"Patatine fritte": ricetta

Il piatto più delizioso "Patate piccanti", la cui ricetta ci è pervenuta dalla Turchia, può essere consumato non solo nell'omonimo caffè, ma anche cucinando a casa.

Cosa puoi cucinare patate?

La base per questo piatto diventa patate al forno in un foglio con un olio e un ripieno di formaggio. Serve una varietà di ripieni - spuntini tritati, insalate e altre prelibatezze.

Il principio di cucinare questo piatto è semplice, il riempitivo può raccogliere assolutamente chiunque. La ricetta per le "patate briciole" fatte in casa può includere ripieni come pesce - affumicato, salato, in scatola, formaggio, caviale, insalate varie con e senza maionese, sottaceti e sottaceti.

Non meno popolari sono i filler caldi: vari tipi di carne e salsa di pesce, juliens, frutti di mare, verdure, pollo, saute e altro ancora. In parole povere, il ripieno di questo piatto può essere qualsiasi cosa tu desideri o ciò che hai in frigo.

"Little Potato": una ricetta con foto

Anche se hai un'abilità minima in cucina, la ricetta base per "briciole" è possibile implementare senza troppe difficoltà.

Prodotti necessari:

• 6 pezzi di patate grandi;
• 200 grammi di formaggio grasso, che si scioglierà ad alta temperatura;
• 100 grammi di burro;
• sale.

Metodo di preparazione:

• Lavare accuratamente le patate, strofinare con un pennello e asciugare con un asciugamano.
• Avvolgilo in un foglio in due strati.
• Riscaldare il forno a temperatura media, disporre le patate preparate su una gratella e cuocere per circa un'ora. Il tempo dipende dalle dimensioni della patata, più è grande, più tempo è necessario cuocere. Puoi controllare la prontezza perforandola con un coltello sottile.
• Circa 15 minuti prima che il piatto sia pronto, grattugiare il formaggio su una grattugia fine.
• Estrarre le patate preparate, leggermente fredde.
• Tagliare ogni patata quasi fino alla fine. Tirare la polpa del frutto con una forchetta.
• Mettere in un cucchiaio di burro e formaggio grattugiato in patate e mescolare con polpa.

Tutto, le tue "Patate", la cui ricetta è semplice e facile, è pronta, puoi mangiare. E puoi riempirlo con il ripieno, che gli darà un gusto speciale.

Riempitivi per "briciole di patate"

Ti presentiamo delle ricette di riempimento particolarmente deliziose. Iniziamo con il formaggio con verdure.

Prendere 300 grammi di formaggio, 3 spicchi d'aglio, un po 'di cipolle verdi e aneto, maionese.

Sbucciate l'aglio e premetelo con la pressa, sciacquate e tritate le verdure, schiacciate il formaggio con una forchetta, aggiungete le erbe e l'aglio, assaggiate la maionese e mescolate bene.

Funghi in salsa di panna

Con funghi, particolarmente gustoso "Tiny-potato". La ricetta per questo ripieno è la seguente.

Avrai bisogno di 12 champignons freschi, metà cipolle, un bicchiere di panna acida e prezzemolo.

I funghi lavano, asciugano, tagliano più piccoli. Tritare cipolla e soffriggere, aggiungere funghi. Arrosto a fuoco vivace, mescolando continuamente fino a formare una crosta appetitosa. Versare la panna acida, mescolare e spegnere il bruciatore. Cospargere di verdure.

Calamari con uovo e cipolla

Prodotti: mezzo chilo di calamaro, un uovo, mezza cipolla, mezza tazza di panna acida, un quarto di maionese, pepe, aneto e sale.

Risciacquare i calamari e farli bollire leggermente salati acqua bollita non più di 3 minuti. L'uovo ha bollito duro bollito. Tagliare le carcasse di calamaro a mezzo giro, le uova a cubetti, tagliare l'aneto. Mescolare tutti gli ingredienti, condire con maionese e panna acida.

Cetrioli e funghi marinati

"Tiny-potato", la cui ricetta è già stata descritta sopra, è gustosa con qualsiasi ripieno, ma con questo in particolare.

Prendi 200 grammi di funghi sott'aceto e la stessa quantità di cetrioli, una cipolla piccola, un paio di rametti di aneto, olio vegetale o panna acida.

Tagliare la cipolla a semianelli, tritare l'aneto. Tagliare i cetrioli in piccoli boccoli. Mescolare i funghi con il resto degli ingredienti, condire con panna acida o burro.

Salsicce in salsa di senape

Avrai bisogno di 400 grammi di salsicce e olio da cucina, oltre che pronto salsa di senape

Tagliare le salsicce a pezzetti. Scaldare l'olio in una padella, friggere le salsicce a fuoco vivace fino a farle scaldare. Versare tutto questo sugo e stufato per un paio di minuti. Puoi tritare qualsiasi verdura preferita.

Barbabietola con aglio

Per preparare questo stucco, prendi 300 grammi di barbabietole, tre cucchiai grandi di panna acida e aglio a piacere, sale.

Lavare le barbabietole e far bollire. Sbuccia l'aglio e passa attraverso una grattugia o pressa. Le barbabietole raffreddate bollite bollite si grattano su una grattugia grossa. Mescolare l'aglio e la barbabietola, salare e condire con panna acida. Mescolare.

Funghi di pollo

Riempimento molto gustoso e soddisfacente.

Prendi 100 grammi di carne di pollo bollita (filetto), 5 champignon freschi, 7 cetriolini marinati, 5 cucchiai grandi di maionese, un quarto di cipolla.

Tritare le cipolle e soffriggere in olio vegetale. Risciacquare i funghi prataioli e tagliarli in piatti, aggiungerli alle cipolle, friggere fino a ottenere una crosta appetitosa. Tagliare il filetto e i cetriolini in pezzi non più di 1 cm, mescolare tutti gli ingredienti, condire con la maionese.

Come puoi vedere, la ricetta di "Patatine briciole" a casa è molto semplice, quindi chiunque può gestire la preparazione di questo piatto. E tutti coloro che hanno provato la tua creazione culinaria saranno felici.