Farina d'avena: calorico, buono. Come fare a casa?
Farina d'avena - Un prodotto molto utile e prezioso per il corpo umano. Contiene nella sua composizione un'enorme quantità di vitamine e minerali. Da questo prodotto puoi preparare deliziosi pasticcini, oltre a molti piatti salutari. Dedicheremo questo articolo alla farina d'avena e ai suoi benefici per gli esseri umani.
I benefici della farina d'avena
La farina contiene due tipi di fibra: solubile e insolubile. Quest'ultimo rimuove dal corpo il colesterolo, le tossine e le tossine e ripristina anche il lavoro della microflora intestinale. La fibra solubile, a sua volta, riduce la secrezione di succo gastrico, così come livelli di zucchero nel sangue. Sullo stesso piatto farina d'avena contiene un quarto del fabbisogno giornaliero di fibra solubile.
La farina di avena contiene una grande quantità di antiossidanti che consentono al corpo di resistere a varie infezioni, nonché agli effetti nocivi dell'ambiente.
La farina d'avena ha un effetto benefico sul sistema nervoso, in quanto ha proprietà antidepressive e contiene magnesio e metionina.
Questo prodotto è ricco di fosforo, calcio (necessario per la crescita delle ossa), ferro, (aumenta i livelli di emoglobina), vitamine B1, B2, B6, B9, E, PP.
A causa del contenuto sufficiente di biotina, che è utile per la pelle, la dermatite e altre malattie della pelle sono prevenute.
La farina d'avena ha un effetto benefico sulla condizione di capelli e unghie, è adatta per il cibo per bambini e dietetici e contribuisce anche alla rapida saturazione del corpo con energia e forza.
Questo prodotto è adatto per la cottura, ma dovrebbe essere aggiunto non più di un terzo, poiché questa farina contiene un contenuto insufficiente di glutine, quindi la cottura sarà friabile.
Avena affumicata I benefici
Un altro prodotto utile derivato dall'avena è la farina d'avena. Il suo stesso nome parla da sé, perché, a differenza della farina d'avena, che è macinata, è proprio quello che ha versato.
Questo prodotto contiene lignina (rimuove scorie, colesterolo e tossine dal corpo), bioflavonoidi (fornisce prevenzione del cancro e un effetto benefico sul sistema immunitario), alanina (rafforza il sistema immunitario e regola la glicemia), cisteina (protegge dalle radiazioni) e molti altri . Dr. Oatmeal ha anche un effetto benefico sulla memoria, la condizione di unghie, pelle e capelli.
È abbastanza semplice prepararlo a casa. Prima di preparare questo prodotto, i chicchi d'avena sono fradici per un giorno fino a quando non si ammorbidiscono completamente. Dopo di ciò, vengono essiccati e pestati a uno stato fondamentale. Avanti - setacciare. Quindi risulta essere il più utile per la farina di farina d'avena del corpo umano.
Il contenuto calorico della normale farina d'avena è di 369 kcal per 100 g di prodotto finito, ma nonostante questo fatto, questo prodotto è considerato dietetico a causa del contenuto di una grande quantità di proteine e fibre facilmente digeribili, saturando il nostro corpo con energia, quindi il danno della farina d'avena alla figura è ridotto al minimo.
Il contenuto calorico di farina d'avena è di 120 kcal per 100 g di prodotto finito, quindi può essere facilmente utilizzato nelle diete dimagranti.
Cuocere la farina
Recentemente, le madri hanno affrontato un problema come i loro bambini hanno allergie alla farina di grano, quindi devi cercare opzioni alternative. Per l'aiuto di tali famiglie può venire la farina d'avena. Sarà molto utile sia per i bambini che per i loro genitori.
farina di avena. Come fare a casa?
La risposta a questa domanda è abbastanza semplice, perché per questo è richiesta solo la farina d'avena. Macinarli meglio in un macinino da caffè o in un frullatore. Più macini, più fine sarà la farina. Il prodotto risultante viene stoccato in un contenitore per prodotti sfusi in un luogo protetto dal sole. Ecco, la farina d'avena è pronta! Può essere utilizzato in quasi tutti i piatti, ad esempio carne (impanatura per costolette, pesce, frattaglie), cottura (muffin, torte, biscotti, frittelle), ricotta (torte al formaggio) e altro. et al.
Crusca d'avena I benefici
Un altro prodotto utile ottenuto dall'avena è la crusca d'avena. Hanno un effetto benefico sugli organi dell'intero apparato digerente. I medici britannici sostengono che la crusca di avena viene utilizzata per la prevenzione del cancro del colon. I gastroenterologi li prescrivono per malattie del fegato, cistifellea, stomaco, intestino, pancreas.
La crusca d'avena è spesso utilizzata nella ben nota dieta Dukan per la perdita di peso, in cui sono uno dei componenti principali.
La farina di crusca di avena viene utilizzata in molti piatti, ad esempio da essa si può preparare una torta dietetica con frutta secca o pane.
Ma non usare regolarmente la crusca d'avena, poiché potrebbe causare beri-beri, così come gravi problemi di digestione, quindi se si decide di ricorrere ad una dieta a base di crusca d'avena, diversificarla con altri prodotti o assumere un complesso di vitamine essenziali.
farina di avena. Come creare maschere efficaci per capelli, unghie e pelle?
Per capelli
È necessario prendere un cucchiaino di segale e farina d'avena e diluire con acqua fredda allo stato di panna acida liquida. La miscela viene applicata sui divisori per 10 minuti. Quindi - lavato via sotto un forte flusso d'acqua. Questa ricetta è adatta a tutti i tipi di capelli.
Per la pelle del viso
È necessario prendere 1,5 cucchiai di farina d'avena, aggiungere l'albume o tuorlo e un po 'di miele, quindi applicare sul viso e risciacquare dopo 25 minuti.
Per l'acne e la pelle grassa aiuterà la maschera di proteine montate, alcune gocce di succo di limone e 2,5 cucchiai di farina d'avena.
Maschera per tutti tipi di pelle. Per fare questo, prendere l'albume, 1,5 cucchiaini di succo di limone, la scorza di un limone, 2,5 cucchiaini di farina d'avena. Sbattere la proteina, quindi aggiungere gli ingredienti rimanenti, mescolare e applicare sul viso con un impacco caldo per 15 minuti. Lavare prima la maschera con acqua calda e poi fredda.
Per mani e unghie
La morbidezza delle mani darà una maschera di 1,5 cucchiaini di farina d'avena (puoi ordinaria farina d'avena), 1,5 cucchiaini di miele e tuorlo. Macinare tutto fino a che liscio. Spennellare con una miscela di mani e tenere premuto per 15 minuti. Risciacquare con acqua tiepida.
Da lividi sotto gli occhi
Per fare questo, prendere il miele, qualsiasi olio vegetale nella quantità di 1,5 cucchiai. Gli ingredienti devono essere mescolati, aggiungere a loro farina d'avena (nel rapporto 1: 1) e applicare la miscela all'area intorno agli occhi. La maschera può essere utilizzata anche su pelli sensibili. Applicare per 15 minuti.
Queste sono le proprietà benefiche della farina d'avena, e questa è solo una piccola parte di ciò che questo prodotto è in grado di fare. Ma la cosa principale è che quando si utilizzano i prodotti di questa farina nel nostro sangue si distingue ormone della gioia - Serotonina, buon appetito!