Varietà di vino rosso da tutto il mondo

31/03/2019

La classica bevanda alcolica è il vino. Così diverso e così familiare, è stato conosciuto e venerato per molti secoli. Forse questa bevanda è la più varia. La classificazione più comune implica la divisione dell'alcol in due tipi: vini fermi e...

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Carne con sugo per una cena in famiglia

31/03/2019

Stufato con sugo può essere preparato senza pretese, ma la buona fortuna non lascia mai questo piatto. Di per sé gustoso, è eccellente con assolutamente qualsiasi contorno. Il riso bollito è molto buono per lo stomaco, il porridge di grano saraceno è...

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Toast all'aglio e altri snack in 5 minuti

31/03/2019

Alcune idee per uno spuntino leggero con una minima quantità di ingredienti. Pane, burro, un altro paio di ingredienti e dieci minuti di tempo libero: ecco cosa sono pronti per crostini all'aglio francesi o crostini con gli spratti. Scegli cosa proverai!

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Come cucinare khachapuri giusto?

31/03/2019

Cosa viene subito in mente se si dice la frase "cucina georgiana"? Penso che non mi sbaglierò se sarà kharcho, kindzmarauli, matsoni, tkemali e, ovviamente, khachapuri. Questo piatto è l'orgoglio dei georgiani, il loro biglietto da visita e...

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