Il miele è il prodotto più antico, caratterizzato da un alto valore nutrizionale, un gusto gradevole e una vasta gamma di azioni terapeutiche. I veri ammiratori di materie prime naturali sanno che la sua qualità dipende dal tipo di pianta e dalla regione di raccolta. Nel mondo ci sono più di cento diverse varietà di miele, di cui nemmeno un apicoltore con una grande esperienza ha sentito.
Ogni regione ha il suo incredibili piante di miele. Molti di noi, tranne le varietà di girasole, castagne e maggio, non conoscono gli altri. Oggi vogliamo illuminare il pubblico venerato e parlarvi del miele di colza. Qual è la sua caratteristica, qual è la struttura, le proprietà medicinali? Troverete le risposte a tutte le vostre domande nella pubblicazione.
Dal nome della varietà è chiaro che la pianta da cui le api prendono il prezioso nettare viene chiamata stupro. È un rappresentante della famiglia dei cavoli. Pianta culturale all'inizio della primavera, in fiore da aprile a giugno. Durante questo periodo, le api raccolgono attivamente il nettare, lo elaborano, ottengono una dolce sorpresa.
L'area di crescita è il territorio dell'Europa e della Russia. Lo stupro viene coltivato principalmente come mangime per il bestiame. Gli apicoltori hanno familiarità con la pianta, la seminano nelle loro piantagioni per nutrire le api. È noto che il miele di colza non è solo un delizioso dessert, ma anche un trattamento curativo. È quasi un terzo composto da zuccheri semplici (glucosio, fruttosio). Il suo valore energetico e il valore nutrizionale sono molto alti.
Le materie prime hanno un sapore delizioso con una leggera amarezza, non paragonabile a nessun altro. C'è un sottile odore di cavolo, ma questo non guasta il prodotto. La caratteristica principale è la cristallizzazione rapida (entro tre settimane). La consistenza del miele è uniforme, densa con un alto livello di pH. Per quanto riguarda la tavolozza dei colori, è giallo chiaro, dopo la cristallizzazione il prodotto diventa bianco.
Sfortunatamente, la varietà di colza è meno familiare ai nostri concittadini rispetto ad altre specie. miele (castagna, grano saraceno, maggio, donnikovy). Tuttavia, nel complesso biochimico, non è in alcun modo inferiore, ma da qualche parte li supera. La composizione è piena di destrine, enzimi, glucosio. Moderni studi clinici hanno dimostrato la presenza di monosaccaridi.
Proteine marcate di origine animale e vegetale, così come acidi organici. Trovato un complesso di componenti minerali: boro, fosforo, calcio, magnesio. È stata stabilita l'abbondanza di microelementi coinvolti nei processi metabolici. Il prodotto dell'apicoltura è una fonte di vitamine del gruppo B, C, E. Non ha analoghi per le qualità curative. Grazie a un elenco così vasto di sostanze medicinali, le materie prime sono utilizzate nella medicina alternativa e nell'ayurveda.
Questa varietà ha proprietà antibatteriche, antimicrobiche e antinfiammatorie. A causa del suo alto valore nutritivo, è stato dimostrato che è usato da persone impegnate in lavori fisici pesanti. È stato stabilito un effetto favorevole del prodotto sulle funzioni del sistema linfatico.
Vantaggio a causa della composizione ricca e diversificata. La massa dolce è indicata in caso di malfunzionamento del cuore. Non interferire con l'uso di malattie della milza, fegato, miele di colza. Le proprietà del prodotto sono ripetutamente testate nella pratica. Si consiglia ai medici folcloristici di aggiungere al tè, al latte o al succo quando la tosse debilitante e i sintomi del raffreddore.
