Insalata di foglie di lattuga: ricette con foto

Oggi nel mondo ci sono più di un centinaio di varietà di lattuga. È frondoso o capovolto e si differenzia non solo per la forma, ma anche per la colorazione. Il più popolare tra i cuochi domestici sono romaine, lattuga, fregio, iceberg e rucola. Sono perfettamente combinati con molti ingredienti e quindi sono ampiamente utilizzati in cucina. In questo articolo troverai semplici ricette di insalata con foglie di lattuga.

Opzione con pomodori e uova

Non è un segreto che le verdure fresche tendono ad appassire rapidamente. Affinché questo snack brillante e interessante non perda il suo aspetto presentabile, dovrebbe essere preparato immediatamente prima dell'uso. Questo piatto può essere servito non solo per una cena in famiglia, ma anche per un tavolo festivo. Dal momento che questa ricetta di insalata di foglie d'insalata prevede l'uso di alcuni ingredienti, ricontrollare in anticipo se si dispone di tutto il necessario. Avrai bisogno di:

• 3 uova.
• Pomodoro grande e maturo
• Un mucchio di foglie di lattuga.
• Panna acida o maionese

I verdi vengono versati con acqua fredda e lasciati per dieci minuti per rimuovere meglio tutto lo sporco aderente. Dopodiché, viene lavato accuratamente sotto il rubinetto, ispezionando da tutti i lati la presenza di insetti e lumache, vengono strappati con le mani e messi in una ciotola adatta. Aggiungere anche cubetti di pomodoro e uova sode tritate. Pronti insalata di foglie di lattuga, la cui ricetta è sicuro di ricostituire la tua collezione di casa, condire con panna acida o maionese e mescolare delicatamente.

Opzione con ravanello

Ti offriamo un altro interessante spuntino di primavera. Nella sua composizione c'è un gran numero di verdure fresche ed erbe aromatiche. Pertanto, risulta non solo delizioso, ma incredibilmente utile. Come ogni altra ricetta per insalata di foglie di lattuga, questa opzione prevede la presenza di ingredienti specifici. Questa volta ti serviranno:

• Un mucchio di ravanelli.
• Un paio di cetrioli freschi.
• Un mucchio di foglie di lattuga.
• 4 uova
• Un cucchiaio di maionese leggero.
• Su un mucchio di aneto e cipolle verdi.
• Yogurt naturale
• Sale e spezie

Lavate le verdure e le erbe tagliate a pezzetti e mettetele in una ciotola adatta. C'è anche l'aneto tritato e tre uova sode tritate. Tutto questo viene salato, cosparso di spezie e condito con una salsa composta da yogurt naturale e leggera maionese. Insalata pronta da foglie di lattuga, la ricetta da cui la foto può essere visualizzata nella pubblicazione di oggi, viene delicatamente mescolata, decorata con quarti dell'uovo rimanente e servita al tavolo. Va bene con quasi tutti i contorni. Ma più spesso viene utilizzato con piatti di carne o pesce.

Opzione con piselli in scatola

Utilizzando la tecnologia descritta di seguito, puoi cucinare uno spuntino leggero in tempi relativamente brevi. Risulta moderatamente succoso e ha un piacevole aroma fresco. Per analogia con qualsiasi altra ricetta per insalata di foglie di lattuga, questa opzione comporta l'uso di un numero sufficiente di verdure diverse. Pertanto, guarda in anticipo a casa tua:

• 4 cucchiai di piselli in scatola.
• 4-5 foglie di lattuga.
• Un po 'di aneto.
• Un paio di cucchiai di olio vegetale.
• 3 cipolle verdi.
• Un cucchiaino di succo di limone.
• Salt.

Tutte le verdure e le erbe vengono lavate sotto l'acqua corrente, asciugate e frantumate. Il cetriolo viene tagliato in sottili semicerchi, le foglie di insalata vengono strappate con le mani, la cipolla e l'aneto vengono tagliati con un coltello affilato. Tutto questo viene messo in una ciotola volumetrica e combinato con i piselli in scatola. Qui vengono aggiunti anche sale, succo di limone e olio vegetale. Tutto accuratamente miscelato e servito sul tavolo.

Opzione con la ricotta

Ti offriamo un'altra ricetta insolita per l'insalata di foglie di lattuga. L'antipasto preparato in questo modo è moderatamente soddisfacente e allo stesso tempo abbastanza leggero. Per coccolare la tua famiglia con un piatto originale e utile, assicurati di avere a portata di mano tutto ciò che ti serve. Questa volta ti serviranno:

• Un chilo di ricotta.
• Un bicchiere di panna acida.
• 100 grammi di foglie di lattuga.
• Un paio di cucchiai di zucchero.
• Salt.

