Proprietà utili del nespolo. Cos'è un nespolo e come mangiarlo

Nespola - il frutto è incredibilmente gustoso. Tuttavia, questo non è il suo unico vantaggio. Le proprietà utili della nespola sono conosciute dal genere umano sin dai tempi antichi. Questo genere di piante comprende una trentina di varietà. Coltivato, tuttavia, solo due tipi principali.

Tedesco di nespola

Quindi, di più. Le proprietà benefiche del nespolo tedesco erano conosciute nei territori della Mesopotamia e dell'Antica Babilonia. Ha liberamente scambiato, esportato a ovest sulle navi. Da qui nelle terre europee, e lei ha ottenuto. Oggi la nespola è coltivata nel nord dell'Iran, in Grecia, Azerbaigian, Algeria, Transcaucasia, Asia minore, Balcani e montagne della Crimea. Questo albero cresce in terreni debolmente acidi in luoghi soleggiati e asciutti.

La nespola tedesca si distingue per la sua forma rotonda, leggermente appiattita lungo l'asse, ei sepali dispiegati alla fine. I frutti sono di piccole dimensioni - circa due o tre centimetri di diametro. Maturano solo dopo le prime gelate autunnali. O nel caso quando si trovano nella stanza per un mese.

Frutta giapponese

E ora della seconda specie. Qual è il sapore di un nespolo giapponese? La polpa succosa dolce e aspra del frutto è un po 'più interessante di quella del suo "parente" tedesco. È vicino a biancospino, pera e mela cotogna. In Europa, questa nespola apparve nel XIX secolo. Oggi è coltivato nell'Himalaya, nell'Asia meridionale e sud-orientale, in Ucraina, negli Stati Uniti, in India e in Georgia. I frutti maturano a fine primavera. Forma a pera diversa con un diametro fino a dieci centimetri. All'interno di ogni frutto ci sono da uno a cinque semi.

Vari nomi

Che cos'è il nespolo e come viene mangiato - molte amanti lo sanno. Ma sui suoi vari nomi - non su ognuno di essi. La nespola è spesso chiamata prugna cinese, giapponese o maltese. Tra i nomi in varie località: nespolagastica (Italia), bibassier (Francia), wollmispel (Germania), nispero (Spagna), ameixaamarelle (Portogallo), maltaeriği (Turchia).

Conservazione e utilizzo

Mantieni il nespolo in un luogo fresco e buio in modo che i frutti non entrino in contatto l'uno con l'altro. Mangiatelo più spesso fresco. Tuttavia, nelle regioni in cui cresce, liquore, vino, composta, succo, marshmallow, marmellata, confettura e marmellata sono anch'essi prodotti a partire da frutta. Le foglie sono usate come decongestionanti e anestetici. I semi sono anche usati nella medicina tradizionale.

Le calorie della medaglia sono 52,5 calorie per cento grammi di prodotto. Niente affatto. Le proteine ​​negli stessi cento grammi contengono 2,1 grammi, grassi - 0,8 grammi, carboidrati - 14 grammi, cenere - 0,6 grammi, acqua - 80,5 grammi.

Le principali proprietà utili del nespolo

Circa la cosa più importante. Le proprietà utili del nespolo sono facili da spiegare. I suoi frutti contengono molte vitamine (B9, B6, A, C), minerali (zinco, selenio, sodio, fosforo, calcio, potassio, ecc.), Zucchero e acidi organici. Tannini e phytoncides conferiscono le proprietà della maglia del nespolo che hanno un effetto positivo sul decorso delle malattie gastrointestinali. I frutti acerbi forniscono l'opportunità di alleviare l'infiammazione dell'intestino e fermare l'emorragia. Aiutano anche con una forte tosse.

