Lievito alimentare: produzione, uso e caratterizzazione

Il lievito da foraggio è un'ottima fonte di proteine ​​per uccelli e bestiame. Con questo integratore, è possibile migliorare la produzione di uova nel pollame, migliorare la digestione nei ruminanti. Il lievito da foraggio influisce favorevolmente sull'aumento di peso, promuove un aumento dell'immunità e della resistenza.

Utile integratore vitaminico per animali

Il lievito è uno dei tipi di funghi prodotti da substrati sia vegetali che non vegetali. Non formano il micelio e non hanno corpi fruttiferi. Questo è un prodotto molto prezioso che è ricco di proteine ​​e vitamine. Il mangime da lievito viene solitamente somministrato ai seguenti tipi di bestiame:

• mucche;
• suina;
• un uccello;
• animale da pelliccia

Questo integratore è utile sia per i pesci che per i gamberi. Le proteine ​​dei lieviti vengono assorbite dagli animali del 90%. Arricchiscono la miscela di grano a casa e si nutrono di produzione. Questi lieviti contengono aminoacidi e vitamine essenziali.

Con l'uso costante di questo additivo nella famiglia, l'aumento di peso aumenta, il contenuto di grasso del latte aumenta, migliora la salute degli animali giovani. Nutrire il lievito riduce il costo del cibo per il bestiame, arricchendone la dieta.

Composizione chimica

Il mangime contiene dal 47 al 55% di proteine ​​nella sua composizione. I più nutrienti sono quelli coltivati ​​sul bardo di patata. I lieviti da foraggio sono fonti di carboidrati e grassi, ma hanno una composizione molto inferiore rispetto alle proteine. Questo è un prodotto prezioso che è utile per il bestiame.

Nutrire il lievito secondo GOST 2008-3-74 dovrebbe contenere lisina, triptofano e metionina. Sono ricchi di elementi in traccia utili:

• fosforo;
• sodio;
• potassio;
• nichel;
• cromo;
• di rame;
• manganese;
• zinco;
• calcio;
• ferro;
• selenio.

L'integratore benefico contiene vitamine B e C. Sono un'ottima fonte di aminoacidi essenziali. Nutrire il lievito arricchisce il mangime e aumenta il loro valore nutrizionale.

Produzione di lievito da foraggio

Per ottenere questo prodotto, non è necessaria la sterilità in produzione, crescono su molti substrati. Ora le imprese utilizzavano principalmente ceppi del genere Candida. Forniscono una grande resa di biomassa, sono resistenti agli spostamenti di altri funghi e poco esigenti al livello di contaminazione della stanza.

Per l'insediamento del substrato in produzione è necessaria una coltura di lievito pura. Le colonie vengono coltivate in laboratorio e si moltiplicano. Per la riproduzione continua, richiedono un flusso continuo di terreno nutriente. Per una crescita normale, il lievito ha bisogno di ossigeno. Quando si ottengono ceppi di Candida, è necessario monitorare il pH ottimale dell'ambiente.

Quali animali possono essere dati

Un utile integratore alimentare consente di ridurre il tempo necessario per ingrassare gli animali, aumentare il loro aumento di peso e aumentare la loro produttività. Il lievito alimentare è usato per reintegrare la carenza proteica nelle miscele di nutrienti e arricchirli con vitamine e microelementi.

Nei bovini, con l'integrazione regolare, il livello di grasso nel latte aumenta, le proteine ​​aumentano. Pesi per ingrasso aumento di aumento di peso. Le pecore migliorano la condizione della lana, aumentano la fertilità, aumentano la resa della carne di macellazione. Il mangime da lievito viene utilizzato anche per la piscicoltura industriale, il che dà risultati positivi.

Questo additivo è ampiamente distribuito nell'allevamento di suini, poiché il suo uso garantisce un aumento di peso elevato e riduce il costo della carne. Ora, il lievito da foraggio ha iniziato ad essere utilizzato nell'allevamento di capre, anche qui l'aumento di peso nell'ingrasso di giovani ceppi sta aumentando e la resa di latte nelle regine è in aumento.

Applicazione nella dieta di animali da pelliccia

Alimentare il lievito nella dieta degli animali da pelliccia aiuta a risparmiare l'alimentazione della carne, perché possono essere sostituiti fino al 30% della dieta proteica. L'uso di integratori nelle fattorie ha un effetto positivo sulla vitalità dei giovani. L'aggiunta giornaliera di lievito per foraggio al cibo migliora la qualità della pelliccia negli animali da pelliccia, in particolare la crescita dei capelli invernali.

L'additivo viene introdotto gradualmente nella dieta, mescolando accuratamente con altri ingredienti. Come dare il lievito di foraggio agli animali da pelliccia? Come parte di una miscela con grano, pesce, prodotti a base di carne e complesso vitaminico-minerale per la lana.

Tuttavia, il lievito può essere somministrato solo a animali clinicamente sani. Negli esperimenti di scienziati russi e stranieri, è stato riscontrato che questo integratore è controindicato negli animali affetti da plasmacitosi.

