Idee insolite per la colazione, le migliori ricette

Cosa mangiamo di solito al mattino? Nella vita di tutti i giorni, le nostre idee per la colazione non sono diverse. Di norma, il solito menu è composto da sandwich standard, cereali istantanei, cereali con latte, tè e caffè. Questi snack contengono molti carboidrati "veloci" e danno una breve sensazione di sazietà.

Cosa succede se al mattino non c'è assolutamente tempo per cucinare? Nel nostro articolo vogliamo offrire buone idee per la colazione, che non sarà solo gustosa e soddisfacente, ma anche utile.

Parfait con yogurt e muesli

Discutere le idee di gustoso e colazioni salutari, vogliamo offrire un parfait di ricette. Un dolce freddo a base di latte, panna montata e yogurt è un ottimo inizio di giornata. Il parfait, di regola, viene servito in un bicchiere, distribuendo gli ingredienti in strati separati: dovresti alternare muesli (80 g), bacche (120 g) e yogurt (150 ml). In cima a questo piatto può essere decorato con una foglia di menta.

Il parfait è perfetto per le persone che si svegliano a lungo e si riuniscono con lo spirito prima dell'inizio della giornata lavorativa. Muesli con yogurt in combinazione con frutti di stagione, disposti in una pentola alta, deliziano con la sua bellezza dell'occhio. Inoltre, il parfait è in perfetta armonia con il caffè. Un simile cocktail di energia non è solo gustoso, ma anche utile. Dopo tutto, i latticini sono fonti di vitamina B e proteine. Sono questi elementi che caricano una persona di energia e garantiscono il benessere. E il calcio contenuto nel latte sarà utile per i nostri denti e le nostre ossa. Inoltre, lo yogurt contiene magnesio e potassio, che migliora il nostro umore.

Frit vegetale

Se non sei interessato alle idee di belle colazioni e sei un sostenitore del cibo sostanzioso, ti piacerà sicuramente la nostra ricetta. Fritto - questo non è niente come una frittata italiana, che viene preparata con l'aggiunta di carne, formaggio e verdure. In questo caso, le proporzioni dei componenti possono essere qualsiasi. Quindi, per la preparazione di una porzione servono: 100 g di formaggio, qualche fetta di pancetta, una zucchina, tre uova.

Le uova versate vengono versate nella padella e messe sopra il ripieno. Il piatto è cotto sul fuoco più piccolo, e non appena la parte inferiore inizia a cuocere, la padella è coperta da un coperchio, e il piatto è portato alla prontezza. Molto gustoso è una zucchina, patata e feta fritta. Puoi anche aggiungere funghi e asparagi. Idee simili per la colazione dovrebbero essere nell'arsenale di ogni hostess. Dopotutto, un tale piatto soddisferà a lungo la fame e al corpo verranno fornite le necessarie proteine, grassi e carboidrati.

Frullati di frutta e verdura

Come idea eccellente, le colazioni dietetiche possono essere un frullato. Il cocktail di frutta e verdura si rivolge a coloro che non amano mangiare la mattina. I nutrizionisti non consigliano categoricamente di saltare il pasto del mattino, quindi un frullato sarebbe un'opzione eccellente.

Questo cocktail può essere preparato da quasi tutti i tipi di frutta e verdura. Sono macinati da un frullatore e versati in un bicchiere. La bevanda a base di banana è molto gustosa, esce non solo dolce, ma anche abbondante. Gli yogurt sono spesso aggiunti ai frullati. Mela, spinaci e cetrioli renderanno la bevanda corroborante e leggera. E lime e limone aggiungono asprezza. La composizione del frullato può essere completamente diversa, tutto dipende dalla tua immaginazione.

Mele cotte

Venendo con buone idee per la colazione di un bambino (le foto sono fornite nell'articolo), dovresti assolutamente menzionarlo mele cotte Per cucinare hai bisogno di:

1. Cinque mele
2. Cannella.
3. Zucchero o miele

Se vuoi cuocere le mele intere, devi tagliare il nocciolo e le code e versare lo zucchero nella buca risultante o mettere il miele, cospargere tutta la cannella. Quindi, la padella con le mele inviate al forno o nel microonde. Il piatto è cotto per mezz'ora. Può essere cotto la sera e al mattino le mele possono essere servite fredde. Il piatto è servito con l'aggiunta di frutta secca e noci.

Un tale piatto non solo darà una sensazione di saturazione, ma darà anche la forza del corpo, perché contiene molte sostanze nutritive.

Porridge di miglio

Ognuno di noi nella vita ha provato il porridge di miglio. "La groppa più semplice, in cui non c'è nulla di insolito", così tante persone pensano. Ma si sbagliano. In effetti, ci sono molte idee deliziose con porridge di miglio per la colazione.

Per la preparazione abbiamo bisogno di:

1. Mezzo litro di latte
2. Un bicchiere di miglio.
3. Cucchiaio di burro.
4. Sale, zucchero

I cereali devono essere cotti a fuoco lento per 20 minuti, senza dimenticare di mescolare. Alla fine della cottura aggiungere zucchero, sale e burro. Il porridge può essere servito con miele, frutta secca e noci.

