Porridge di riso nel multicooker di Redmond: una ricetta. Porridge di riso al latte nel multicooker di Redmond

Porridge di riso nel multicooker di Redmond si sta preparando abbastanza rapidamente. A proposito, alcuni modelli di questo dispositivo hanno un programma speciale che rende più facile la creazione di un tale piatto. Questa modalità è chiamata "Porridge". Se il tuo multicooker non ce l'ha, ti consigliamo di utilizzare il programma di cottura, stufatura o multi-cottura.

Come cucinare il porridge di riso nel multicooker di Redmond?

Nonostante la semplicità del piatto, può essere fatto in diversi modi. Qualcuno cucina il porridge nell'acqua, qualcuno - nel latte, e alcuni chef usano entrambi questi ingredienti.

Va anche notato che per migliorare il gusto di questa colazione, è possibile aggiungere anche ingredienti come uvetta, albicocche secche, noci, cannella, zucca e così via.

Quindi, come viene preparato il porridge di riso da latte nel multicooker di Redmond? Per implementare questa ricetta, abbiamo bisogno di:

• riso tondo (puoi comprare cinese) - un bicchiere;
• latte vaccino grasso - tre bicchieri;
• sale da cucina di grandi dimensioni - da applicare a piacere (circa 1/2 cucchiaio da dessert);
• zucchero semolato - utilizzare secondo i propri gusti (non più di un cucchiaio da dessert);
• burro (solo qualità) - usare a piacere e gusto.

Preparare prodotti

Il porridge di riso nel multicooker di Redmond richiede l'uso di soli cereali a grani tondi. Qual è la ragione? Il fatto è che un tale prodotto contiene molto amido. Pertanto, in base ad esso, il porridge di riso è molto viscoso, gustoso e nutriente.

Prima di cucinare i pasti, la grana deve essere accuratamente trattata. Viene smistato (se necessario), disposto in un setaccio e quindi lavato alternativamente, prima a freddo e poi in acqua tiepida.

Non appena il liquido che fuoriesce dal setaccio diventa trasparente, il riso viene rimosso il più possibile, privando l'umidità il più possibile.

Il processo di trattamento termico del latte porridge

Per far sì che il porridge di riso al latte nel multicooker Redmond risulti denso e viscoso, dovrebbe essere trattato a caldo per lungo tempo. Per fare questo, versare il latte grasso nella ciotola del dispositivo e portarlo a ebollizione nel programma di cottura. Quindi, tutti i cereali sono disposti in un contenitore, vengono aggiunti zucchero e sale, mescolati con cura, coperti con un coperchio e un set di porridge.

Dopo circa 30-35 minuti piatto di riso deve essere completamente preparato È aromatizzato con burro, interferito con il fondo e lasciato a scaldare per altri 2-5 minuti.

Dopo che il grasso di cottura si è sciolto, il porridge di latte viene sparso su un piatto e presentato al tavolo insieme a gelatina di bacche.

Porridge di riso in acqua nel multicooker di Redmond

Se sei vegetariano o sei a dieta rigorosa, dovresti cucinare il porridge di riso non sul latte, ma sull'acqua. Un piatto preparato in questo modo è meno gustoso e nutriente, ma più benefico per il corpo.

Così presentato ricetta di porridge di riso nel multicooker di Redmond è necessario l'uso di:

• riso tondo - una tazza;
• sale da tavola - applicare a piacere (circa 1/2 cucchiaio da dessert);
• acqua potabile: tre bicchieri;
• zucchero leggero - usare a piacere (non più di un cucchiaio da dessert).

Metodo di cottura

Nella preparazione di un tale cibo dietetico non è complicato. Il riso rotondo lavato accuratamente viene posto in una ciotola multicooker, quindi versato con acqua potabile, aggiunto zucchero (facoltativo) e cloruro di sodio.

Dopo aver mescolato tutti gli ingredienti, sono coperti con un coperchio e impostare la modalità di porridge di latte. In questa forma, il piatto viene preparato per 30 minuti (il timer viene impostato automaticamente).