Applicazione nella dieta del pesce

Il lievito da foraggio viene utilizzato per la crescita del pesce, il più delle volte carpe. Questo supplemento è utile per i gamberi. Di solito il lievito viene introdotto nella composizione di mangimi granulati o pastosi.

L'uso di supplementi riduce l'incidenza dei pesci, hanno meno probabilità di avere problemi con le branchie e gli organi interni. Le proteine ​​dei lieviti vengono facilmente assorbite dagli abitanti acquatici. Il supplemento è ricco di aminoacidi essenziali necessari per il normale funzionamento del pesce.

Applicazione nella dieta del pollame

Gli allevatori iniziano a utilizzare il lievito per foraggio per il pollame per arricchire la dieta con proteine ​​e aumentarne il valore nutrizionale. L'additivo sui costi di efficienza nella stessa riga con pasto o torta. Il dosaggio medio va dal 3 al 5% della dieta totale.

Con il dare quotidiano di lievito di foraggio agli uccelli, aumenta il tasso di produzione di uova delle femmine. L'additivo ha un effetto positivo sull'aumento di peso e sulla sicurezza dei giovani. L'uccello migliora l'immunità, migliora la qualità del piumino e della piuma. Anche il lievito per foraggio ha un effetto benefico sull'immunità degli uccelli.

Gli agricoltori che sono impegnati a incubare le proprie uova oa venderle dovrebbero prestare particolare attenzione a questo additivo. È stato dimostrato che il lievito per foraggio è in grado di aumentare la fertilità. Questo è particolarmente importante in inverno, perché nella stagione fredda, questa figura cade sempre.

Utilizzare nella dieta dei maiali

I maiali sono molto sensibili alla mancanza di proteine ​​e vitamine nella dieta. Rispondono all'alimentazione impropria con un piccolo aumento di peso. Per arricchire la dieta, è importante iniziare a utilizzare il lievito per foraggio per i maiali. È stato stimato che da ogni tonnellata di integratore alimentare l'aumento di peso risultante equivale a 500-600 chilogrammi di carne.

Il lievito di proteine ​​è perfettamente digerito dai maiali. L'integratore favorisce il corretto equilibrio di aminoacidi e vitamine nel corpo. Il calcio contenuto nel lievito per foraggio migliora le condizioni delle ossa e dei denti, che è particolarmente importante per gli animali rimasti sulla tribù.

Additivo come i maiali, e lo mangiano volentieri. Se dai lievito di foraggio alle api regine riproduttrici, diventano più prolifici.

Applicazione nella dieta delle mucche

Il lievito da foraggio per bovini viene utilizzato dagli agricoltori che praticano sia la carne che i prodotti lattiero-caseari. L'additivo ha un effetto benefico sulla quantità di latte prodotto, aumenta le proteine ​​e il grasso in esso contenuti. In alcuni casi, l'introduzione nella dieta del lievito per foraggio ha impedito la cura delle mucche nel "self-starting".

Il supplemento è desiderabile per dare, e le mucche negli ultimi mesi di gravidanza, contribuiscono alla nascita di una prole forte. I registratori ad alto rendimento alimentano il lievito in dosi elevate nei primi 40 giorni dopo il parto.

Applicare l'additivo anche durante l'ingrasso dei gobidi per la carne. Con il suo aiuto, puoi aumentare le proteine ​​nella dieta senza l'aiuto di pasti costosi. I vitellini mangiano entrambi lievito naturale e si mescolano con loro. Una dieta equilibrata porta ad un aumento nell'aumento di peso e una migliore salute degli animali.

Mangime per lievito

Il lievito può essere offerto al bestiame in forma secca. Di solito, gli animali sono felici di mangiare cibo con questo additivo. È inoltre possibile offrire bovini e cereali o crusca di lievito. Questa sostanza aumenta il valore biologico della dieta e rende più accessibili i nutrienti.

Preparare il lievito può essere a casa. Abituarsi a mangiare nuovi ingredienti animali dovrebbe essere graduale, di solito trasferire in un altro cibo richiede dai 5 ai 10 giorni. Se la transizione è troppo brusca, è piena di problemi con il tratto gastrointestinale.

Per il lievito, puoi usare la crusca o il grano schiacciato. Per questi scopi, l'orzo o l'avena sono adatti. La base di lievito deve essere cotta a vapore. Attendere che la miscela si raffreddi a 30-40 gradi e inserire l'additivo per mangimi.

Lasciare la massa risultante per la reazione. Ogni 20-30 minuti di lievito deve essere mescolato. La completa maturazione della miscela avverrà in 6-9 ore. Successivamente, il lievito può essere somministrato a uccelli o animali.

Per la preparazione di questo tipo di cibo non si può usare il vecchio mangime per muffa. Se durante il lievito si aggiungono fieno o erbe aromatiche, è necessario verificare la presenza di piante velenose. Gli ingredienti dovrebbero essere finemente macinati, questo migliorerà il corso della reazione.