In una ciotola combinare la ricotta e la giusta quantità di zucchero. Tutto questo viene leggermente salato, mescolato e lavorato con un frullatore. Nella massa risultante aggiungere foglie di lattuga strappate e stendere una diapositiva su un bel piatto. Nel mezzo della miscela di cagliata fare una piccola depressione e versarvi la panna acida. Subito dopo, l'insalata finita viene servita sul tavolo.

Opzione con maiale e formaggio a pasta dura

Questo piatto è sicuro di riempire la tua collezione personale di ricette di insalate semplici e deliziose con foglie di lattuga. A causa della presenza di carne, risulta abbastanza nutriente e può essere un'opzione eccellente per una cena in famiglia. Per la sua preparazione avrai bisogno di:

• Un mucchio di cipolle verdi.
• 150 grammi formaggio a pasta dura
• Un mucchio di foglie di lattuga.
• 200 grammi di maiale bollito
• 3 cetrioli freschi.
• Un bicchiere di maionese.
• Salt.

In una ciotola unire cipolle verdi tritate, formaggio grattugiato e maiale tritato. Ci mandano anche sale, foglie di lattuga strappate e cetrioli sminuzzati. Tutto questo è pieno di maionese, mescolato delicatamente e servito a pranzo oa cena.

Variante di pollo

Questa è una delle più semplici ricette di insalata con lattuga, con le foto che possono essere trovate nel corso della pubblicazione di oggi. In base ad esso, puoi facilmente preparare uno spuntino leggero e profumato che può decorare qualsiasi tavolo festivo. Per rendere questo piatto gustoso e semplice, avrai bisogno di:

• Testa di lattuga.
• 300 grammi di filetto di pollo.
• Un paio di cucchiai di miele liquido e olio d'oliva.
• 100 grammi di pomodorini.
• Su un cucchiaio di senape granulosa e aceto balsamico.
• Sale e spezie

Il filetto di pollo lavato e asciugato viene strofinato con spezie e cosparso di marinata composta da senape e miele sottile. La carne preparata in questo modo viene inviata al forno e cotta a duecento gradi per venti minuti. Quindi viene raffreddato, tagliato a fette e messo in una ciotola adatta.

Ci mandi anche metà pomodorini e foglie di insalata strappate. Tutto questo è condito con una salsa a base di olio d'oliva salato e aceto balsamico Tutto è ben miscelato e condito con pepe macinato.

Opzione di funghi

Questa è una delle più deliziose insalate di lattuga, ricette con foto di cui si può vedere in questa pubblicazione. È preparato con ingredienti semplici e facilmente accessibili venduti in qualsiasi reparto alimentare. Prima di procedere con il processo, ricontrolla quello che hai in casa:

• Un po 'di lattuga croccante.
• Carota media
• 150 grammi di giovani cipolle
• 5 foglie di spinaci
• Una libbra di champignon.
• 8 cucchiai di aceto di vino.
• Una fetta d'aglio
• 4 cucchiai di olio vegetale.
• 2 scalogni.
• 150 millilitri di panna acida.
• 5 cucchiai di verdura tritata.
• 100 grammi di formaggio a pasta dura.
• Sale e spezie

I funghi vengono tagliati in quarti e fritti in olio vegetale riscaldato. Non appena i funghi pronte sono pronti, aggiungi metà dell'aceto, sale e spezie esistenti. Tutto ciò viene portato a ebollizione, rimosso dal piano di cottura e reclinato in un colino.

Quindi vengono uniti in un recipiente con anelli di cipolla, fette di carota, foglie di insalata strappate e spinaci tritati. Tutto questo è condito con una salsa composta da resti di aceto di vino, panna acida, aglio schiacciato e verdure tritate. L'insalata finita è disposta su piatti e cosparsa di formaggio grattugiato.

Opzione del bacon

Questo piatto ha un gusto molto interessante e un aroma gradevole. Sarà un'ottima aggiunta a una cena di famiglia e non ci vorrà molto tempo per prepararsi. La composizione di questo spuntino include:

• 75 grammi di fregio per insalata
• 4 strisce di pancetta
• 150 grammi di formaggio a pasta molle.
• ½ limone grande

La pancetta viene fritta fino a ottenere una consistenza croccante e posta su asciugamani usa e getta. Non appena il grasso in eccesso viene scaricato da esso, viene combinato con foglie di insalata e condito con una salsa a base di succo di limone e olio d'oliva.

Il formaggio viene tagliato a pezzetti, steso su una teglia con carta da forno e posto nel forno. Non appena si scioglie, viene inviato su un piatto piatto e coperto con insalata condita.