Waffle viennesi: una ricetta per i produttori di waffle sovietici

Involtini di wafer croccanti, cialde viennesi e belghe sono il dolce preferito di adulti e bambini. Qualcuno preferisce comprare un regalo in un negozio o in un bar, e qualcuno lo prepara a casa con l'aiuto di vecchi dispositivi elettronici, ereditati dalla mamma o dalla nonna. In questo articolo descriveremo come creare meravigliosi waffles fatti in casa da soli. La ricetta per la piastra per waffle sovietica è abbastanza semplice, quindi chiunque lo desideri può farlo accadere.

Cuciniamo deliziose cialde

Per non rimanere delusi dal tuo dolce preferito, che è stato speso tempo prezioso e fatica, pensa a come evitare errori comuni. Innanzitutto, assicurati che il tuo dispositivo non nuovo sia in buone condizioni. Forse, dopo molto tempo sdraiato nell'angolo più lontano del magazzino, avrebbe avuto bisogno di riparazioni. In secondo luogo, selezionare una ricetta collaudata per i waffle per la piastra elettrica per cialde sovietica. Molte casalinghe si lamentano del fatto che la loro cottura stia bruciando o, al contrario, non cuociono e danno la colpa all'apparecchio innocente. Quindi non affrettarti a conclusioni e prova a trovare la migliore ricetta di prova per waffle per la piastra per waffle. Ascoltando questi semplici consigli, riuscirai sicuramente e sarai in grado di compiacere i tuoi cari con una deliziosa colazione.

Waffle fatti in casa Ricetta Waffle Maker

Per cominciare, ti suggeriamo di provare a cucinare questo meraviglioso dessert secondo la ricetta classica dei prodotti più semplici. Puoi servire una delicatezza croccante come piatto separato o usarlo come una tazza per gelato o qualsiasi altra farcitura dolce. Come rendere delizioso cialde? ricetta Per il waffle sovietico:

• Sbatti quattro uova e 200 g di zucchero con un frullatore o una frusta da cucina.
• Aggiungere alla ciotola 250 g di burro morbido.
• Setacciare 230 g di farina al setaccio.
• Aggiungere sale e un po 'di soda a piacere e impastare la pastella.
• Riscaldare il dispositivo alla temperatura desiderata, lubrificarlo con il burro e avviare la cottura dei waffle. Se decidi di far uscire un cono o un tubo, fallo quando i piatti sono ancora caldi.

Waffle viennesi Ricetta per waffle elettrico

Questo piatto meraviglioso e leggero è perfetto per la colazione della domenica. Servire con gelato, sciroppo di cioccolato, miele o marmellata. I waffle viennesi vanno bene anche con frutta, formaggi e persino pancetta. Scegli il tuo gusto preferito e goditelo con la tua famiglia. Come cucinare le cialde viennesi? Ricetta per la piastra per cialde:

• In una ciotola profonda, mescolare tre tuorli e un quarto di tazza di zucchero. Per questo scopo è meglio usare un mixer. Quando la massa diventa omogenea, aggiungi un cucchiaino di vaniglia e mescola di nuovo tutto.
• Versare due bicchieri di latte e burro fuso (30 g) nell'impasto.
• Mescolare separatamente due bicchieri di farina setacciata, sale e soda. Fai un piccolo solco nella massa secca e versa la pastella dentro. Mescolare.
• Con un frullatore, frusta gli scoiattoli in una spuma soffice, quindi mescoli manualmente con il resto dei prodotti.
• I waffles fatti in casa (ricetta in una piastra per cialde) vengono cotti per circa due minuti.