Sapendo quali sono le vitamine contenute in nespola, puoi preparare il rimedio necessario per il trattamento di molte malattie. In breve, i frutti hanno un effetto positivo sulla salute umana. I fiori della pianta sono anche usati per trattare l'alcolismo e la depressione.

dimagrante

Il contenuto a basso contenuto calorico del nespolo secondo la testimonianza della ricerca scientifica consente di sopprimere l'appetito e ridurre la brama dei dolci. Chi desidera dimagrire dovrebbe bere ogni giorno una tazza di tè ricavata dalle foglie di questa pianta. La polpa del frutto contiene un sacco di fibre alimentari, permettendo più a lungo di sentirsi sazietà e non essere tentati da spuntini regolari. Grazie alle vitamine A e C, fenoli e flavonoidi, tutti sono escreti dal corpo. radicali liberi. Ed elimina le cellule del corpo dall'agente ossidante.

Proprietà antivirali

E non è tutto. I benefici di Nespola sono eccellenti nel trattamento della tosse. In Giappone e in Cina, il tè delle foglie viene usato come espettorante. Questo tè allevia anche tutti i sintomi dell'angina. Per cucinarlo, avrete bisogno non solo delle foglie di nespola, ma anche di basilico, miele, radici di liquirizia e zenzero. L'intera collezione è riempita con acqua bollente e infusa. Il tè può essere conservato in frigorifero per lungo tempo.

I phytoncides contenuti nella nespola promuovono la produzione di antigeni da parte dell'organismo. Lo aiuta a combattere le infezioni. Si ritiene che la presenza nelle foglie di acido pomolico e ursolico e karafolina sia responsabile dell'effetto soppressivo dell'HIV. Tuttavia, questa utile proprietà non è stata ancora completamente studiata fino alla fine. Un estratto fogliare viene anche usato nel trattamento della candidosi. In generale, il solido vantaggio.

Trattamento del diabete e disturbi cardiaci

Cosa c'è di più utile? Per controllare i sintomi del diabete, anche il tè di questi frutti è considerato molto efficace. È in grado di regolare i livelli di zucchero nel sangue, ridurre i livelli di grasso corporeo e di colesterolo nel corpo. A giudicare dalla testimonianza di recenti studi, i frutti di nespolo sono particolarmente utili nel diabete di tipo 2. Una grande quantità di fibra alimentare normalizza il colesterolo, in quanto impedisce l'assorbimento di grassi nocivi nell'intestino. Un sufficiente contenuto di potassio e un basso contenuto di sodio mantengono sotto controllo completo le proprietà elettrolitiche del sangue. E anche regolare la pressione sanguigna e la frequenza cardiaca. Inoltre, la nespola è in grado di proteggere il cuore dallo stress ossidativo. Ognuno di questi fattori rende questi frutti una medicina eccellente nel campo del trattamento delle malattie cardiovascolari.

Altri problemi

Studi di laboratorio hanno confermato alcuni fatti sull'uso della nespola. Ad esempio, è efficace? Prugna cinese mentre si elimina la coppettazione sintomi di osteoporosi. Le foglie della pianta alleviano l'infiammazione delle articolazioni in questa malattia.

Il tè, preparato dalla nespola del cancro, rimuove dalle tossine del corpo che provocano il cancro. I frutti sono anche usati per prevenire il cancro del colon, del polmone e della bocca. L'effetto antinfiammatorio esercitato dal trattamento del cancro con acido corosolico nelle foglie di nespolo ha anche un potenziale nel trattamento della leucemia.

Proprio come le carote, il nespolo fa bene alla vista. L'alto contenuto di vitamina A mantiene gli occhi sani e previene anche la degenerazione dei tessuti dopo lo stress ossidativo. Usando costantemente la nespola, riduci il rischio di cataratta e la degenerazione delle macchie gialle. E in generale, migliora la tua vista. Evita anche il rischio di opacità del cristallino.

disintossicazione

Quello che è un nespolo, e come viene mangiato, è anche conosciuto da quelle persone che hanno bisogno di rimuovere i sali di acido urico dai loro corpi. Cioè, ridurre il rischio di gotta e calcoli renali. La pectina, la cui elevata presenza contribuisce a bloccare l'assorbimento delle tossine nell'intestino, previene l'insorgenza di cancro. Il fegato si rafforza con il tè ricavato dalle foglie di un nespolo. L'estratto di semi non sviluppa la fibrosi epatica.

