Ricetta della salsiccia di cioccolato. Una deliziosa sorpresa per il tè

Molti anni fa, al momento dell'abbondanza "speciale", quando, sugli scaffali dei negozi, oltre ai biscotti, in generale, era difficile trovare qualche sorpresa, mia madre stava preparando il dessert più meraviglioso che potessi immaginare. Lo era salsiccia al cioccolato Non ci è voluto molto tempo per prepararlo, era più difficile aspettare fino a quando non fosse finalmente pronto, poiché era piuttosto difficile per il bambino aspettare 4 ore in previsione del trattamento. Passarono gli anni, arrivò il "brillante futuro" che ci era stato promesso dagli schermi televisivi, e con esso arrivò una varietà di prodotti. Comunque madre ricetta di salsiccia di cioccolato rimase nella memoria per sempre. Io stesso lo cucino con piacere per i miei figli. La salsiccia dolce con cioccolato è sempre sul nostro tavolo sia nei giorni feriali che nei giorni festivi. E ora i miei bambini stanno aspettando con impazienza il tempo necessario per la preparazione finale di questa prelibatezza. Oggi rivelerò i segreti di una ricetta di salsiccia di cioccolato.

ingredienti

Per la preparazione avrete bisogno di un chilo di biscotti dolci al burro (per esempio, "Fragola"), un pacchetto di burro e cacao, mezza tazza di panna o latte e un bicchiere di zucchero. A seconda della quantità di cioccolata che si vuole preparare, si determina la quantità di cacao: per una più scura, con un deciso gusto di cioccolato, si prende più cacao, se si preferisce il cioccolato al latte, la quantità di cacao diminuisce. Vorrei notare questo ricetta di salsiccia di cioccolato richiede l'uso di cacao in polvere naturale e non bevanda.

preparazione

I biscotti sono suddivisi in una briciola, non più grande di 0,5 di 0,5 centimetri. La mamma avvolgeva un sacchetto di biscotti in un asciugamano, lo spaccava con un mazzuolo da cucina e poi lo arrotolava con un mattarello diverse volte. Ora, quando la cucina è piena di vari elettrodomestici, è possibile utilizzare un frullatore o un robot da cucina. Il cacao e lo zucchero sono aggiunti alla panna e mescolati fino a che liscio. A fuoco lento o con un bagno d'acqua, portare a ebollizione la miscela, raffreddare leggermente, aggiungere il burro e mescolare accuratamente. Versare i biscotti tritati nella massa zuccherata risultante e mescolare il tutto fino a ottenere una miscela densa. Da esso si formano salsicce, che vengono avvolte in un sacchetto di plastica o pellicola trasparente e messe via per il congelamento finale nel congelatore. Dopo 4 ore il dolce è pronto. Non preoccuparti che nel calore si diffonda, diventa solo più morbido.

Piccoli segreti

Se il noce tritato viene aggiunto alla ricetta della salsiccia di cioccolato, darà un sapore ricco di noci. Se sostituisci le noci candite, pezzi di frutta fragranti ti restituiranno il ricordo dell'estate. Crema con zucchero può essere sostituita con latte condensato, quindi se si aggiunge pre-ammorbidito (non fuso in alcun modo!) Burro ad esso, la miscela non avrà bisogno di essere portata ad ebollizione, e tutti gli ingredienti possono essere miscelati a temperatura ambiente. Se la ricetta della salsiccia di cioccolato è diluita con mezza barra di cioccolato fuso, diventerà ancora più ricca di gusto.

Buon appetito!