Bono - ristorante italiano a Mosca

Nel centro di Mosca, al 29 ° e 30 ° piano del famoso hotel "Ucraina", che si trova sulla Prospettiva Kutuzovsky, c'è un lussuoso ristorante d'élite che, dopo averlo visitato, si sente decisamente un re. Il suo nome è "Bono" (Buono). L'apertura di questa istituzione ha avuto luogo nel 2010, che è stato un evento significativo che ha attirato l'attenzione di un pubblico intelligente e famoso. Nello stesso anno, l'istituzione ha ricevuto il premio "Migliore Ristorante di Mosca 2010 ".

interno

Il ristorante "Bono" è riccamente e lussuosamente decorato - le foto scattate in esso trasmettono perfettamente l'atmosfera che regna all'interno. All'interno dell'istituzione si trova una grande sala principale e una terrazza vetrata, aperta tutto l'anno.

La terrazza è un punto culminante del ristorante: offre una meravigliosa vista di Mosca dall'alto del volo degli uccelli e, in alcuni punti, al cielo stellato notturno. È lungo le grandi finestre che si concentra il numero massimo di posti, che sono molto popolari. Possiamo tranquillamente affermare che i proprietari dell'istituzione hanno specificamente fornito l'organizzazione di tale veranda per massimizzare l'uso di tutte le opportunità del ristorante associate alla sua posizione favorevole. La vegetazione vivente si trova ovunque sulla terrazza, il che conferisce a questa parte dell'istituzione una certa freschezza.

La sala principale è realizzata nello stile dei classici italiani, che è idealmente enfatizzata da colonne di marmo bianco e antichi candelabri. Il ristorante "Bono" (Mosca) sorprende i suoi ospiti con una vera stufa fatta di pietra lavica super forte, che si trova anche nella sala principale. Esegue non solo la funzione dell'arredamento, ma è anche una fonte di calore nella stanza. Come posti, il ristorante offre divani morbidi e poltrone color crema con stampa floreale e non meno morbidi braccioli in vimini. Tutti i tavoli sono realizzati anche in color crema.

Il costoso rivestimento in marmo bianco, che si trova in molti dettagli interni, conferisce al design un prezzo elevato. Le pareti della sala principale sono coronate da grandi specchi costosi, bordati da cornici dorate.

Nella sala principale c'è un piccolo palco progettato per spettacoli di stelle, che molto spesso visitano "Bono" - il ristorante ospita spesso spettacoli con la partecipazione di celebrità russe.

In totale, il ristorante ha una capacità di 220 ospiti.

menu

Il ristorante Bono è famoso per il suo cibo raffinato e delizioso. Il menu presenta ai suoi ospiti Piatti italiani Gli chef sono pronti a sorprendere tutti i gourmet che hanno visitato questo stabilimento con deliziose insalate ("Vitello Tonnato", insalata di quaglia con funghi porcini, insalata tiepida di mare), spuntini freddi (carpaccio di branzino, manzo, tar-tar da manzo marmorizzato Ostriche di Sakhalin), zuppe (zuppa alla panna da funghi bianchi, ceci, pollo, "Minestrone", "Pappa al Pomidoro"), piatti di pesce (branzino, dorado, tonno, ippoglosso e gamberi reali), piatti caldi (fegato veneziano, agnello con l'osso, vitello " Saltimbocca "," Payard "alla brace). I dessert delle pagine del menu includono dessert non meno magici: "Air sabanion", "Panna Cotta", profiteroles con crema al mascarpone e "Diplomacy" con crema di castagne.

Grazie all'eccellente cucina, il ristorante "Bono" riceve le recensioni più entusiaste.

capocuoco

"Bono" - un ristorante il cui chef - Christian Lorenzini, un vero italiano, ha iniziato ad imparare le abilità culinarie all'età di 15 anni, nella sua nativa Toscana. Ha iniziato la sua carriera come cuoco nel ristorante di suo padre nella sua città natale. Quindi seguì la pratica nell'hotel "Crystal".

Per la prima volta, prese il posto dello chef Christian in un ristorante nella città di Siena, poi a Swindon, e in seguito arrivò a conquistare i cuori dei buongustai russi. Per qualche tempo Lorenzini ha lavorato nel prestigioso ristorante metropolitano "Mario" (fino al 2011), dopo di che, su invito del Progetto Ginza, ha diretto "Bono" - un ristorante di cucina italiana a Mosca.

servizio

"Bono" - un ristorante pronto ad offrire un servizio eccellente ad ogni visitatore. All'ingresso, tutti gli ospiti sono accolti da un cortese portiere, che con il suo sorriso è di buon umore. I camerieri non sono meno gentili e conoscono le regole del servizio e il buon tono.

I tavoli del ristorante sono serviti esclusivamente piatti costosi fatti di porcellana e vetro colorato. I piatti sono solitamente decorati con quadri luminosi, ma sembra molto elegante.

Tutti i piatti ordinati sono preparati responsabilmente, squisitamente decorati e serviti rapidamente.

Lo staff del ristorante ha un sommelier professionista, che è sempre pronto ad aiutare nella selezione del vino.

Mostra programma

In un ristorante elegante e costoso, il resto deve essere appropriato, e il ristorante "Bono" non fa eccezione.

Ogni venerdì e sabato, il ristorante ospita una serata con musica dal vivo del pianoforte bianco. Nei giorni festivi, i programmi di spettacoli a tema si svolgono con la partecipazione di famose pop star russe.

"Bono" è l'ideale per celebrazioni davvero lussuose di vario genere. L'amministrazione si assume la grande responsabilità di risolvere eventuali problemi relativi menu del banchetto, Il programma dello spettacolo dell'evento e il comfort degli ospiti - una tale vacanza rimarrà indimenticabile, perché chiunque visiti questa struttura riceverà sicuramente il vero piacere estetico.

Modalità di funzionamento

Il ristorante di Mosca "Bono" riceve gli ospiti tutti i giorni, dalle 12:00 all'01: 00.

Chiunque desideri visitare questa istituzione è consigliato per prenotare in anticipo i tavoli nelle sale online sul sito ufficiale o per telefono.