Maiale al cartoccio. Grandi ricette
La carne di maiale in lamina viene cucinata rapidamente e facilmente. Possiamo offrire alcune fantastiche ricette - ogni giorno e festose.
Maiale al cartoccio con pere
Per cucinare hai bisogno di: tritare, avere un peso di cento grammi; cubetti di cipolla; spicchio d'aglio tritato; un grande cucchiaio di rosmarino essiccato; mezza pera in scatola con sciroppo (1/2 tazza); pepe e sale Per prima cosa devi cucinare la carne. Per fare questo, ricoprite la cotoletta con pepe e sale, soffriggetela a fuoco vivace per tre minuti su entrambi i lati. Mettilo da parte. Aggiungere aglio, cipolla, rosmarino in una padella e soffriggere per cinque minuti, mescolando continuamente. Dal foglio di alluminio per fare una busta stretta e mettere al centro della carne. Mettere una miscela di una padella e mezza pera in cima. Avvolgere il foglio in modo tale da fare una borsa, e poi versare lo sciroppo in esso. Avvolgere delicatamente e mettere in un forno preriscaldato. Cuocere il maiale al cartoccio per quaranta minuti a una temperatura non superiore a 190 gradi. Servire con riso bollito e fagiolini
come cuocere il maiale nella lamina sulla griglia "Fragrante"
Per cucinare sono necessari i seguenti ingredienti: filetto di maiale intero (400 grammi), un cucchiaio di peperoncino in polvere, aglio in polvere, senape essiccata, paprica, foglie di timo essiccate, una grande quantità di maionese, salsa di soia e miele. Mescolare tutti gli ingredienti, distribuire la carne su di loro e marinare tutta la notte. Il giorno successivo, riscaldare la griglia a temperatura media. Metti il filetto di maiale sul foglio e arrotolalo. Cuocere sulla griglia per mezz'ora, girando costantemente. Quindi, aprire il foglio e cuocere il maiale in modo che sia ben rosolato. La carne dovrebbe raffreddarsi un po ', solo allora può essere tagliata.
Maiale al cartoccio con verdure "Piccante"
Per preparare il piatto avrete bisogno dei seguenti ingredienti: filetto di maiale (duecento grammi), grande Pepe bulgaro cipolla, un bicchiere marmellata di arance e ketchup "Lecho con pezzi di frutta". Le verdure tagliate a strisce lunghe, un po 'di sale e pepe loro. Mescoli la marmellata e il ketchup, sparga la carne su loro. Mettere tutti gli ingredienti in un foglio, avvolgere in una busta e infornare per quaranta minuti. La temperatura non dovrebbe essere superiore a 190 gradi. Servire il piatto con riso bollito marrone.
Maiale al cartoccio "piccante"
Il piatto è cotto molto velocemente, ma risulta gustoso e appetitoso. Il suo segreto è in eccellente marinata. Per prepararlo, grattugiate il pompelmo e la scorza d'arancia. Aggiungete il loro succo, un bicchiere di ketchup, schiacciate sei spicchi d'aglio, sale, pepe macinato e una piccola cucchiaiata di cumino. Mescolare bene e versare nella busta. Mettere il filetto di maiale intero (400 grammi) in esso. Chiudi la borsa e mescola bene. Lasciare la carne a marinare tutta la notte. Il giorno dopo, mettete la carne di maiale sul foglio, versate il composto rimasto e mettetelo in forno per un'ora. La temperatura non dovrebbe superare i centonovanta gradi. Cinque minuti prima del completamento, apri il foglio.
Buon appetito!