Acqua gassata come ingrediente per un cocktail classico e non solo

Dalla storia

Dall'America è arrivata la tradizione di bere whisky e soda. E 'piuttosto ben presa a causa del gusto leggero e della facilità di preparazione della bevanda. Ora questo cocktail del menu può essere visto in quasi tutti i bar, ma dove è più eccitante provare a fare un pugno, che include whisky e acqua di soda nella giusta proporzione. È il giusto rapporto che richiede particolare attenzione quando si mescolano questi ingredienti.

Acqua gassata

Per prima cosa, scopriamo cos'è la soda. È sbagliato presumere che si tratti di acqua frizzante ordinaria. Acqua oltre anidride carbonica contiene bicarbonato di sodio e acido citrico, una combinazione di cui dà asprezza e effervescenza. È facile fare il selz, la sua formula è: bevanda gassata + Un pizzico di acido + Un cucchiaio di soda per tazza. La soda può essere diluita non solo whiskey, ma anche scotch, succo di frutta, ecc. Le bevande con il suo contenuto danno vitalità al corpo.

whisky

Anche bisogno di dire un po 'su whisky. whisky - Questa è una bevanda alcolica abbastanza forte che ci è arrivata dalla Scozia o, come altri sostengono, dall'Irlanda. È prodotto dai processi di malting, distillazione e un invecchiamento piuttosto lungo. Per la produzione di whisky utilizzati mais, segale, frumento o orzo. Per il punch, il whisky di cereali o il bourbon classico sono più adatti. Ovviamente, è meglio che appartengano alla categoria dei prezzi medi al fine di ridurre la probabilità di acquistare whisky falso.

ricetta

La vera ricetta di questo cocktail è piuttosto semplice. Per questo abbiamo bisogno di:

• 40 ml di soda;
• 60 ml di whisky;
• ghiaccio. Bicchiere per whisky 2/3 riempire con ghiaccio, quindi versare il whisky e la soda.

Varianti con gin

Ci sono anche molte ricette in cui viene utilizzata l'acqua di soda insieme ad un'altra bevanda alcolica - gin.

Sole rosso

• 35 ml di gin;
• 25 ml di liquore "Cassis";
• soda;
• 25 ml di succo di limone. Liquore, gin e succo di limone con cubetti di ghiaccio devono essere agitati in uno shaker. Versare il punch risultante in un bicchiere e aggiungere la soda.

Angelo caduto

• 50 ml di gin;
• 1 cucchiaino. liquore (preferibilmente alla menta);
• 2 gocce di tintura amara di Angostura;
• 35 ml di succo di lime;
• 90 ml di soda;
• ghiaccio tritato Riempire il bicchiere completamente con ghiaccio tritato e aggiungere gin, liquore, una goccia di tintura, succo di lime e acqua gassata. Una fetta di lime può servire come decorazione.

"Pink Lady"

• Gin da 60 ml;
• Brandy da 20 ml (preferibilmente di mela);
• 1 proteina;
• 15 ml succo di melograno ;
• 15 ml di acqua gassata Tutti gli ingredienti di cui sopra sono messi in uno shaker, scossi accuratamente per mezzo minuto e versati in un bicchiere da vino.

La mia bella signora

• 30 ml di gin;
• 20 ml di soda;
• 10 ml di succo d'arancia;
• 15 ml di succo di melograno;
• 1 proteina;
• fetta d'arancia;
• ghiaccio.

Tutti gli ingredienti di cui sopra, insieme al ghiaccio, devono essere posti in uno shaker, scossi e scolati in un bicchiere da cocktail. Servire con una cannuccia e una fetta d'arancia sul bordo del bicchiere. Come puoi vedere, ci sono un sacco di cocktail in cui viene utilizzata l'acqua di soda. Non c'è zucchero in loro, e quindi lo stato di intossicazione viene più veloce. Devi fare una scelta a favore di uno o un altro cocktail e goderne il gusto. Tuttavia, ricorda che l'alcol è dannoso per la salute.