Salsicce in pasta sfoglia al forno: ricetta di cottura

Cosa potrebbe essere più semplice di fare salsicce? Questo piatto va bene con la pasta, vari cereali e patate. La ricetta per la sua preparazione è abbastanza semplice ed è nota a tutti. Tuttavia, questo prodotto è diventato a lungo noioso.

In quel momento, quando vuoi qualcosa di speciale, prepara le salsicce in pasta sfoglia al forno. La ricetta per cucinare questo piatto a casa è abbastanza semplice. È solo necessario osservare rigorosamente le proporzioni e il tempo di tostatura.

Salsicce in pasta sfoglia: ricetta passo passo

Ci sono alcuni elementi da considerare quando si prepara un regalo. Per iniziare è quello di impastare bene l'impasto. Quindi imballare il ripieno secondo necessità e solo dopo procedere alla cottura.

Un tale piatto piacerà a grandi e piccoli. Può essere cucinato per una cena festiva o servito come colazione. Abbastanza spesso, tali prodotti da forno vengono offerti ai bambini nelle scuole e nei giardini.

Cottura della pasta sfoglia

Lo strato di base si differenzia dal solito in quanto è realizzato con una grande quantità di olio. Se necessario, puoi sostituirlo con la margarina per la cottura.

Quindi, per preparare il piatto "Salsicce in pasta sfoglia al forno", prendi due mulini e mescolali con un bicchiere d'acqua. Quindi aggiungere l'uovo di pollo battuto e il sale a piacere. Impastare bene l'impasto. Può sembrare troppo bello, ma questo è solo a prima vista.

Sciogliere 200 grammi di burro o margarina e mescolare con mezza tazza di farina. Rimuovere la composizione risultante in frigorifero per un'ora.

Arrotolare l'impasto in un grande strato. Stendere la massa oleosa sulla parte superiore e stenderla in uno strato sottile. Piegare l'impasto risultante a metà e procedere allo stesso modo. Ripeti la procedura tutte le volte che ti servono. Più strati hai, più pasta sarà rigogliosa.

Elaborazione del riempimento

"Le salsicce in pasta sfoglia al forno" richiedono la pre-lavorazione. Immergere il prodotto in una padella con acqua fredda e posizionare il contenitore sul fornello. Non appena il liquido inizia a bollire, rimuovere il prodotto semifinito. Guarda che le salsicce non bollono morbide. Altrimenti, la tua pasticceria non sarà molto appetitosa.

Raffreddare il prodotto a base di carne e solo dopo staccarlo. Non tagliare il semilavorato con un coltello, ma incidere solo la pelle. Quando tutte le salsicce vengono lavorate, mettile da parte.

"Pasta sfoglia in pasta": la formazione di panini

Stendi l'impasto. Ricordare che il prodotto non può essere miscelato dopo la formazione degli strati.

Tagliare la base a strisce piccole. Dovrebbero essere esattamente come molte salsicce che hai preparato. Metti il ​​bordo della salsiccia su una striscia e inizia a confezionarlo con un prodotto semi-finito. Le estremità del prodotto devono essere accuratamente stampate.

Se non ti piace l'opzione proposta, puoi tagliare l'impasto in piccoli quadrati. Fai cerchi dalle salsicce tagliando il prodotto più volte. Metti il ​​semilavorato su un lato dell'impasto e copri con la seconda metà. Fissare con cura i lati. In questo caso, avrai una sorta di torte, all'interno delle quali ci sono le salsicce, tagliate a cerchi.

cottura al forno

Le salsicce in pasta sfoglia al forno sono preparate abbastanza velocemente. Considerando che il ripieno è già stato preparato, è necessario attendere solo fino a quando l'impasto è cotto.

Stenditi sulla carta da forno o su carta speciale. Disporre i prodotti formati a una distanza di cinque centimetri l'uno dall'altro. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Mettere la teglia nella teglia e attendere 10 minuti.

A questo punto, sbatti un uovo di gallina fino a che liscio. Togliere la padella dal forno e spennellare con una miscela di uova ogni pezzo. Dopo di ciò, riporre le salsicce nella pasta sfoglia nella teglia e attendere altri cinque minuti. Dopo di ciò, puoi servire il trattamento finito al tavolo.

Il tempo di cottura non cambia a seconda della forma di impasto.

Opzione alternativa

Se non vuoi sporcarti la farina e impastare l'impasto, puoi acquistare dei semilavorati già pronti nel negozio. Al giorno d'oggi, è possibile acquistare la base di pasta sfoglia o di lievito, così come le salsicce surgelate, che sono pronte per essere mangiate.

In questo caso, sarà necessario sbrinare gli ingredienti e ripetere tutti i passaggi precedenti. Il gusto del piatto finito si rivelerà altrettanto buono. Va notato che molte casalinghe occupate usano questa opzione di cucinare salsicce in pasta sfoglia.

conclusione

Ora sai come cucinare un piatto di "Salsicce nell'impasto" di pasta sfoglia. Coccola la tua casa con prodotti da forno simili, apprezzeranno sicuramente il tuo lavoro. I panini sono fragranti e gustosi.

Buon appetito!