Biscotti alle noci: ricetta, cucina, foto

I benefici delle noci per il corpo umano sono inestimabili. La maggior parte delle casalinghe cerca di introdurre questo prodotto in tutti i capolavori culinari che preparano. I biscotti alle noci (la ricetta di tuo gradimento, molti troveranno in questo articolo) è considerata un'opzione ideale per la colazione. A causa del significativo contenuto calorico del piatto, i nutrizionisti consigliano di usarlo prima di mezzogiorno. Non danneggia la figura, ma saturerà il corpo con il set necessario di proteine ​​vegetali, vitamine e oligoelementi, con cui le noci sono così ricche.

I biscotti alle noci (ricetta con una foto contenuta in questo articolo) sono una delle opzioni più semplici per dessert. Le hostess affermano che può essere rapidamente preparato nella cucina di casa.

Biscotti alle noci

È possibile scegliere la ricetta di dolcetti da una vasta collezione di varie opzioni, su cui i denti dolci parlano come molto gustoso e semplice da preparare. Sempre deliziosi e fragranti, tali biscotti sono perfetti per il tè.

Coloro che desiderano cuocere i biscotti alle noci possono aggiungere al proprio gusto: ad esempio, è possibile utilizzare un tipo di frutta a guscio per cucinare un dessert o più allo stesso tempo. Molti combinano noci con miele (si ottengono biscotti alla nocciola), con semi di papavero, frutta secca, spezie varie (chiodi di garofano, cardamomo ecc.), Datteri, ecc. Pasticceri casalinghi che apprezzano i biscotti alle noci, la ricetta arricchisce anche albicocche secche, prugne secche, uvetta , cannella, cioccolato, ecc. Sperimentano con le noci: al posto delle noci mettono nocciole, arachidi, anacardi, mandorle, pistacchi, brasiliano o cedro.

Puoi usare qualsiasi ricetta di biscotti alle noci. A casa, non è affatto difficile creare una delicatezza aromatica, tenera e al contempo molto nutriente. Le casalinghe con esperienza nella produzione di prelibatezze raccomandano l'utilizzo di qualsiasi frutta a guscio nella ricetta, a seconda dei gusti e delle preferenze del pasticcere casalingo.

Biscotti nocciola di pasta frolla: una ricetta

Quali ingredienti sono necessari? Per 1 porzione di dessert usare:

• 250 g di farina;
• 1 cucchiaino. lievito in polvere ;
• 150 grammi di zucchero;
• 4 cucchiai. l. latte;
• 100 g di burro;
• 200 g di noci;
• vaniglia - a piacere.

preparazione

Farina miscelata con lievito in polvere. L'olio è ben macinato con zucchero. Viene aggiunto latte di temperatura ambiente. I dadi sono schiacciati e aggiunti alla miscela, che deve essere ben miscelata. Aggiunga gradualmente la farina, impasta attentamente la pasta. La pasta rotola palle di noce di dimensioni, che sono leggermente appiattite. Successivamente, il modulo dovrebbe essere oliato. Su di esso e diffondere i cookie. La delicatezza viene cotta per 10 minuti in un forno preriscaldato.

Biscotti della noce del biscotto di caffè

Secondo le recensioni, questo trattamento risulta molto gustoso, con un piacevole aroma di caffè. Si consiglia agli artigiani di assicurarsi che l'impasto non metta più farina di quanto dovrebbe e non esagerare con i biscotti nel forno.

ingredienti:

• 60 grammi di noci;
• 100 g di burro;
• 120 grammi di zucchero;
• uovo (1 pz.);
• 150 grammi di farina di frumento;
• 1 cucchiaio. l. caffè istantaneo;
• lievito in polvere (4 g);
• sale (1/4 di cucchiaino).

Come cucinare?

Le noci dovrebbero essere tagliate con un coltello. Successivamente, in una ciotola profonda unire la farina, il caffè, il lievito, le noci tritate e il sale. Tutto accuratamente miscelato. Quindi sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere una consistenza ariosa. Aggiungi l'uovo, batti di nuovo. Aggiungere gli ingredienti secchi, mescolare con una spatola per ottenere una miscela omogenea.

Dopo di che, usando un cucchiaio da dessert immerso in acqua fredda, distribuire l'impasto su una teglia, che è pre-coperta con pergamena. La distanza tra le torte dovrebbe essere di 5 cm. I biscotti cuociono a 180 ° per 15 minuti. Raffreddare su una gratella.

Ricetta per biscotti magra

Sulla soglia severa della festa in chiesa, puoi fare dei biscotti alla nocciola magri. La ricetta suggerisce l'uso dei seguenti ingredienti per 6 porzioni di dessert:

• 100 ml di succo di albicocca;
• 1.5 art. farina di frumento;
• 50 ml di olio (girasole);
• 3 cucchiai. l. sabbia di zucchero;
• 100 g di noci;
• 3 g di impasto per lievito in polvere.

Come cucinare un piacere?

Farina setacciata e combinata con lievito e zucchero. Aggiungi il succo e mescola. L'olio viene versato nella miscela di farina, impastato con un impasto elastico. Se non c'è abbastanza liquido, aggiungere acqua o succo. Successivamente, l'impasto viene lasciato riposare per mezz'ora.

In questo momento puoi tagliare le noccioline. Quindi l'impasto è diviso in 2 parti, ognuna delle quali dovrebbe essere arrotolata in un quadrato. Cospargere leggermente con lo zucchero e stenderlo con un mattarello in modo che lo zucchero sia pressato nell'impasto, che viene rovesciato e cosparso di zucchero in abbondanza. I dadi sono sparsi sopra lo zucchero e rotolati di nuovo con un mattarello.

Quindi l'impasto dovrebbe essere arrotolato in rotoli con due bordi. Risulta come due rotoli, che si trovano nel mezzo. Il rotolo dovrebbe essere tagliato con movimenti di sega in barre larghe circa un centimetro. Cuocere i biscotti nel forno (180 gradi) fino a quando non sono leggermente dorati.

Biscotti di grano saraceno (magra)

Questo trattamento, oltre ad essere magro, è anche considerato utile, dal momento che non contiene zucchero, burro o farina ordinaria. Secondo le recensioni, la sua preparazione è rapida e divertente.

struttura

Cosa serve per cucinare? Per 16 porzioni è necessario:

• 60 g farina di mandorle ;
• 40 g di fecola di patate;
• 7 g di lievito per dolci;
• 240 ml di latte di cocco;
• 40 g di miele;
• 1 pizzico di falena;
• 50 g di frutta candita;
• 200 grammi di farina di grano saraceno.

Cottura delicatezza di grano saraceno

Prima nel serbatoio unire la farina di entrambi i tipi, aggiungere sale, amido e lievito. Versare il latte di cocco, aggiungere il miele, mescolare. Quindi è necessario tritare i frutti canditi, aggiungerli all'impasto e impastare bene. Successivamente, l'impasto viene diviso in sedici parti, ciascuna delle quali viene arrotolata in una palla e leggermente appiattita.

Cottura rivestita con carta, stendere il bianco in alto. Possono fare disegni con un timbro per un biscotto o un coltello. Le stampe possono anche essere fatte usando il fondo di bicchieri o rosette.

Una teglia con i biscotti disposti su di essa viene posta in un forno preriscaldato a 200 gradi. Cuocere per 25 minuti, quindi raffreddare. Puoi iniziare a bere il tè!