Proprietà cosmetiche

Le proprietà cosmetiche di questo frutto non possono essere sottovalutate. Tutta la loro forza e potenza è attivamente utilizzata in tutti i tipi di creme tonico, maschera e pelle. Nelle ricette di cosmetici fatti in casa, anche il nespolo non viene ignorato. Una grande quantità di vitamina A aiuta a prevenire l'eccessiva secchezza delle mucose e della pelle. I toni della pelle di Nespola, hanno un effetto rassodante su di esso. Inoltre, è saturo di vari antiossidanti anti-invecchiamento. Riducono i processi ossidativi nelle cellule della pelle.

Prova a lavare da sei a otto frutti maturi maturi, scottali, togli la buccia, togli i semi e schiaccia la polpa. Per la pelle secca, devi anche aggiungere olio di oliva o di cocco e un po 'di succo di limone per un effetto sbiancante. A volte vengono aggiunte anche alcune gocce di olio aromatico. La miscela è distribuita uniformemente sul viso. Goditi l'aroma per mezz'ora e rilassati. Lavare la maschera dal viso con acqua fredda corrente.

Un'altra ricetta Lavare da sei a otto frutti. Taglia, rimuovi le ossa e incolla. Aggiungi a questa miscela un cucchiaio di kefir e farina d'avena. Mescolare fino a che liscio. Questa maschera viene applicata sulla pelle del collo e del viso per quindici minuti. Successivamente, sciacquare con acqua fredda. La maschera purifica le cellule della pelle e le ringiovanisce.

Un'altra opzione Cancellare le pietre con una polvere ruvida. Preparare la pasta di frutta dalla polpa. Dopo di ciò, aggiungi un cucchiaio di miele e tutto si mescola. Questo scrub può perfettamente esfoliare le cellule morte della pelle e pulirlo.

Le foglie sono conosciute in medicina da molti anni. Trattano varie malattie della pelle e infiammazioni. In Giappone, questo tè tratta qualsiasi eruzione cutanea, psoriasi, eczema, dermatite allergica cronica.

Proprietà pericolose

Non dimenticare che il nespolo per le donne incinte è controindicato. Proprio come per i bambini piccoli. Non usare questi frutti per le persone con ulcere gastriche. Con la manifestazione di reazioni allergiche, sono anche controindicati.

In cucina

Naturalmente, il modo più semplice è sbucciare i frutti e gustare il loro gusto dolce, speziato e crudo. Tuttavia, i buongustai preferiscono varie ricette interessanti. Tra questi: marmellata di nespolo, crema pasticcera, macedonia di frutta, ecc. Anche le foglie sono utilizzate in cucina.

La composta di nespole è incredibilmente popolare nella cucina giapponese. Proprio come il tè, preparato con esso. Inondato di acqua, bollito, con aggiunta di basilico, zenzero, curcuma - una bevanda eccellente e salutare dal gusto incredibilmente morbido e piacevole.

Puoi anche fare marmellata dal nespolo. Per fare questo, prendi un paio di tazze di frutta senza semi. Devi far loro purè di frutta. Riscaldare due bicchieri d'acqua. Appena bolle, aggiungi un bicchiere di zucchero e polpa di frutta lì. Mescolare il composto fino a che liscio, lasciare bollire. Non appena l'inceppamento è gelificato, è pronto. Puoi aggiungere un po 'di cardamomo o cannella. La marmellata pronta viene arrotolata in barattoli sterilizzati e conservata per tutto l'inverno.

Puoi anche fare una salsa di nespola. Per fare questo, nespolo e albicocca devono essere tagliati a fettine, aggiungere alla miscela di aglio, zenzero e semi di cumino. Sale e pepe a piacere Per piccante puoi aggiungere un po 'di succo di limone e zucchero.