Spuntini e piatti principali dal pollo al forno
Avere un pollo e un forno rende la vita molto più facile. Puoi cucinare una grande varietà di piatti dal pollame - facilmente e in breve tempo. Crosta croccante o pezzi di carne tenera, imbevuti di salsa, antipasti caldi e freddi, insalate di pollo. Le persone che si preoccupano della propria salute o della propria forma fisica possono cucinare un uccello senza grasso. Piatti di pollo a microonde vieni fuori altrettanto gustoso come nel forno. Ma ora non si tratta di questo. Parliamo delle ricette di cottura al forno. 
Spuntini di pollo
Involtini di pollo con funghi e formaggio in francese - un ottimo antipasto caldo per un pasto festivo. Setacciamo il filetto (più spesso il petto) e lo mettiamo nella marinata per mezz'ora. Lo prepariamo semplicemente mettendo insieme 2 cucchiai di maionese, succo di mezzo limone, un paio di cucchiai di olio vegetale (preferibilmente olio d'oliva). Aggiungiamo anche sale, mezzo cucchiaio di curcuma, un pizzico di pepe nero e altre spezie. Mentre la carne è marinata, puliamo, laviamo e tagliamo le fette di funghi (sono necessari circa 4 g per 4 petti). Duecento grammi di buon giallo formaggio a pasta dura bisogno di tagliare bei cubi Distribuiamo funghi e formaggio sul filetto respinto allo strato, arrotoliamo la carne con un rotolo (più correttamente - con un rotolo) in modo che non si srotoli, allacciare con uno stuzzicadenti. Ora è necessario friggerlo fino a formare una caratteristica crosta dorata. Mettiamo le buste in una pirofila. Il condimento "Maggi on the second" è diluito nel latte. Mescolare il composto e versare i panini nel forno. Dovrebbe essere lì per circa quaranta minuti. E ora sarebbe bene cospargere di formaggio giallo grattugiato e rispedire la cottura per altri dieci minuti. 
Piatti di pollo al forno conveniente perché possono essere cucinati insieme a un contorno. Questa coscia può essere usata come coscia e altre parti della carcassa. Il modo più semplice per prendere il filetto - non è necessario tirare l'osso. Quindi, abbiamo bisogno di tagliare la carne a fette, sale, cospargere di spezie, spalmare con maionese, mescolare con le mani e mettere in una teglia da forno. Dovrebbe essere unta - verdura migliore. Accendi immediatamente il forno. Patate (chilogrammo per libbra di carne) pulite, lavate, tagliate a strisce. Agitare, come pollo, sale, spezie, maionese. Una o due cipolle tagliate a metà anelli. Nella forma in cima al pollo stendete uno strato di cipolle, poi uno strato di patate. Inforniamo sul ripiano intermedio del forno a 220 ° C per circa un'ora. Alla fine - e così tanti piatti sono preparati dal pollo in forno - Cospargere la forma con formaggio grattugiato e lasciar riposare in forno per cinque-sei minuti. 
Zucchini e pollo in casseruola
Questo piatto può essere servito freddo come spuntino e caldo - come piatto principale di pollo nel forno. Puoi cuocere in una grande forma e puoi - in cocottini porzionati. Macinare 500 g di filetto di pollo (o acquistare la stessa quantità di carne macinata). Una giovane zucchina e mezza di tre cipolle su una grattugia fine, mescolata in un pollo macinato. Guidiamo in un altro uovo, condite con sale e spezie a piacere. 5-6 patate pulite e sottilissime. Salare, versare l'olio vegetale, cospargere di basilico e altre erbe. Lubrificare il fondo e le pareti degli stampi con del burro, distribuirli con uno strato sottile di cerchi di patate sovrapposti. Top tritato e messo in un forno rovente a 180 ° C per venti minuti. Dopo di che, cospargere la parte superiore con formaggio grattugiato e impostare per disturbare per altri cinque o dieci minuti. Piatti simili da pollo al forno può essere cucinato con formaggio di capra e cipolle verdi, pomodori con aglio o adjika. Quando si utilizza un forno a microonde per ottenere una crosta, accendere il dispositivo a piena capacità e, se si desidera ottenere carne tenera, imbevuta di salsa, - a velocità media.