Ripieno per pita: una ricetta per tutti i gusti

Con la comparsa di sottili varietà di pita nei negozi, gli amanti di vari tipi di snack e di esperimenti culinari sono diventati molto allegri. In un tale "pane" è molto più conveniente avvolgere ripieni di vario tipo, e i rotoli risultanti sono semplicemente indispensabili durante le vacanze (compresi quelli celebrati al lavoro) e nei giorni ordinari - per esempio, il bambino sarà più disposto ad andare a scuola (e, soprattutto, ricorderà ) allettante rotolo di un sandwich primitivo. La cosa principale in questo business è il riempimento pane pita ricetta può essere composto indipendentemente: praticamente tutto è adatto per il ripieno. E puoi usare le idee proposte da noi.

Ripieni salati cagliata

Questo prodotto a base di latte fermentato produce un ripieno leggero e appetitoso per il pane pita. La ricetta, ovviamente, non è limitata a loro - non sarebbe molto interessante. La base è necessariamente la ricotta (o, in alternativa, il formaggio friabile Adyghey), mescolato con aneto tritato finemente. Ma può essere integrato con tali componenti:

1. La maionese con aglio grattugiato è l'opzione più semplice.
2. L'aglio viene lasciato, la maionese viene posticipata, tagliata a strisce cetriolo sottaceto e si sfregò una fetta di formaggio duro. Con tale ripieno, sarebbe bene mettere nel forno dei rotoli di pita: le ricette per i condimenti con il formaggio sono altamente raccomandate da questa procedura per fondere e spargere lungo le "interiora". Tuttavia, anche senza riscaldamento, l'antipasto è semplicemente delizioso.
3. Carota coreana (metà della ricotta è stata assunta) e maionese di nuovo. L'aglio non è necessario - carote e così piccante.
4. Cubetti di pomodoro fresco, ancora una volta maionese all'aglio e bastoncini di granchio.

La ricotta prima della miscelazione deve essere pulita solo se è molto dispersa e distribuita male sulla pita. E per qualsiasi altro componente ha certamente bisogno di essere salato.

Pesce "ripieno"

Con il pesce risulta più nutriente, ma molto gustoso il ripieno per la pita. Le ricette usano qualsiasi pesce - salato, affumicato, in scatola. Puoi provare queste combinazioni.

Le aringhe vengono tagliate, accuratamente selezionate le ossa, la carne viene tagliata a cubetti. Sbriciolare l'aneto con prezzemolo e uova sode. Carote bollite strofinate. I componenti sono mescolati, versati con la maionese - e qui hai un ottimo ripieno per la pita. La ricetta può essere modificata: sostituisci la carota con una mela fresca. E può essere fatto in un modo completamente diverso: unire i pezzi di aringa e avocado, cospargere di cipolle verdi e formaggio fuso grattugiato e riempire Mostarda di Digione

Se c'è solo cibo in scatola a portata di mano, si può anche preparare un ottimo ripieno per la pita. Le ricette non limitano il tipo di conservazione - anche i gobidi in salsa di pomodoro andranno, anche se il pesce nell'olio è considerato più adatto. Il contenuto del barattolo viene allungato con una forchetta, vengono versate le verdure e il formaggio si sfrega. Veloce, economico e allegro!

Per le vacanze, abbiamo bisogno di un ripieno più elegante e solenne per il pane pita. Una ricetta che a tutti piacerà richiede l'acquisto di pesce rosso salato - preferibilmente magra, ad esempio la trota. Lo strato di pane stesso è ricoperto da uno strato molto sottile di burro, le fette di pesce vengono mescolate con i cetrioli di cetrioli freschi. Cospargere con aneto, rotolare, tagliare come panini e sei pronto per festeggiare.

Ci sarà un trito molto gustoso se mettete le foglie di lattuga sul pane pita, su di esso - fette di salmone salato e gamberetti bolliti, strofinate leggermente con la maionese, spolverate con formaggio fuso e, dopo averle rotolate, ancora tagliate a rondelle.

Condimenti vegetali

Non dovresti allontanarti dai prodotti del giardino, perché ogni pita è buona, con diversi ripieni. Le ricette di verdure saranno utili nel post e durante la dieta. Non credere - vedi di persona.

1. Le carote e le barbabietole si sfregano, l'aglio soffoca, le noci sono schiacciate. Puoi condire con la maionese e puoi - olio vegetale.
2. Funghi fritti con cipolle; dopo il raffreddamento, formaggio e uova vengono strofinati nella massa, i verdi vengono versati. La lubrificazione non è necessaria - sarà succosa dal burro dalla frittura.
3. Solo verdure: aglio arrosto, cipolle, melanzane, peperoni e pomodori. Una volta raffreddati, passano attraverso un frullatore e la pasta viene diffusa sul "pancake".
4. La frittura di funghi viene mescolata con cannucce di cetrioli sottaceto. Se questo non contraddice le tue regole dietetiche, aggiungi il formaggio fuso a cubetti.

E puoi semplicemente tritare gli anelli di cipolla e arbitrariamente - i cetrioli con i pomodori. Questa insalata non è vietata a nessuna persona a digiuno.

Riempimenti con doni di mari e oceani

In linea di principio, qualsiasi insalata con loro può essere "spinta" nel guscio. Ma è possibile individuare miscele particolarmente preferite: in primo luogo il taglio di bastoncini di granchio con uova, mescolato con aglio, verdure, maionese e formaggio grattugiato. Sul secondo - gamberetti, mescolato con aglio schiacciato e spalmato su pane pita, imbrattato di burro.

Condimenti a base di carne

Con qualsiasi carne si ottiene il ripieno più richiesto per la pita. La ricetta più semplice è la seguente: mescolare fette di pollo fritto o affumicato con peperoni dolci, pomodori, sottaceti, aglio, cipolle stufate e maionese.

Se il pollo non è sul tuo stomaco, friggi qualsiasi carne macinata, salva pepe bulgaro con cipolla e aggiungi formaggio a pasta dura.

Non dimenticare il fegato - si rivela molto arioso per la pita. La ricetta è semplice: il sottoprodotto di pollo è fritto, macinato in un frullatore con panna e condito con pepe e sale. E puoi prendere il paté finito e combinare il ripieno con i sottaceti.

Rotoli a strati

Dopo aver imparato rotoli senza pretese, puoi fare il pane pita con diversi ripieni. Le ricette possono essere combinate con quelle che sono già diventate popolari. Il principio principale: un tipo di ripieno si diffonde su un foglio di lavash ed è coperto con il prossimo pane pita, sul quale viene distribuito l'altro. I livelli possono essere fino a sei, se ogni "ripieno" non è troppo voluminoso. Ad esempio, il primo strato è formaggio con aglio e maionese, il secondo è bastoncini di granchio con uova grattugiate, e il terzo è filetti di pesce a fette sottili. Tuttavia, puoi venire con il tuo Rotolo di Lavash: ricette per condimenti che già conosci.