Cialde croccanti

Se non vuoi che il tuo dessert sia troppo morbido, usa la ricetta descritta di seguito. Il piatto finito risulta molto gustoso anche senza un ripieno, ma puoi riempirlo con la tua crema proteica preferita, il latte condensato o il ripieno di cioccolato. Quindi, prepara delle cialde croccanti (ricetta per i produttori di waffle):

• Mescolare una tazza di zucchero e quattro uova di gallina con un mixer finché non appare schiuma.
• Aggiungere alla massa risultante una terza tazza di zucchero a velo e un cucchiaino di vaniglia.
• Sciogliere 200 g di burro in un microonde, aggiungerlo all'impasto e mescolare.
• Metti in una ciotola un bicchiere di farina di grano setacciata, sale e un po 'di soda.
• Riscalda una piastra elettrica per cialde, lubrificala con olio e inizia a cucinare il tuo dolce preferito.

Cialde dietetiche

Per rendere il dolce morbido e tenero, preparalo secondo la ricetta, che leggerà di seguito. La differenza principale tra questo piatto e quello classico è che non useremo le uova per realizzarlo. Ciò significa che anche coloro che sono attualmente a dieta saranno in grado di concedersi il loro dolce preferito. Cottura di waffle dietetici (una ricetta per un waffle sovietico):

• Macinare tre quarti tazza di zucchero con 70 grammi di burro.
• Aggiungere 200 g di farina e un po 'di sale nella ciotola.
• Mescolare i prodotti e riempire con latte (400 ml). Batti la massa risultante con un mixer.
• Riscaldare la piastra per cialde e il grasso con una spazzola di silicone.

Se cucini la pasta più a lungo del solito, ottieni ottime cialde croccanti. La ricetta per la piastra per cialde, come potete vedere, non è troppo complicata, e il sapore del dessert finito si è rivelato lo stesso della vostra infanzia.

Waffle belgi

Se ti piacciono i waffle freschi, morbidi e lussureggianti, metti questa ricetta nel tuo ricettario. Il dessert finito si sposa bene con la cannella o la vaniglia. Servire caldo con tè o caffè al mattino. Come preparare waffle belgi (ricetta per i waffle sovietici):

• 130 g di burro morbido mescolato con tre tuorli, 80 grammi di zucchero, sale e vaniglia.
• Miscelatore di proteine ​​in una schiuma fresca.
• Setacciare 250 g di farina in una ciotola profonda e aggiungere un quarto di cucchiaino di lievito.
• Aggiungere il latte (250 ml) e i tuorli precedentemente montati al mix secco, mescolare.
• Versare le proteine ​​preparate nell'impasto e 130 ml di acqua minerale gassata.
• Cuocere le cialde per alcuni minuti fino a doratura.

Waffle olandesi con caramello

Cosa c'è di diverso dagli altri piatti di questa insolita delicatezza? Il suo segreto è che useremo il lievito per l'impasto. Ricetta "Cialde croccanti in un waffle-ferro":

• Setacciare in un contenitore profondo di 500 g di farina di frumento, aggiungere 250 g di burro fuso e 150 g di zucchero.
• Mescolare il lievito secco attivo, un uovo e 1/4 di tazza di latte ai prodotti. Impastare la pasta e lasciarla lievitare in un luogo caldo.
• Per il ripieno, riscaldare in una casseruola. zucchero di canna (250 g) e melassa (250 ml). Aggiungere olio (50 g) e cannella (un cucchiaino) a loro. Mescolare i prodotti fino a quando non si trasformano in una massa omogenea. Dopodiché, metti da parte il ripieno.
• Dividere l'impasto in parti uguali e arrotolarlo in palline (circa 5 cm di diametro). Friggere ogni fetta in un ferro cialde riscaldato fino a ottenere una croccantezza. Con l'aiuto di anelli culinari rimuovere i bordi frastagliati, tagliare ogni cerchio a metà, che sono unti con caramello, mettere insieme e servire al tavolo.

Speriamo che ti piaccia cucinare cialde dolci e gustose per la colazione in famiglia. La ricetta per il waffle sovietico, come potete vedere, non ha smesso di essere rilevante ai nostri tempi. Con esso, puoi ricordare il gusto preferito della tua infanzia, così come presentare le nuove generazioni ad esso.