Banana in pastella: ricetta con foto. Banane fritte: ricetta in pastella

21/06/2019

Banane in pastella - questo è uno dei piatti semplici e deliziosi. La sua preparazione richiederà solo pochi minuti e il risultato piacerà a tutti, specialmente ai bambini. La delicata trama delle banane diventerà ancora più morbida e morbida nel processo. Il dessert diventa speziato e fragrante. E se si tiene conto del fatto che questo frutto è molto utile, allora il piatto può essere considerato universale. Le banane vengono somministrate ai bambini sin dalla tenera età, non contengono allergeni. Pertanto, per l'alimentazione dei bambini diventano indispensabili.

Ricetta semplice

Iniziamo con un piatto molto semplice. Per cucinare la banana in pastella, devi prendere due frutti di media grandezza, un bicchiere di farina, un po 'di kefir (100-150 millilitri), un cucchiaio abbondante di zucchero, mezzo cucchiaio di soda, olio vegetale, zucchero a velo e cannella. Per iniziare, prepara il battitore. Per fare questo, mescolare zucchero, soda, farina e cannella. Banana in pastella In una ciotola separata versare il kefir e mescolarlo con il resto degli ingredienti. Dovrebbe essere una miscela, la consistenza della panna acida, ma non molto liquida. Ora devi sbucciare le banane e tagliarle a fette. Taglia ciascun frutto per il lungo e poi a metà. Questa dimensione sarà sufficiente. Se le banane sono lunghe, puoi tagliarle in tre parti. Le fette troppo sottili non devono, e quindi il ripieno nel dessert sarà piccolo. Metti la padella sul fuoco e versaci l'olio vegetale. Dovrebbe essere molto. Lo riscaldiamo a un punto di ebollizione. Quindi immergiamo le banane nella pastella e le mettiamo nell'olio bollente. Il tempo di tostatura su ciascun lato è di circa 2 minuti. Li prendiamo su un tovagliolo di carta e poi li stendiamo su un piatto. Il dessert è completamente pronto. La banana in pastella diventa tenera e molto morbida, e la luce croccante conferisce al piatto una particolare piccantezza.

Pastella insolita

La composizione della pastella determina in gran parte il sapore del piatto futuro. È preparato utilizzando diversi ingredienti. Per cucinare una banana in pastella, è necessario assumere i seguenti ingredienti: due frutti (non troppo maturi), mezzo bicchiere di olio vegetale, 750 ml di acqua frizzante, una tazza di farina di riso, zucchero a velo (a piacere), gelato e caramello per la decorazione. Farina di riso può essere sostituito con mais o grano. Può anche essere fatto in modo indipendente. Per fare questo, lavare il riso, asciugare e quindi macinare con un macinino da caffè a uno stato di farina. Banane in pastella Per prima cosa, prepara il battitore. Mescolare lo zucchero a velo e la farina con acqua frizzante. La consistenza della pastella dovrebbe assomigliare a panna acida non troppo spessa o pasta per pancake. Ogni banana è divisa in parti (longitudinalmente e poi a metà). Da un frutto dovrebbe fare quattro pezzi. Ora mettiamo la padella o la padella in umido. Versare abbastanza olio vegetale per arrostire nel contenitore. Lo scaldiamo a ebollizione. Se un pizzico di sale abbandonato produce un caratteristico suono scoppiettante, allora la temperatura è sufficiente. Ora ogni quarto è immerso nella pastella e messo nell'olio riscaldato. Friggere su ciascun lato fino a doratura. Quindi distribuire la banana in pastella su un tovagliolo di carta per rimuovere l'olio in eccesso. Grazie all'acqua frizzante si ottiene una crosta croccante e allo stesso tempo tenera. Le banane dentro acquistano la consistenza della crema.

