Qual è il contenuto calorico delle frittelle di zucchine?

La parola "dieta" è sempre associata a proibizioni e restrizioni. Il gruppo di rischio include farina, dolce, salato, fritto. Ma, ahimè, è proprio su una dieta che vuoi follemente una dolce barretta di cioccolato, una fetta di torta lussureggiante, cetriolo salato e pancake al burro. Puoi permetterti le tue chicche preferite se lavori sulla loro ricetta? Sì! Sarai probabilmente sorpreso dal contenuto a basso contenuto calorico. frittelle di zucchine. Questo piatto può essere cotto e mangiato a dieta. Gusto e aroma ammirano!

Problema principale

Il corpo umano è molto astuto e capriccioso. Non vuole sopportare restrizioni e mostra la sua indignazione con il brontolio nello stomaco e l'abbondante salivazione. Che angoscia sedersi a tavola con prodotti proibiti! Gli odori invitano, l'immagine sarà affascinante, ma ogni morso comporta una punizione sotto forma di una corsa extra, un'ora sul tapis roulant o un corso di flessioni. Tutti i prodotti consumati hanno un'influenza attiva sulla qualità della vita e sulla salute umana. Pertanto, la domanda di cibi calorici spesso viene fuori. È noto che questo parametro è calcolato in base alla composizione chimica del prodotto. I grassi forniscono più energia dei carboidrati, ma anche più depositati sui lati. Vuoi perdere peso? Quindi devi scegliere cibi con meno calorie, ad esempio verdure e frutta. Non puoi ignorare i cereali, pane integrale legumi, così come ingredienti ad alto contenuto proteico. Gli alimenti proibiti hanno il più alto valore energetico. Si tratta di tutti i tipi di burro, prodotti a base di carne, tutti i tipi di dolci, noci e dolci. Ma le noci hanno ancora dei benefici, ma i nutrizionisti raccomandano vivamente di escludere la cottura dalla dieta, in modo da non rovinare i risultati.

Cosa sono i panini pericolosi?

I pancake delicati, caldi e oleosi sono buoni in ogni momento della giornata. Sembra che si sciolgono in bocca, lasciando una meravigliosa sensazione di felicità e sazietà. Principalmente per la cottura con farina di frumento. Il suo contenuto calorico è piccolo, ma non vi è quasi alcun uso in esso. Se prendiamo come base farina d'avena o grano saraceno, i pancake diventano un piatto "pericoloso". Numeri extra aggiungono uova di gallina, ma possono essere "alleggerite" eliminando il tuorlo dalla composizione. Sugli scoiattoli, i pancake sono ariosi e teneri. Cambiamo lo zucchero per il miele, prendiamo il latte scremato o lo sostituiamo con il kefir e aggiungiamo le mele grattugiate al ripieno per rendere più gustosi i pancake. Se si migliora la ricetta in questo modo e si mangia il piatto solo per la colazione, allora non accadrà nulla di terribile. Ma d'estate vuoi viziarti con piatti insoliti e facilmente digeribili. Quindi puoi padroneggiare le frittelle di zucchine fritte. Il contenuto calorico di tali pasticcini va da 55 a 100 kcal per 100 grammi.

Prodotto di uso eccezionale

Perché amiamo le zucchine - un prodotto adatto al cibo e molto immaturo e durante il periodo di eccessiva maturazione? Innanzitutto, per il gusto delicato. In secondo luogo, per la sua straordinaria cordialità nei confronti di altri prodotti. Infatti, le zucchine si sposano pacificamente con spezie piccanti, verdure, frutta, carne, dolci e persino pasticcini. Non possono rovinare il piatto, ma puoi sempre arricchire il gusto con esso. In terzo luogo, amiamo le zucchine ad alto contenuto di fibre e la pelle sottile, che non può essere pulita dal frutto. Naturalmente, un ortaggio completamente maturo ha una buccia spessa e semi grandi. Dovranno essere rimossi, ma è abbastanza facile. Sulla base di questo straordinario vegetale si possono preparare frittelle di zucchine con formaggio. Il contenuto calorico del piatto finito dipenderà principalmente dal tipo di formaggio utilizzato.

