Pizza veloce su kefir: ricetta e opzioni di riempimento

Cosa può esserci di più gustoso di una cottura rubiconda e fragrante? Lei è sempre in grado di decorare qualsiasi tavolo. La pizza è particolarmente popolare ultimamente. Ci sono molti modi di cucinare, ma il più veloce sta preparando la pizza kefir, una ricetta che aiuterà sempre ogni ospite.

pasta

È difficile trovare qualcuno che sia indifferente alla pizza! Ma la preparazione di questo piatto di pasta lievitata può richiedere molto tempo, quindi la pizza al kefir, la cui ricetta è molto semplice, piacerà a chi è sempre di fretta. Gli ingredienti per questo piatto si trovano sempre in qualsiasi frigorifero. A proposito, questa pizza si rivela sempre molto tenera e morbida, è piacevole non solo per gli adulti, ma anche per i bambini. Così, kefir impasto per pizza preparando in questo modo: due uova dovrebbero essere montate con una frusta o un mixer con un pizzico di sale, zucchero e soda, estinta aceto o limone. Quindi, aggiungere mezzo litro di kefir, tutto viene mescolato delicatamente. Alla fine mettere la farina nella quantità di circa tre bicchieri. È meglio introdurlo nell'impasto gradualmente, mescolando per determinare la consistenza desiderata. L'impasto deve essere leggermente acquoso e uniforme. Per la pizza su kefir, la cui ricetta è così semplice a prima vista, si è rivelata ariosa, è possibile utilizzare un mixer quando tutti gli ingredienti sono mescolati. Questo aiuterà a liberarsi dei grumi e l'impasto finito si scioglierà in bocca. Un'altra versione del test - usando la margarina. Dovrebbe essere sciolto nella quantità di 200 grammi, versarvi un paio di bicchieri di kefir mescolati con soda e aggiungere gradualmente farina. L'impasto finito dovrebbe essere lasciato per un paio d'ore in frigorifero. Questa opzione non è meno gustosa, ma più grave e calorica.

Opzioni per il riempimento

Certo, un buon impasto: un impegno per ottenere una deliziosa pizza al kefir. La ricetta per il ripieno non può essere universale, perché ognuno ha le sue preferenze di gusto. Tradizionalmente, puoi usare salsiccia, olive e formaggio. L'impasto viene spalmato con pasta di pomodoro e panna acida. Ma a volte vuoi provare qualcosa di nuovo e insolito, in questo caso, una buona opzione è la pizza con cavolo. Questa ricetta non è molto comune, quindi molti la troveranno interessante. Il cavolo per il ripieno viene tritato finemente e inviato direttamente all'impasto direttamente allo stato grezzo. Aggiungere il piatto può essere arrosto carne macinata con cipolle e formaggio grattugiato. Ottimi frutti di mare a base di kefir, ad esempio pizza con calamari. Il piatto sarà leggero e meno calorico. Anelli di calamaro pre-bollire per tre minuti. Puoi usare l'aglio al posto della salsa di pomodoro - si abbina bene con i frutti di mare. Oltre ai calamari e formaggio a pasta dura Mozzarella, verdure, gamberi e olive vengono aggiunti alla pizza. In combinazione con la pasta di kefir, il piatto è molto tenero e arioso. La pizza ripiena di funghi è molto comune. I funghi che possono essere sparsi sull'impasto crudo, tagliati a fette sottili sono i più adatti. Oltre a formaggio e salsa, questa pizza non può essere integrata in alcun modo, dal momento che è buona in quella forma. Tuttavia, la pizza è così buona che puoi sperimentare con una varietà di ripieni!