La medicina naturale blocca il gonfiore delle mucose, allevia gli spasmi, riduce il dolore e l'infiammazione. Inoltre, rafforza le difese. Con l'aiuto di dolci puoi migliorare la funzione del tratto intestinale. La varietà ha proprietà cicatrizzanti e battericide. Accelera il processo di rigenerazione dei tessuti, favorisce il più rapido serraggio possibile della pelle danneggiata.
Tutti i tipi di miele hanno un effetto ringiovanente e purificante. La varietà di colza, in un certo senso, supera le altre specie nelle sue proprietà terapeutiche. Materie prime indispensabili per le donne in menopausa, quando c'è uno squilibrio ormonale (secchezza, vampate di calore, irritabilità, apatia).
Naturalmente, è improbabile che sia possibile correggere completamente tali modifiche, ma sarà possibile migliorare la condizione. Il prodotto ha spiccate proprietà cosmetiche, quindi può sostituire le emulsioni chimiche per viso e capelli. Le materie prime idratano perfettamente, prevengono la formazione di acne e desquamazione. Maschere fatte in casa a base di miele di colza contribuiscono al restringimento dei pori, rendono la pelle elastica.
Nonostante l'alto potere calorifico (in 100 g circa 350 kcal), il prodotto è molto utile, nutriente, arricchito con l'elenco necessario di vitamine. I nutrizionisti consigliano di includere il seme di colza nella dieta delle persone che vogliono regolare il proprio peso. Per un risultato positivo, è necessario rivedere il menu, escludere cibi grassi e pasticcini.
Piccole porzioni di dolci prelibatezze permetteranno al corpo di ottenere gli oligoelementi mancanti, bloccare l'appetito. Secondo le donne che hanno provato questo tipo di alimentazione da soli, in una settimana riescono a perdere da 2 a 5 kg di massa grassa. La dieta può essere combinata con impacchi di miele, massaggi. Come risultato di manipolazioni semplici e accessibili, le foche grasse si riducono, la "buccia d'arancia" scompare, la pelle viene pulita e rinnovata.
Controindicazioni hanno una delicatezza una piccola quantità. Va ricordato che qualsiasi tipo di miele non è raccomandato per l'uso di chi soffre di allergie. Anche una piccola quantità può causare edema polmonare, orticaria. Non abusarne a persone con obesità e diabete.
Il danno del miele è in presenza di saccarosio. Questo dovrebbe essere preso in considerazione. Le controindicazioni comprendono malattie acute del pancreas, quindi è necessario utilizzare il prodotto in piccole dosi dopo aver consultato un medico. È importante non superare il tasso che il medico prescrive.
Secondo gli esperti, il pericolo per il corpo è sopraffatto dal miele. Quando riscaldato a 60 0 С, si formano sostanze tossiche OMF che provocano convulsioni e sopprimono il sistema nervoso. Inoltre, un tale prodotto perde tutte le proprietà "magiche". Si consiglia di acquistare materie prime da comprovati apicoltori, preferibilmente in uno stato cristallizzato.
Il miele di colza non si deteriora per diversi anni, ma a condizione di una conservazione adeguata. La migliore confezione è vetro, argilla, smalto o utensili di legno La plastica per questo scopo non è la soluzione migliore perché trasmette odori. Il contenitore con il prodotto deve essere riorganizzato in un luogo protetto dalla luce solare: l'attico, la cantina.
Non raccomandiamo l'acquisto di miele di colza nei negozi. Il prezzo per litro varia da 250 a 500 rubli. È consigliabile e sicuro acquistare da fidati apicoltori, poiché le materie prime surriscaldate sono vendute nei supermercati. Molto spesso i produttori senza scrupoli lo diluiscono con amido, zucchero, farina, gesso e le api sono alimentate con zucchero. Controllare la qualità del prodotto e l'assenza dei componenti elencati aiuterà l'esame di laboratorio.
Fai attenzione nella scelta, quindi il miele porterà benefici continui, piacere e mantenere la salute. Usa la medicina naturale durante la stagione fredda e rafforza il tuo sistema immunitario!