Insalata di cavolo con aceto: ricetta

Insalata di cavolo con l'aceto è un piatto molto semplice da preparare, che può essere servito ogni giorno a una tavola normale. Va notato che per questo non è necessario acquistare molti ingredienti costosi e oltreoceano. Dopo tutto, una tale insalata di vitamine è fatta usando prodotti semplici e convenienti. Se sei un avido residente estivo, il piatto presentato ti costerà un soldo. Ciò è dovuto al fatto che include solo verdure e spezie fragranti.

Ricetta per insalata passo dopo passo

Il cavolo con l'aceto è la combinazione perfetta che ti permette di preparare un piatto delizioso e profumato per la tavola. Per questa insalata, abbiamo bisogno di:

• il cavolo è il cavolo bianco più fresco - circa 700 g;
• carota media succosa - circa 300 g;
• lampadine di insalata dolce (meglio prendere bianco) - 2 piccoli pezzi;
• olio di semi di girasole deodorato - 120 ml;
• Tabella di aceto di mele - circa 20 ml;
• cucchiaio di sale, piccola cucina o mare - dessert;
• zucchero semolato non troppo grande - ½ cucchiaio piccolo;
• spicchi d'aglio freschi - 2 pz.

Trasformazione dei prodotti alimentari

L'insalata di cavolo con aceto è fatta in modo semplice e facile che anche la casalinga più inesperta può cucinarlo da sé. Per prima cosa è necessario risciacquare bene il bianco vegetale, rimuovendo da esso tutte le foglie superficiali. Dopo questo, il cavolo è necessario per tagliare una cannuccia molto sottile, usando un coltello affilato.

È inoltre necessario pulire le cipolle e le carote e quindi alternativamente macinarle. Il primo vegetale dovrebbe essere tagliato in semianelli molto sottili, e il secondo dovrebbe essere grattugiato su una grattugia (preferibilmente una grossa).

Cucinare il rifornimento di carburante

Per fare in modo che l'insalata di cavoli con l'aceto risultasse succosa e profumata, dovresti riempirla con una salsa speciale. Per la preparazione di un tale versamento, è necessario combinare olio di girasole deodorato, sale fine, zucchero semolato e erba cipollina schiacciata da una pressa in una ciotola.

Formiamo un piatto

Come si forma correttamente un'insalata di verdure? Cavolo, carote, aceto e cipolle vengono posti in una grande ciotola smaltata, e poi intensivamente spostati a mano fino a quando gli ingredienti non danno abbastanza succo e diventano morbidi. Dopodiché, devono essere aromatizzati con una preparazione pre-preparata e mescolare accuratamente.

Portiamo al tavolo da pranzo un'insalata di verdure

Dopo che l'insalata di cavoli con l'aceto è stata riempita, dovrebbe essere messa in una scodella profonda e immediatamente messa sul tavolo. Presenta agli ospiti un piatto vitaminico preferibilmente prima di un pranzo caldo o con esso.

Il digiuno insalata di cetrioli e cavolo bianco

Se non hai voglia di fare casini in cucina per molto tempo, ti suggeriamo di usare la seguente ricetta. Ti permetterà di preparare non solo una deliziosa insalata di vitamine, ma anche una veloce. Cavolo, cetriolo, aceto - questi sono i suoi ingredienti principali. Quanto prenderli - diremo oltre.

Quindi, abbiamo bisogno di:

• cavolo bianco fresco - circa 800 g;
• olio d'oliva deodorato - 3 cucchiai grandi;
• piccoli cetrioli freschi - circa 300 g;
• zucchero semolato - cucchiaio da dessert;
• Aceto balsamico - 2 cucchiai grandi;
• sale di medie dimensioni - applicare a piacere.

Metodo di cottura

L'ingrediente principale di questo piatto è il cavolo fresco. Insalata con aceto richiede l'uso del bianco. Sebbene alcune casalinghe sostituiscano facilmente la sua Pechino.

Quindi, per la preparazione di un'insalata di vitamine tagliente, è necessario lavare a fondo il cavolo e poi tagliare tutte le foglie esterne. Successivamente, è necessario tagliare la verdura su una cannuccia sottile. Dopodiché, è necessario sciacquare i cetrioli freschi, spogliarli della buccia, se è amara, e tagliarli a semicerchio.

Dopo aver elaborato le verdure, dovresti procedere alla formazione del piatto. Per questo è necessario mettere cetrioli e cavoli in una ciotola, insaporirli con olio d'oliva deodorato, aceto balsamico, zucchero e sale di medie dimensioni. Dopo aver mescolato gli ingredienti con un cucchiaio, devono essere infusi in frigorifero per ore e poi presentati alla famiglia insieme a qualsiasi piatto caldo.

Insalatina insolita con verdure e uvetta

Come puoi cambiare il gusto e fare un'insalata di vitamine più nutriente? Cavolo, aceto, zucchero, sale e carote sono un set standard di prodotti per un piatto del genere. Tuttavia, può essere facilmente integrato con qualsiasi ingrediente di tua scelta.

Quindi, per la preparazione di un'insalata di vitamine insolita, abbiamo bisogno di:

• cavolo più fresco bianco - circa 250 g;
• bulbi di insalata rossa - 2 piccoli pezzi;
• olio di girasole deodorato - 3 cucchiai;
• Cavolo fresco di Pechino - circa 250 g;
• Uvetta besyustochkovy marrone - circa 100 g;
• Tavolo di aceto di mele - un grande cucchiaio;
• sale piccolo o sale marino - applicare a piacere;
• lo zucchero semolato non è troppo grande - 1/3 di un cucchiaino;
• cavolo sottaceto - 100 g

Preparazione degli ingredienti

Prima di formare un'insalata di vitamine, lava bene l'uvetta, versaci dell'acqua bollente e lasciala per mezz'ora. Nel frattempo, è necessario fare la lavorazione delle verdure. Bianco e Cavolo cinese sciacquare con acqua fredda, togliere i fogli di superficie e tagliare in una cannuccia piuttosto bassa. Dopo ciò, dovresti sbucciare le cipolle rosse e tagliarle a metà di anelli.

Processo di formazione

Dopo aver lavorato le verdure, in una ciotola è necessario combinare cavolo bianco e cavolo di Pechino, quindi cospargere di sale e impastare con le mani in modo che i prodotti diventino il più morbidi possibili. Dopodiché devono essere messe mezza cipolla rossa, uvetta senza semi lavata, cavolo marino marinato senza salamoia e versare lo zucchero, versare l'olio di girasole deodorizzato e l'aceto balsamico. In conclusione, tutti i componenti devono essere mescolati a mano e inseriti in un'insalatiera profonda.

Offriamo una insalata di vitamine con uvetta per cena

Dopo che gli ingredienti sono stati accuratamente mescolati con aceto, olio e spezie, l'insalata dovrebbe essere tenuta per ore in frigorifero. Inoltre, è necessario presentare a famiglie o invitati ospiti insieme a pane o qualsiasi piatto caldo.