Casseruola di patate con carne macinata: ricetta istantanea

Casseruola di patate con carne macinata È preparato da prodotti economici e semplici che possono essere acquistati in qualsiasi supermercato. Va notato che questo piatto è molto popolare tra i bambini, dato che risulta sempre gustoso e tenero.

Casseruola di patate con carne macinata: gli ingredienti necessari

• carne di vitello fresca - 700 grammi;
• carote - tre pezzi grandi;
• formaggio - 180 grammi;
• uova di gallina - tre pezzi;
• cipolle - quattro grandi teste;
• pepe - per la nitidezza della carne macinata;
• patate - sei pezzi grandi;
• maionese grassa - un cucchiaio grande;
• latte - un bicchiere piccolo;
• sale - per ripieno e purè di patate;
• burro - due cucchiai pieni;
• verde fresco - un piccolo mazzo;
• olio di girasole - 100 millilitri.

patata casseruola con carne macinata: ricetta di purè di patate

Per rendere una cena gustosa e tenera, è molto importante schiacciare accuratamente le patate. Pertanto, sei grandi tuberi devono essere lavati, puliti e inviati in una ciotola con acqua bollente salata. Ci vogliono circa trenta minuti per far bollire le patate, dopo di che è necessario metterle in una ciotola separata, e poi far bollire due cucchiai pieni di burro e un bicchiere di latte. Successivamente, i tuberi dovrebbero essere impastati aggiungendo loro due uova sbattute e una miscela di latte cotto. Va notato che le patate bollite devono impastare molto bene, poiché i grossi grumi restanti rovinano completamente l'aspetto e il gusto della futura casseruola.

Casseruola di patate con carne macinata: lavorazione di carne e verdure

Per questo piatto è meglio usare carne di vitello senz'ossa magra. Pertanto, la carne deve essere lavata, tagliata a pezzi grandi e tritata. Richiesto anche per macinare carote e cipolle. Dopo di ciò, i prodotti trasformati devono essere mescolati in un piatto, aggiungendo loro un po 'di pepe e sale. Successivamente, il ripieno dovrebbe essere disposto in una padella e friggere a fuoco basso con olio di semi di girasole

Casseruola di patate con carne macinata: la formazione di piatti

Per organizzare magnificamente il piatto nel piatto, si consiglia di utilizzare una speciale forma larga con lati da sei a sette centimetri. Il suo fondo deve essere versato con una piccola quantità di olio, quindi distribuire tutta la carne macinata e le verdure arrostite sulle verdure. Avanti sulla carne, è necessario disporre il purè di patate, che si consiglia di livellare usando una spatola speciale. Prima di mettere il piatto nel forno, la casseruola deve essere completamente riempita con salsa fatta in casa. Per farlo, è necessario mescolare un uovo di gallina con una piccola quantità di maionese, un cucchiaio di olio vegetale e 180 grammi di formaggio grattugiato.

Casseruola di patate con carne macinata: il giusto da servire in tavola

Preparare un piatto del genere nel forno per circa quindici o venti minuti. Quindi la casseruola dovrebbe essere leggermente raffreddata, tagliata in pezzi belli e messa in piatti da portata. Sulla parte superiore del piatto si consiglia di versare il latte o la salsa di pomodoro, così come decorare con foglie di lattuga verde, prezzemolo e aneto.