Ricetta dei biscotti della margarina

ricette biscotti fatti in casa la margarina si distingue per la sua semplicità e la disponibilità degli ingredienti. È per questo motivo che sono così popolari. Ma nonostante questo un tale biscotto è molto gustoso. E ci sono un numero enorme di opzioni di cottura. Può essere sciogliendosi dolce in bocca e salato croccante, che è ottimo come spuntino per bevande schiumose. In questo articolo vengono selezionate per te semplici ricette di biscotti per la margarina, ma molto gustose.

Sottigliezze e segreti della cucina

Il gusto della cottura finita è influenzato non solo dalla qualità dei prodotti presi, ma anche da altre sfumature. Sebbene le ricette per biscotti fatti in casa sulla margarina siano tra le più semplici, c'è anche una tecnologia per realizzarle.

Uno dei segreti più importanti in cucina pasta frolla è che la margarina merita in precedenza qualche ora per tenere in freezer. Quindi sarà molto conveniente macinare con la farina, macinando con una grattugia. Questo è il successo di ottenere un friabile, sciogliendo in bocca. Tuttavia, vale la pena eseguire rapidamente questa procedura. Il fatto è che la margarina, ma anche schiacciata, si sta sciogliendo molto rapidamente. Questo cambia non solo la sua trama, ma anche il test stesso. Di conseguenza, risulta più denso.

Inoltre, per aumentare la friabilità dei biscotti fatti in casa sulla margarina, è possibile inserire la pasta già pronta nel congelatore per 1,5-2 ore.

È molto importante non esagerare con la cottura in forno. Per i biscotti piccoli, dieci minuti sono sufficienti per la cottura. Dovrebbe essere morbido al tatto, ma di colore dorato.

Quando la cottura si è raffreddata, acquisirà la consistenza che si sta sciogliendo in bocca e si sbriciola e che è amata da tutti.

È possibile rendere più teneri i biscotti di pasta frolla utilizzando zucchero a velo anziché zucchero.

Biscotti classici di pasta frolla

Questa variante di cottura è una delle più semplici e per questo motivo viene utilizzata più spesso. Se stai appena iniziando a imparare la tecnologia di cucinare biscotti semplici sulla margarina, questa ricetta sarà la soluzione perfetta per te. Per questo abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:

• Seicento grammi di farina di grano setacciata. Si tratta di tre bicchieri.
• Una tazza incompleta di zucchero a velo o una tazza di zucchero semolato.
• Un cucchiaino senza bicarbonato di sodio.
• Due uova di gallina Idealmente, è meglio prendere un uovo e due tuorli.
• 250 grammi di margarina, preferibilmente cremosa.
• Un pizzico di sale

Trasformare lo zucchero granulato in polvere da solo è molto semplice con un macinino da caffè o un frullatore ad immersione.

Come fare i biscotti

Questa ricetta per i biscotti sulla margarina è la preferita di molti chef. Non ci vuole molto tempo, ma offre un'eccellente opportunità per trattare i tuoi parenti o colleghi con deliziosi dolci fatti in casa.

In una ciotola profonda setacciare la farina di frumento. Più avanti nel suo centro facciamo piccoli approfondimenti con una mano. Grattugiate la margarina nel buco. Certo, può essere semplicemente tagliato con un coltello. Macinare la margarina con la farina. Nella mollica risultante, aggiungere le uova di pollo, montate con una piccola quantità di sale, zucchero a velo e soda, dissetati con aceto. Impastare la pasta con tutti gli ingredienti. Avvolgetelo nella pellicola trasparente e mettetelo in un luogo freddo per almeno trenta minuti.

Dopo questo tempo, prendiamo l'impasto e lo arrotoliamo in uno strato di circa un centimetro di spessore. Tagliare le formine per biscotti. In loro assenza, puoi usare un bicchiere di qualsiasi diametro.

Spargere i biscotti su una teglia, coperta con carta da forno o appena unta. Lo mandiamo ad un forno ben riscaldato. La temperatura dovrebbe essere 190-200 gradi.

