Carne tenera in francese con patate
Questo piatto è amato da tutti. La ricetta è abbastanza semplice e piacerà anche alle casalinghe inesperte. Certo, stiamo parlando di carne in francese con patate. Questa è un'ottima cena per tutta la famiglia. piatti gourmet per un'occasione festiva Ti offriamo una ricetta semplice per questo capolavoro culinario. 
Come preparare la carne?
Per questo piatto si adatterà assolutamente a qualsiasi carne. La ricetta classica usa carne di maiale. Ma se lo desideri, puoi sostituirlo con carne di manzo, filetto di pollo e persino agnello. Per cuocere la carne in francese dal maiale, bisogna prima tagliarla in sottili cotolette e picchiarla accuratamente. Quindi, cospargere di sale e pepe. Puoi usare tutte le spezie e le erbe che ti piacciono. Anche nei negozi e nei mercati vengono offerte miscele di spezie pronte per il maiale, perfette per questo piatto. La carne può essere leggermente fritta su entrambi i lati o lasciata cruda.
Carne francese con patate, cipolle e funghi
È facile cucinare piatti diversi semplicemente combinando i tuoi ingredienti preferiti. Ad esempio, è possibile limitare la classica carne, patate e cipolle. Aggiungendo verdure, funghi, ananas, ottieni nuovi sapori. Considera l'opzione con funghi e cipolle. I funghi consigliano di friggere in una padella con una piccola quantità di olio. Non dimenticare di salarli e peparli. 
Ma cipolle tagliate a anelli e sottaceto in aceto di sidro di mele o vino. Certo, non puoi gestire le cipolle. Ma in compagnia di carne marinata in francese con patate avrà un sapore saporito.
Cosa fare con le patate?
Per nutrire tutta la famiglia, hai bisogno di un chilogrammo di patate. Deve essere accuratamente lavato e pulito. Successivamente, la patata viene tagliata a fette o piccole fette. E ancora, non dimenticare di sale e pepe. Le patate possono anche essere marinate in maionese per un po '. I pezzi di radice sono disposti in uno strato uniforme e sottile su una teglia. Se si pre-frigge la carne, le patate possono essere fatte in forno fino a metà cottura.
Carne francese con patate : tocco finale
Spalmare il maiale con le patate e aggiungere le cipolle, i funghi o le verdure a piacere. Incoronato da una foto di maionese e un sacco di formaggio grattugiato. Successivamente, la padella va in forno per un'ora intera. C'è un piccolo trucco: puoi coprire il piatto con un foglio in modo da non sovraspruzzare la carne. Il maiale farà il succo, il cui sapore impregnerà le patate e renderà il tuo capolavoro culinario incredibilmente appetitoso. 10 minuti prima della prontezza, è meglio rimuovere la pellicola in modo che tutta questa magnificenza sia coperta da una crosta rossastra. 
Il piatto è tagliato a fette e servito in porzioni. Una tale delicata prelibatezza si sposa perfettamente con un'insalata di verdure leggera.
Contenuto calorico
La carne in francese, ovviamente, è un piatto molto gustoso. Tuttavia, coloro che osservano il loro peso inghiottiranno la saliva, ma non la toccheranno. Questo miracolo gastronomico dà un'impressione di alto contenuto calorico. In una porzione di carne con patate circa 600 calorie. Per dieters è un lusso. Tuttavia, sarete sorpresi, ma più della metà di tutte le calorie ricade nella maionese. Pertanto, è possibile rendere il piatto facile sostituendo la salsa popolare con panna acida. È anche opportuno usare la panna, mescolata con formaggio. Il pollo può prendere il posto del maiale, ed è meglio non usare le patate. Ad esempio, coprendo la carne con un impasto vegetale, otterrai un ottimo pasto con un contorno che non rovinerà la forma.