Miglio con zucca

Usando idee insolite per colazione, puoi cucinare porridge di miglio con zucca. Per questo abbiamo bisogno di:

1. Un bicchiere di miglio.
2. Mezzo litro di latte
3. Zucca - 280
4. Cannella.
5. Zucchero.
6. Salt.

Prendi una zucca, sbucciala e tagliala a cubetti. Quindi, inviarlo nella padella, versare acqua e cuocere per cinque minuti. Quindi aggiungere il miglio in una ciotola e cuocere il porridge fino a quando l'acqua non scompare del tutto.

Per il momento la zucca è già morbida. Se ti piace una consistenza più omogenea, puoi ammorbidire la zucca con un cucchiaio in una casseruola. Ora è possibile aggiungere un bicchiere di latte al porridge e quindi cuocere sul fuoco più piccolo. In quel momento, quando metà del liquido bolle, puoi aggiungere il resto del latte, zucchero e cannella. Il piatto finito deve essere coperto e lasciato in infusione.

Colazione festiva

Immaginiamo che al mattino sia necessario preparare una colazione festosa. Come fare questo? In questo caso, ha senso pensare idee per una colazione festiva in anticipo.

Come una delle opzioni suggeriamo di cucinare cupcakes veloci. Prepara questa cottura rapidamente e facilmente. Quindi, per la preparazione abbiamo bisogno di:

1. Zucchero - 4 cucchiai. l.
2. Farina - 4 cucchiai. l.
3. Latte - 3 cucchiai. l.
4. Cacao - 2 cucchiai. l.
5. Olio vegetale - 3 cucchiai. l.
6. Mezzo cucchiaio di lievito.
7. Zucchero alla vaniglia

Pestare un uovo nello zucchero con lo zucchero, aggiungere il burro e il latte. Se il tempo lo consente, è possibile sostituire l'olio vegetale in questa ricetta con burro fuso e freddo. Il gusto della cottura finita sarà molto più raffinato. Mescola bene il composto e aggiungi vaniglia, cacao e farina. Ma il lievito si addormenta per ultimo.

L'impasto deve diventare sottile e avere la consistenza della panna acida. Lo dividiamo in due parti uguali e lo mettiamo in due tazze. Ricorda che i cupcakes devono alzarsi correttamente. Pertanto, i piatti devono essere selezionati in modo appropriato, è in esso, e servirai dolci. Invia tazze nel microonde per cinque minuti. Nella forma finale, i cupcakes possono essere decorati con glassa, fiori canditi e zucchero a velo (ad esempio, per disegnare un cuore attraverso uno stencil).

Il caffè mattutino o il cocktail di frutta e latte è l'ideale per dolci del genere.

Interessanti idee per la colazione: panini creativi

Non importa quanto volessimo, ma quasi ogni colazione è completa senza panini. L'unica domanda è, da cosa prepararli, in modo che siano utili e quanto sia bello da capire. Un panino ben fatto può essere una buona opzione anche per un pasto festivo.

Per colazione è possibile fare panini sostanziosi sotto forma di uova fritte. Per questo abbiamo bisogno di:

1. Pane tostato - 16 pezzi.
2. Prosciutto - 8 piatti. Si può anche usare carne affumicata.
3. Funghi - 230 g
4. Pomodori - 2 pezzi
5. Uova - 4 pezzi
6. Formaggio - 160 g
7. Burro per arrostire.
8. Verdi di prezzemolo
9. Sale, pepe

Da otto fette di pane è necessario tagliare la mollica. Il risultato saranno orli di pane. I rimanenti otto pezzi interi si sparsero su una teglia e quattro di essi misero delle croste. Quindi, riempirli con funghi pre-fritti, aggiungere sale e pepe e disporre sopra il formaggio grattugiato.

Per altri quattro pezzi di pane, mettiamo due pezzi di prosciutto, e su di essi ci sono quattro bordi di croste di pane. Quindi, riempirli con fette di pomodoro e dividere un uovo, salare e pepare. Ora metti la teglia al forno e inforna finché il formaggio non si scioglie e le uova sono cotte.

Panini con pomodori, formaggio e pollo

Qualunque siano le idee per una colazione insolita, i panini e i toast saranno sempre il pasto più popolare al mattino. Al mattino, quando ogni minuto conta, è importante preparare rapidamente e gustoso un buon piatto. Ti suggeriamo di provare il toast con pomodori, formaggio e pollo.