Dieci minuti sono sufficienti per la cottura. I biscotti pronti e leggermente raffreddati possono essere cosparsi di zucchero a velo.

Biscotti alla margarina con marmellata

Diversificare facilmente il gusto dei classici biscotti a base di margarina. Per fare questo, abbiamo bisogno di marmellata o di marmellata spessa senza semi. Allo stesso tempo, scegliendo ogni volta una nuova marmellata, è possibile diversificare e cambiare il gusto della cottura. Quindi, per i cookie sulla margarina con marmellata, avremo bisogno di preparare i seguenti prodotti:

• Centocinquanta grammi di margarina.
• Trecento grammi di farina.
• Mezza tazza di zucchero semolato.
• Un uovo di gallina
• Soda, spenta con aceto o succo di limone.
• qualsiasi marmellata, marmellata o marmellata senza semi.

La quantità dello strato dolce viene presa in base alle loro preferenze di gusto.

Ricetta della pasta

Anche questa ricetta per i biscotti sulla margarina non è complicata. Ma allo stesso tempo, tale cottura può essere fatta assolutamente secondo i tuoi gusti: dolce o no.

Tagliare la margarina cremosa tagliata a pezzetti e frantumarla delicatamente con lo zucchero. In una ciotola separata, sbatti l'uovo di gallina finché non appare la schiuma. Uniscilo con olio e aggiungi cibo soda schiacciato. Tutti si mescolano bene e iniziano a setacciare gradualmente la farina. Di tutti i componenti impastare l'impasto, dividerlo in due parti. Uno dovrebbe essere più grande, 2/3, e il secondo dovrebbe essere un terzo. Avvolgi tutto nella pellicola trasparente o nella busta di cellophane. Metti in freezer per trenta minuti.

Successivamente, cospargere la superficie del tavolo con la farina e metterla su un pezzo più grande di pasta. Il secondo è lasciato nel freezer. Stendere l'impasto in uno strato quadrato. Lo spessore non deve essere superiore a 1,5 cm. Usando un mattarello, posizionare con cura l'impasto su una teglia con la carta a la cottura. Strato superficiale lubrificato con marmellata. Dopo aver ottenuto il secondo pezzo di pasta e strofinare sopra la marmellata su una grattugia grossa. Cerchiamo di distribuirlo su tutta la superficie il più uniformemente possibile.

Mandiamo la padella al forno riscaldata a 180 gradi per venticinque minuti.

Quando la pasta si è leggermente raffreddata, tagliala a piccoli quadrati. Il top può essere cosparso di zucchero a velo. Questa ricetta per i biscotti di pasta frolla fatti in casa sulla margarina non lascerà nessuno indifferente.

Biscotti senza uova su margarina

Cuocere ama tutti senza eccezione. Fa solo un cenno con il suo profumo. E come i biscotti appetitosi appaiono nella foto. Con la margarina è facile e semplice creare un vero capolavoro culinario. Guardandolo, e immagina come si scioglie in bocca. Ma qui non tutti trattano le uova positive. Per questo motivo, considera la ricetta per i biscotti fatti in casa sulla margarina senza aggiungere uova. Per questo abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:

• Farina di frumento, due bicchieri pieni.
• Confezionamento di margarina del peso di duecento grammi.
• Un barattolo di panna acida con un contenuto medio di grassi è anche di duecento grammi.
• Un cucchiaino di lievito per pasta o lievito in polvere.
• Centotrenta grammi di zucchero a velo o centocinquanta grammi di zucchero.
• Zucchero alla vaniglia
  

Ricetta di cucina

Come la maggior parte delle ricette per i biscotti margarina, questo non sarà difficile da preparare. È cucinato semplicemente e rapidamente. Per fare questo, abbiamo bisogno di pre-ammorbidire la margarina e mescolare fino a una massa omogenea con panna acida. Quindi aggiungere il solito e zucchero vanigliato.

Versare una piccola bustina di lievito nella farina. Mescolalo con gli altri componenti. Impastare l'impasto e toglierlo in un luogo freddo, avvolto nella pellicola o messo in un sacchetto di plastica, per circa un'ora.

