Delizioso draniki: una ricetta semplice e conveniente

Draniki, forse il piatto bielorusso più famoso. Esistono molte ricette diverse per la loro preparazione. Le patate, che sono l'ingrediente principale di questo piatto, possono essere strofinate su una grattugia grande e una grossa. Inoltre, puoi cucinarli anche con purè di patate. Se vuoi provare le tue abilità culinarie, questo articolo ti aiuterà a preparare dei meravigliosi pancake.

Ricetta di cucina

Spesso le casalinghe sperimentano il ripieno per i pancake, aggiungendo alla patata una varietà di prodotti. Prima di tutto, è necessario scegliere i tuberi stessi, in modo da ottenere gustosi pancake. Una ricetta può comportare diverse varianti di questo prodotto. Ortaggi a radice maturi e rossi funzionano meglio per te. Patate novelle è meglio non prendere, perché contiene meno amido, che è necessario per conferire viscosità. Assicurati di spremere tutto il succo se vuoi ottenere dei pancake più densi. La ricetta, che è la più facile oggi, è la seguente. Hai solo bisogno di grattugiare le patate su una grattugia, aggiungere il sale e spargere sulla padella, friggendo in olio su entrambi i lati. Puoi anche aggiungere cipolle, verdure o funghi alla massa per questo piatto, se lo desideri. È inoltre possibile ottenere frittelle sostanziose se si includono pezzi di carne macinata e carne macinata nella ricetta. Non dimenticare di condirli con spezie o condimenti per dare un sapore più luminoso.

Alcuni trucchi

A proposito, le cipolle si aggiungono ai pancake non solo per il gusto del gusto. Previene il rapido oscuramento della patata. Con lo stesso scopo, a volte usare un cucchiaio di yogurt o latte. Inoltre, non dovresti esagerare con la farina, perché l'elemento principale di questo piatto sono le patate. Affinché i tuoi pancake siano ben cotti (questo fatto è particolarmente importante se li cucini con il ripieno), quindi cuoci questo piatto con un coperchio. È servito caldo fino a quando frittelle di patate conservava ancora un colore dorato e un piacevole croccantezza. Se vuoi rendere piccante e raffinato, quindi sentiti libero di aggiungere la salsa di aglio ed erbe in frittelle. La ricetta di questo sarà solo più interessante, e il gusto è più originale. Se non ti piacciono molto le patate, o semplicemente guardi la tua figura, puoi provare i tradizionali pancake da squash. Il gusto è più morbido, e le calorie sono meno a volte.

Gnocchi di zucchine

La ricetta per questo piatto comprende i seguenti componenti: 700 grammi di zucchine, 2 uova di gallina, un cucchiaio di sale, pepe nero e un po 'di verdure, 1 tazza di farina e 50 grammi di formaggio. Avrai bisogno di mezz'ora per prepararti. Per iniziare, deselezionare le bucce di zucchine. Quando usi i frutti autunnali, devi rimuovere la parte centrale con i semi. Metà delle zucchine devono essere grattugiate, e la seconda - su una piccola grattugia per rendere i pancake succosi. Metti la massa in una ciotola, aggiungi uova, sale e spezie con le erbe. Mescolare accuratamente Aggiungi formaggio grattugiato alla massa. Versare la farina e rimuovere il campione. Se necessario, aggiungere un sacco di sale o spezie. Riscaldare l'olio vegetale in una padella e un cucchiaio con tre o quattro porzioni, a seconda delle sue dimensioni. Lisciare e applicare una piccola pasta in modo che lo spessore non superi 1 cm. Friggere le frittelle fino ad ottenere una crosta dorata su entrambi i lati. Il piatto finito si sposa bene con la panna acida e si abbina bene anche con insalata di verdure o zuppa leggera. Adesso lo sai come cucinare la patata o schiacciare i pancake. La loro ricetta è assolutamente semplice, che ti permette di compiacere te stesso con questi piatti abbastanza spesso.