Cos'è una piantagione? Piantagioni di tè e spezie
Sin dai tempi antichi, si ritiene che una piantagione sia un luogo in cui vengono coltivati tè e spezie. E questo è vero. Oltre a tè e spezie, agrumi, tabacco, cotone, noci, banane, ecc. Vengono coltivati nelle piantagioni.
Non esiste una definizione esatta di cosa sia una piantagione. Ma ci sono varie spiegazioni. Questo termine è comunemente inteso come un territorio creato artificialmente, in cui viene utilizzata la manodopera salariata e dove vengono coltivate le colture per la vendita.
È stata firmata una convenzione tra alcuni paesi del mondo, che definisce cos'è una piantagione. In base ad essa, tutte le aree in cui lavorano più di dieci persone e l'area di cui è più di cinque ettari rientrano in questa definizione.
Piantagioni di tè
C'è stato un tempo in cui il tè veniva coltivato solo in Cina. Ora questa cultura viene dedotta in quaranta paesi del mondo, tra cui Russia, Vietnam, India e Kenya.
Per stabilire una piantagione di tè, sono necessarie condizioni speciali in base alle quali questa pianta cresce. Questi includono:
L'estate e l'autunno dovrebbero essere caldi, e in inverno non dovrebbe esserci brina con temperature che scendono al di sotto di -30 gradi.
Il giorno dovrebbe essere lungo. La quantità di luce dipende dall'aroma delle foglie di tè.
Non dovrebbe esserci ristagno di acqua, ma il terreno dovrebbe sempre essere idratato. Nelle zone montuose, le piantagioni di tè si trovano sulle piste. Pertanto, è possibile ottenere un effetto di drenaggio ottimale.
L'aria deve essere pulita. Il tè è una pianta sensibile a qualsiasi aroma. Se è piantato in aree con aria sporca, non crescerà.
La posizione della piantagione sul livello del mare. Non importa come suona, questo fattore influisce sulla qualità del tè. Le migliori varietà crescono ad un'altezza di almeno un millimetro e mezzo. Le foglie del cespuglio del tè, raccolte dalle pianure, hanno una bassa qualità.
Piantagioni in Cina
La Cina è considerata la culla del tè. In questo paese c'è una vasta gamma di cose molto diverse Tè: Oolong, Varietà puer, verde e nera. Tutte le specie prodotte in questo paese sono considerate di alta qualità. Il tè cinese è sempre una grande foglia. Si presenta sotto forma di sfere contorte o cerchi premuti.
Diverse varietà crescono in diverse regioni: gli oolong crescono nella provincia del Fujian e Feng Juan Dan Cong e altre varietà elite vengono coltivate solo nella provincia di Guangdong. La provincia più giovane coinvolta nel settore del tè è considerata Guanxi. Sishin Cha e alcuni altri prodotti sono stati ricevuti qui. tipi di tè che divenne rapidamente popolare in tutto il mondo.
Piantagioni di tè in India
In India, il tè viene praticato solo in tre distretti: Darjeeling, Nilgiri e Assam. Ci sono altopiani e pianure. Tè indiano differisce dal cinese più saturo di colore, forza, ma di sapore inferiore.
In questa regione, è prodotto in granuli, sotto forma di foglie tagliate. Viene spesso praticato mescolando diverse varietà per ottenere nuovi sapori.
Tè che cresce in Russia
Quasi cento anni fa, il tè veniva coltivato sul territorio dell'URSS. I cespugli di piante sono stati piantati nel territorio dell'Abkhazia, Georgia, Ajaria, Guria, in Azerbaigian. Alcuni anni fa, i primi segnalibri di piantagioni di tè sono stati fatti nel territorio di Krasnodar, a Stavropol.
Il prodotto risultante è di qualità inferiore al tè cinese. Anche se finora nessun paese è riuscito a far crescere lo stesso prodotto d'élite di quello cinese.
erbe aromatiche
Molte persone credono che una piantagione sia un concetto che include solo la coltivazione del tè. Un altro tipo di attività che rientra nel termine "piantagione" è la coltivazione di spezie.
Un grande numero di piantagioni di spezie si trovano in India e Goa. Si coltiva una varietà di condimenti: chiodi di garofano, peperoni, cardamomo, vaniglia, spezie esotiche, cannella e molto altro.