Periodicamente il porridge può essere mescolato in modo che non si attacchi al fondo del piatto. Appena tutti i chicchi di riso sono cotti, il piatto viene steso su un piatto e servito al tavolo. Se ti sembra troppo insipido e insapore, puoi aggiungere un po 'di burro. Ma questo è solo se non sei vegetariano o non stai seguendo una dieta rigida.

Preparare un porridge misto di riso per la colazione dei bambini

Ora sai come si prepara il porridge di riso in una pentola a cottura lenta (con latte) "Redmond". Abbiamo anche raccontato come realizzare un piatto del genere usando l'acqua potabile normale. Tuttavia, va notato che alcuni cuochi preferiscono cucinare il porridge di riso su una miscela composta dalla stessa quantità di acqua e latte. A proposito, se un piatto del genere è fatto appositamente per i bambini, ti consigliamo di aggiungere anche uvetta, cannella o altri ingredienti.

Quindi, il porridge di riso per bambini nel multicooker di Redmond viene preparato utilizzando i seguenti prodotti:

• riso tondo - una tazza;
• Latte grasso: un bicchiere e mezzo;
• acqua potabile - un bicchiere e mezzo;
• sale da tavola - applicare a piacere (circa 1/2 cucchiaio da dessert);
• zucchero, luce: usare secondo i propri gusti (non più di un cucchiaio da dessert);
• uvetta denocciolata - ½ tazza;
• cannella - pochi grandi chip;
• miele fresco - facoltativo (aggiungere al piatto finito);
• burro - usare come desiderato e gusto.

Elaborazione di componenti

Prima di iniziare a cucinare il porridge razziale per i bambini, devi preparare tutti gli ingredienti. La groppa viene smistata, accuratamente lavata in un liquido trasparente e scossa. Successivamente, procedere all'elaborazione dell'uva passa. Viene pulito dai detriti, lavato e scottato con acqua bollente. Immergendo i frutti secchi in acqua calda per mezz'ora, vengono stesi in un setaccio, risciacquati nuovamente e asciugati.

Cuocere il porridge in una pentola a cottura lenta

Avendo preparato i prodotti principali, è possibile procedere tranquillamente al loro trattamento termico. In una ciotola della pentola del vaso di terracotta collegano acqua potabile e latte, quindi distribuisci il riso precedentemente lavorato. Salatura degli ingredienti e aggiunta di un po 'di zucchero, interferiscono e chiudono il coperchio.

Dopo aver impostato il programma di porridge di latte, viene preparato per almeno mezz'ora. Durante questo periodo, tutti i chicchi di riso dovrebbero essere completamente bolliti per formare un piatto denso e viscoso. Dopodiché è ben miscelato, cannella in polvere, uvetta al vapore senza noccioline e burro sono aggiunti a piacere.

Ancora una volta, mescolare i prodotti, sono chiusi e mantenuti nel programma di riscaldamento per circa 20-40 minuti. Durante questo periodo, il porridge deve essere completamente preparato, oltre ad essere nutrito con gli aromi di frutta secca e cannella.

Portiamo il porridge alla colazione dei bambini

Dopo che il porridge di riso in latte e acqua è pronto, è distribuito in piatti. Dopo aver fatto una piccola depressione nel mezzo del piatto, vi viene versato del miele. A proposito, invece di questa dolcezza, puoi usare marmellata, sciroppo d'acero, marmellata e altro ancora. Inoltre, il porridge di riso è spesso decorato con frutti di bosco o frutta.

Se vuoi presentare il piatto senza additivi, ti consigliamo di preparare un panino con burro e formaggio separatamente. Credimi, anche il bambino più esigente non rifiuterà una colazione così gustosa e nutriente.

Riassumiamo

Ora sai come si prepara il porridge di riso nel multicooker di Redmond. Tuttavia, i metodi descritti non sono gli unici. Spesso un piatto così sano viene preparato con zucca, miglio e altri cereali. Va anche notato che molto spesso vengono aggiunti vari tipi di frutta secca e persino di frutta candita.

Qualunque sia la ricetta che hai scelto, se rispetti tutte le sue esigenze, otterrai sicuramente una colazione gustosa e nutriente, che è ottima per adulti e bambini.