effetto positivo sul sistema nervoso. Basta mangiare solo 2 frutti al giorno per migliorare sensibilmente il tuo umore e il tuo benessere.

Benefici per gli uomini

A causa della composizione chimica del kiwi è utile per gli uomini. Berry rafforza il cuore. Secondo le statistiche, gli uomini più donne sono inclini a infarti e ictus. I frutti rafforzano il sistema immunitario e alleviano lo stress. Con l'uso regolare, l'attività mentale sarà facile. Il kiwi pulisce perfettamente i vasi sanguigni, quindi migliora la circolazione sanguigna. Queste bacche aumentano la potenza e la libido.

Durante la gravidanza e l'allattamento

Il kiwi, grazie alla sua composizione, nutre perfettamente il corpo della madre e del nascituro. L'acido folico impedisce gli aborti. Ha un grande effetto sul sistema nervoso e sul cervello di un bambino. Durante la gravidanza, ci sono spesso periodi di stitichezza e il kiwi è perfetto per risolvere questo problema.

Durante la tossicosi, la bacca aiuta ad eliminare nausea, letargia, affaticamento, poiché include molte fibre. I frutti per l'allattamento al seno sono insostituibili, in quanto satureranno il bambino con vitamine.

Con il diabete

Con questa malattia, puoi mangiare il kiwi senza problemi di salute. A causa della presenza di vitamine, la pectina, il frutto consente di combattere questa malattia. Il kiwi è perfettamente assorbito dal corpo. Non aumenta lo zucchero nel sangue.

Per i bambini

Anche se la bacca fa bene alla salute, alcune madri non la danno ai bambini. Ma queste preoccupazioni sono vane. I bambini possono ricevere kiwi da 5 anni. Se lo inserisci gradualmente, per eliminare le allergie.

Controindicazioni

Questo prodotto non deve essere considerato un frutto. I benefici e i rischi del kiwi dovrebbero essere noti a tutti. Si prega di notare che il prodotto ha controindicazioni:

1. Allergy. Il kiwi è considerato una bacca esotica, che può causare asma, dermatosi faringea, gonfiore della lingua. Se sei incline alle allergie, dovresti usare attentamente questo prodotto.
2. Ulcera gastrica, gastrite, aumento dell'acidità. Con queste malattie, è necessario escludere l'uso del kiwi.
3. Malattia renale Non dovrebbe essere in grandi quantità per mangiare questo frutto. C'è molta acqua, quindi i reni funzionano diventa più complicato.
4. Avvelenamento. Quando non mangiano il kiwi, poiché la bacca ha un effetto lassativo.

selezione

I kiwi non dovrebbero essere acquistati nei supermercati, nei mercati e nelle bancarelle. Lì viene spesso trattato con una composizione chimica. I deliziosi frutti sono leggermente morbidi, ma non hanno ammaccature e scurimento. Il kiwi duro sarà insapore, acido. Si consiglia di scegliere bacche dure che necessitano di un po 'di maturazione.

L'odore del kiwi dovrebbe essere leggermente visibile. Se senti l'aroma del vino, questo prodotto è meglio non scegliere. Al posto del gambo dovrebbe essere una piccola pressione: se il succo appare, la bacca non si adatta. Sulla superficie non dovrebbe essere muffa o marciume.

Come usare?

Berry richiesto in cucina. Mangiare kiwi varia. È usato per fare marinate, salse, gelatine, marmellate. I frutti sono usati nei liquori e nel vino. Il kiwi è un ottimo ripieno per torte e crostate. Le bacche sono essiccate e candite.

Il kiwi può essere mangiato fresco:

• Viene utilizzato interamente con la pelle dopo aver pulito i capelli.
• Inoltre, il frutto viene tagliato a metà e mangiato con un cucchiaio.
• Berry tagliato a fette e anelli.

Si consiglia di mangiare kiwi 30 minuti prima dei pasti o un'ora dopo aver mangiato cibo. 2-3 frutti al giorno sono la norma. Non dovresti usare di più, perché c'è il rischio di allergie.

buccia

Kiwi permesso di usare con la buccia. Deve essere lavato in anticipo. La pelle è ricca di vitamine e antiossidanti. Scienziati europei credono che guarisca la disbatteriosi. Con la buccia, la bacca è sgradevole, puoi pulirla con il lato smussato del coltello.

Pertanto, il kiwi deve essere consumato regolarmente, perché i frutti sono molto utili. Anche se è meglio farlo fresco, ma è usato per preparare vari piatti. Se usi la bacca con moderazione, porterà solo beneficio al corpo.