Dopo un tempo specificato, estraiamo l'impasto e lo stendiamo sulla superficie del tavolo, cosparso di farina, in uno strato sottile.

Successivamente, ritagliamo le figure in ordine casuale usando stampi o un coltello normale, il vetro.

Distribuiamo i biscotti su una teglia ricoperta di carta da forno, li mettiamo in un forno ben riscaldato. Cuociamo per 15-20 minuti ad una temperatura di centottanta gradi.

Cospargere i biscotti pronti e raffreddati con zucchero a velo o gocce di cioccolato.

Biscotti su margarina e birra

Per coloro che non sono un fan dei dolci, voglio offrire una ricetta per i biscotti a base di birra. È ottimo sia per il tè che per le bevande spumose per un'azienda allegra. Consiste dei seguenti ingredienti:

• 180 grammi di margarina;
• 350 grammi di farina di frumento;
• birra leggera 100 ml;
• un cucchiaino di sale fino;
• 80 grammi di zucchero.

Abbiamo anche bisogno di una piccola quantità di formaggio duro grattugiato.

Come cucinare

In un piatto profondo setacciare la farina di frumento. Fai una piccola rientranza e mettici dentro la margarina tritata. Picchiandoli insieme Nella briciola risultante versare la birra, aggiungere lo zucchero e il sale. Di tutti gli ingredienti impastano la pasta elastica. Se lo si desidera, è possibile aggiungere le arachidi salate tritate. Vale la pena fare quando si versa la birra. Rimuovere l'impasto in frigorifero per un'ora.

Dopo averlo arrotolato in uno strato sottile. Cospargere con formaggio grattugiato e tagliare in biscotti di forma arbitraria. Li distribuiamo su una teglia unta con burro e li mandiamo in forno preriscaldato a 190-200 gradi. Facciamo cuocere circa 10-15 minuti.

Biscotti al cioccolato

Cucinare biscotti di pasta frolla fatti in casa su margarina al gusto di cioccolato è semplice e veloce. Per fare questo, abbiamo bisogno degli ingredienti, come per il classico biscotto di pasta frolla, oltre ad alcuni altri ingredienti. Vale a dire:

• farina di grano tenero di altissima qualità, circa 430 grammi;
• margarina, preferibilmente cremosa, 150 grammi;
• mezza tazza di zucchero semolato;
• due uova di gallina;
• due cucchiai di polvere di cacao;
• un cucchiaino di soda, spenta con aceto o succo di limone;
• vanillina;
• un terzo di un bicchiere di scaglie di cioccolato.

Se non trovi l'ultimo di questi ingredienti, puoi farlo da solo. Per questo, il cioccolato congelato nel congelatore viene tagliato molto finemente con un coltello. Questo ingrediente vale la pena tenere al freddo fino all'ultimo momento.

Ricetta di cucina

In una ciotola profonda, rompere le uova di pollo e frullarle con una frusta con zucchero e vaniglia. Dopo che la schiuma inizia ad apparire sulla superficie, aggiungere la soda schizzata. Lì abbiamo anche messo una margarina cremosa molto ammorbidita. Tutti si mescolano e iniziano ad aggiungere la farina setacciata, mescolando costantemente l'impasto. Quando assomiglierà alla panna acida, aggiungi due cucchiai di polvere di cacao e gocce di cioccolato. Continuiamo a mescolare la farina di frumento. Impastare la pasta. Quando smette di aderire alle mani, rimuoverlo nel congelatore per trenta minuti, precedentemente avvolto nel cellophane.

Quindi, arrotolare la pasta raffreddata sulla superficie del tavolo, cosparsa di farina, in uno strato sottile. Ritaglia le figure con l'aiuto di stampi o di un coltello. I biscotti rotondi possono essere fatti con un bicchiere normale. Metti i biscotti su una teglia e mettili in un forno preriscaldato.

Facciamo cuocere i biscotti di pasta frolla a una temperatura di 190 gradi per circa quindici minuti.