Banane cinesi

In quale altro modo puoi cucinare le banane in pastella? La ricetta per il prossimo piatto può essere chiamata originale. Per farcela, avrai bisogno di 4 banane, 5 cucchiai grandi di buon miele, un cucchiaino di semi di sesamo, olio da cucina (mais o arachidi), succo di limone. Per klyara prendi 80 grammi di farina, 150 grammi di acqua, due cucchiai grandi amido di mais un bianco d'uovo, un quarto di un cucchiaio di lievito e un cucchiaino di olio di sesamo. Prima di tutto stiamo preparando il battitore. Per fare questo, mescolare la farina, l'amido e lievito in polvere. In una ciotola separata è necessario combinare proteine, acqua e olio di sesamo.Banane in pastella ricetta Ora le due composizioni devono essere combinate. Lo facciamo con attenzione per non formare grumi. Quindi, pulite le banane e tagliatele con cerchi o strisce non molto sottili. Riscaldare l'olio in una casseruola con un fondo spesso. Ogni pezzo di banana immerso nella pastella e messo in grasso. Friggere in una bella crosta. Per gettare nella padella subito molti pezzi non dovrebbero essere. È necessario che siano ben arrostiti, senza interferire l'uno con l'altro. Poi li prendiamo su un asciugamano dalla carta. Separatamente, friggere i semi di sesamo in una padella asciutta. Riscaldare il limone e il limone in una casseruola e versare ogni banana in pastella con questa miscela. Cospargere con i semi di sesamo in cima.

Banane con miele

Il miele conferisce a qualsiasi piatto una bella crosta con un aroma meraviglioso. Nessuna eccezione - e banane in pastella. La ricetta di questo piatto è semplice e il risultato è eccellente. Prendiamo tre banane, un terzo di un bicchiere di latte, due uova, mezzo bicchiere di farina, un cucchiaio abbondante di zucchero, un pizzico di sale, olio vegetale e un po 'di miele. Taglia le banane in pezzi di forma arbitraria, ma non molto finemente. È meglio prendere questo frutto forte, non troppo maturo. Banane in foto pastella Ma è preferibile preparare una pastella prima di tagliare le banane. In una ciotola profonda, rompi le uova e batterle leggermente. Quindi aggiungere gradualmente lo zucchero, continuando a lavorare come mixer. Quindi versare il latte e aggiungere un pizzico di sale. Alla fine aggiungere la farina e mescolare fino a che liscio. Ora è necessario lasciare l'impasto in infusione per 30 minuti. Dopodiché, mettete la padella sul fuoco e scaldatela con olio per arrostire. Friggere ciascuna banana in pastella fino a doratura. Puoi aggiungere un po 'di miele all'impasto. Gli darà un aspetto magnifico. Diamo l'opportunità di drenare il grasso in eccesso con la carta e mettere le banane fritte su un piatto. La ricetta in pastella può essere integrata con miele, che versa il piatto prima di servire.

Banane in pastella di cocco

Per questo piatto avrete bisogno di 40 millilitri di acqua, due banane medie, 60 grammi di scaglie di cocco, 80 grammi di farina, un litro di olio vegetale e due uova. Mettete l'olio in una padella sul fuoco per riscaldare. Ricetta di banana fritta in pastella Durante questo periodo prepareremo un battitore. Mescolare uova, acqua e farina e portare in uno stato uniforme. Dopo di che aggiungere trucioli di cocco e mescolare tutto Banane a fette immerse nella pastella e immerse nell'olio bollente. Friggere fino a cottura e stendere su un tovagliolo di carta. Il piatto può essere servito con bacche fresche e latte condensato.

Banane al cioccolato

Ricetta molto originale. Ci vorranno per preparare due banane, 100 grammi di cioccolato, tre cucchiai di latte e 15 nocciole. I frutti vengono tagliati a pezzi, si pungono su uno spiedino e si mettono in freezer per 2 ore. Tritare finemente le noci e sciogliere il cioccolato con l'aggiunta di latte. Prendiamo le banane, le immergiamo nel cioccolato e cospargiamo con le noci. Lo facciamo rapidamente, perché la massa si indurisce rapidamente. Si ottengono banane molto saporite.

In klyare (le foto dei piatti si possono trovare in questo articolo), le banane hanno un aspetto appetitoso e un gusto originale.