Gli amanti della cottura: una ricetta per la torta al kefir

All'improvviso voleva un dolce, ma non c'era tempo per cucinare qualcosa di sostanziale? Perché non considerare ricetta della torta su kefir?

Processo di cottura

Per creare un capolavoro culinario, dovrai sciogliere 100 grammi di burro, aggiungere un bicchiere di zucchero, un uovo, 0,5 cucchiaini. soda, sale e due bicchieri di farina. Tutti accuratamente impastare fino a che liscio. Se hai intenzione di cucinare un cupcake con additivi, versa la massa dell'additivo a piacere. Mettere l'impasto nella forma nel forno, che viene preriscaldato a 150 gradi, per 40 minuti. Cospargere con polvere di glassa in polvere o versare sopra fondente.

I segreti della cottura deliziosa

ricetta cupcake su kefir pasticcini estremamente semplici e pronti per l'aria. Per crearlo ci vorranno alcuni minuti. Per rendere l'impasto più poroso, è possibile aggiungere un po 'di soda al kefir, che prima non deve essere affatto spento - il mezzo acido del prodotto reagirà con il prodotto a base di latte fermentato. Se hai aggiunto questo ingrediente, allora dovrai lasciare l'impasto per un paio di minuti per insistere. Si consiglia ad alcune casalinghe di aggiungere olio vegetale all'impasto al posto dei grassi animali, in modo che tutte le briciole dell'impasto si impregnino, diventino più succose, il che va oltre il potere di olio di panna Chi preferisce ancora il burro, ti consigliamo di prendere una doppia porzione per ottenere un risultato eccellente.

Processo di cottura

L'impasto finito può essere distribuito in diversi modi: puoi cuocere una torta grande e puoi fare diversi piccoli panini in teglie tradizionali. Lo stampo più ideale per i piccoli cupcakes è una tazza piccola o tazze di caffè. Torta di dimensioni impressionanti è meglio cuocere in grandi forme con un buco nel mezzo, questo permetterà all'impasto di cuocere bene. Completare la ricetta per una torta di kefir su kefir è il processo di tostatura in forno, che deve essere preriscaldato a 150 gradi. Ma anche una temperatura dell'aria così piccola non garantisce un risultato eccellente: l'impasto può bruciare intorno ai bordi e rimanere umido nel mezzo, quindi è meglio non riempire l'intera forma con i bordi - così, lo strato può essere cucinato correttamente. Per cuocere non è crepato sulla parte superiore, nel forno, è possibile mettere un contenitore con acqua.

Cupcake all'uvetta

Ecco tutti i principali segreti di come come fare un cupcake da kefir, ma se vuoi davvero uccidere tutti, ti consigliamo di aggiungere qualcosa di insolito all'impasto, ad esempio, frutta candita o noci. Ma ancora l'additivo tradizionale è considerato come uva secca. Preparare un cupcake su kefir con l'uvetta e anche al solito, ma prima di aggiungere la frutta secca all'impasto crudo, devono essere lavati con acqua calda. Quindi, saranno molto più succosi.

conclusione

Come puoi vedere, la ricetta per un cupcake su kefir è estremamente semplice, molto dipende dal volo dell'immaginazione della padrona di casa e dalle possibilità che ha. Sorprendi i dolci dolci fatti in casa con prodotti che si trovano sempre nel frigorifero! Successi nei tuoi sforzi!