Per la preparazione abbiamo bisogno di:

1. Pane - 5 fette.
2. Salsa di peperoncino o senape - 3 cucchiaini.
3. Formaggio grattugiato - 80 g
4. Filetto di pollo bollito - 150 g.
5. Spezie da gustare.
6. Un pomodoro

Per la salsa:

1. Mezza tazza di latte
2. Salt.
3. Cucchiaio di farina.
4. Mezzo peperone dolce.
5. Cucchiaio di burro.
6. Erbe piccanti

Il petto di pollo va bollito in acqua salata e leggermente raffreddato. Successivamente abbiamo bisogno di una pentola con un fondo spesso. È necessario sciogliere il burro. Quindi aggiungere la farina e cuocere per un minuto, mescolando continuamente. Dopo di che, togliere i piatti dal fuoco, versare il latte e mescolare, riportare la padella sul fuoco e cuocere fino a quando la salsa si addensa. Ricorda di aggiungere un po 'di sale e pepe. Togliere la padella dal fuoco, aggiungere il formaggio grattugiato e mescolare accuratamente.

Le fette di pane devono essere prima fritte in una padella asciutta. Pronto per tostare il grasso con salsa piccante o senape. Quindi applicare uniformemente la salsa di formaggio sul pane, spalmare il pollo e cospargere con le fette di pomodoro. I panini pronti vengono inviati al forno per dieci minuti fino a doratura.

Colazioni a base di pasta senza lievito

Per coloro che amano assaggiare i dolci appena sfornati al mattino, offriamo idee per una colazione di pasta senza lievito.

Le torte con formaggio e prosciutto sono incredibilmente gustose e soddisfacenti. Per cucinare hai bisogno di:

1. Pronto pasta sfoglia.
2. Formaggio - 320 g
3. Prosciutto - 300 g

Formaggio e prosciutto tagliati a fette. Stendete un foglio di pasta e ritagliate dei rettangoli. Distribuiamo su di loro pezzi di formaggio e prosciutto e formiamo una torta o un panino (come preferisci). Quindi, inviare la cottura nel forno e cuocere per circa mezz'ora.

Croissant al cioccolato

Se vuoi cucinare una colazione in stile francese, non puoi fare a meno dei tradizionali croissant al cioccolato.

Per prepararli, prendi:

1. Pasta pronta (puff).
2. Cioccolato grattugiato - 270 g
3. Zucchero in polvere - 70 g.
4. Un uovo

Scongeliamo l'impasto e lo arrotoliamo in uno strato con uno spessore non superiore a mezzo centimetro. Utilizzando un tagliapasta, tagliare l'impasto in rettangoli o triangoli. Su ogni pezzo mettiamo il cioccolato grattugiato (o anche pezzi di cioccolato) e lo arrotoliamo in una cannuccia. Sulla parte superiore del prodotto lubrifica l'uovo. Preriscaldare il forno in anticipo e inviare croissant ad esso. I dolci da forno non richiedono più di venti minuti. L'impasto dovrebbe avere una tonalità dorata. La pasta finita può essere cosparsa di zucchero a velo.

Deliziose colazioni per bambini

Dal momento che non è così facile nutrire i bambini al mattino, non ci saranno mai superbe idee per la colazione dei bambini (le foto sono fornite nell'articolo). Ogni madre sa che al mattino devi dare il porridge, ma non tutti i bambini lo mangiano. Per evitare che il processo diventi uno scandalo, proponiamo la seguente ricetta. Per la sua preparazione, abbiamo bisogno di:

1. Un bicchiere di farina d'avena.
2. Mezza tazza di mandorla.
3. Zucchero - 2 cucchiai. l.
4. Cannella.
5. Salt.
6. Un uovo
7. Un bicchiere di latte
8. Un cucchiaio di miele.
9. Vanilla.

Per cucinare, prendere due contenitori. In un batter d'occhio un uovo con latte, miele e vaniglia, e nel secondo mescolare mandorle, farina d'avena, due cucchiai di zucchero, sale e cannella. Quindi combinare le due miscele in una. Se lo si desidera, aggiungere i lamponi o le fette di mela alla massa risultante. Successivamente, la miscela viene versata in uno stampo, oliato. Cuocere il piatto in forno a 180 gradi. La preparazione richiede non più di 45 minuti. Un porridge alternativo così interessante piacerà sicuramente a tuo figlio.

Omelette per i più piccoli

Cosa potrebbe esserci di meglio per la colazione di una frittata? Sì, non semplice, ma bambini? Cucinare un piatto del genere richiede pochissimo tempo, ma il risultato sarà sicuramente per il gusto dei bambini. Per cucinare, devi prendere quattro uova e separare i tuorli dalle proteine. Quindi mescolare i tuorli con 60 ml di latte, aggiungendo sale, pepe. E solo dopo versate i bianchi montati. Versare il composto in una padella e cospargere con formaggio grattugiato (70 g). Omelette cuocere a fuoco basso per sette minuti.

Nel frattempo, puoi grattugiare una mela su una grattugia e mescolarla con crema di formaggio. La frittata finita si piega a metà, e dentro mettiamo il ripieno di mela. Una colazione così ricca darà energia al bambino per molto tempo. Idee simili per la colazione di un bambino (le foto sono fornite nell'articolo) possono facilitare notevolmente il processo di alimentazione dei vostri bambini preferiti.

Invece di una postfazione

Nel nostro articolo abbiamo fornito esempi di una varietà di colazioni utili e originali. Speriamo che ti piacciano le ricette insolite e riempirai l'arsenale di piatti fatti in casa.