Cucinando te stesso

Gli esperti di nutrizione raccomandano soprattutto i piatti a base di zucchine in primavera e in estate, quando il peso diminuisce più velocemente. Il contenuto calorico delle frittelle di zucchine può essere significativamente ridotto sostituendo farina di mais amido. Sì, è necessario aggiungere la farina, ma solo un po ', per la viscosità dell'impasto. Ci sono molti modi di cucinare, ma i prodotti più popolari sono con il formaggio. Per tali frittelle, hai bisogno di circa mezzo chilo di zucchine. Questo è un grande frutto. La verdura dovrebbe essere grattata su una grattugia media, salata e lasciata fermentare per circa 10 minuti al succo. Se il frutto è maturo, la pelle dovrebbe essere pulita prima di strofinare. Il liquido rilasciato deve essere scaricato, cercare di determinare se è necessario aggiungere un po 'di sale. Tagliare le verdure alla zucca grattugiata, mettere giù l'aglio, aggiungere pepe e un po 'di soda. Ora rompi l'uovo e mescola bene l'intera miscela. Soda, a proposito, non puoi aggiungere, ma senza di essa i pancake non saranno rigogliosi. Se il forno viene cotto subito, il contenuto calorico delle frittelle di zucchine sarà divertente - 35 kcal per 100 grammi, ma per il gusto, il formaggio viene spesso aggiunto alla ricetta.

Componente di formaggio

Puoi prendere il formaggio di diverse varietà. Se si prende un duro, quindi strofinare immediatamente nell'impasto. Se si vuole fare con formaggio fuso, quindi pre-scioglierlo a bagnomaria e già in questa forma, mescolare nella miscela di zucca. Puoi anche aggiungere un paio di cucchiai di farina o amido. Questo è fatto per più test di viscosità. Se i pancake friggono, quindi gocciolare l'olio nella padella e friggere i deliziosi giri per 5-10 minuti su ciascun lato. Il contenuto calorico delle frittelle di zucchine è ancora leggermente aumentato se si cosparge il piatto pronto con formaggio grattugiato. Servire come dolce o salato. Nella prima variante, cospargere i pancakes con zucchero a velo o versare marmellata. Nel secondo - fare una salsa di panna acida senza grassi, aglio e verdure.

Trucchi culinari

Se il tuo compito è quello di preparare pancake con zucchine dietetiche, il contenuto calorico del piatto finito è di grande importanza. Ci sono scale speciali in cucina? Quindi è possibile calcolare accuratamente le calorie consumate. Di solito i pancake non sono troppo grandi e non si friggono di riserva. Si preparano molto rapidamente, ed è sempre più piacevole mangiare un prodotto caldo e fresco. Preparare solo la salsa in anticipo. Puoi semplicemente mettere il miele per rendere più utili i pancake. Su una piccola grattugia, non strofinare le zucchine - questo è troppo lungo. Puoi accelerare il processo se usi un tritacarne. Per i dolci, si consiglia ai cuochi di aggiungere zucchero di canna (o anche di miele). Battere l'intera miscela con un semplice cucchiaio o con un frullatore.

Con additivi

E come adattare il piatto agli amanti delle proteine? È improbabile che apprezzino le frittelle di zucchine. Calorie 1 pz. è di circa 15 kcal, a condizione che il diametro di una frittella non superi i 10 cm e lo spessore sia di 2 cm, ma è possibile aggiungere la polpettina con cipolle e aglio a questo piatto per attirare i veri mangiatori di carne. Questo consiglio sarà utile per le giovani madri che vogliono insegnare ai loro figli a mangiare verdure. È meglio prendere filetto di pollo, pesce o carne senza grassi. Passalo attraverso il tritacarne, mescolando con zucchine e formaggio. Aggiungere aglio, pepe, uova e amido schiacciati. Questo è un buon spuntino e una colazione completa che non richiede alcun extra. I vostri uomini apprezzeranno anche le frittelle di zucchine, il contenuto calorico per 100 grammi, che è solo 150 kcal.

La semplicità che attrae

Puoi fare senza abbellimenti frittelle di zucchine. Le calorie per 100 grammi avranno equivale al valore del vegetale stesso. Al centro di esso è una zucca esclusivamente giovane, che viene tagliato in anelli e fritto. Questo straordinario vegetale è incredibilmente utile e soddisfacente. A livello nutrizionale, è vicino a un cetriolo, contiene vitamine e oligoelementi identici necessari per una dieta equilibrata. Come cucinare frittelle di dieta da zucchine? Ricetta (il contenuto calorico è ridotto, se si fa a meno dell'olio) significa arrostire sulla griglia. Per i pasti dietetici, il piatto è unico - solo 88 kcal per 100 grammi. Se fai rotolare le zucchine in farina e friggi in olio, il valore energetico quasi raddoppia, cioè ottieni circa 160 kcal per 100 grammi.