Dieta per urolitiasi La migliore dieta per calcoli renali

L'urolitiasi nei circoli medici è considerata abbastanza comune. Secondo le statistiche, è più probabile che le donne ne soffrano, l'80% di tutti i casi di educazione nel calcolo dei reni si verifica in essi. La ragione esatta per questo non è stata chiarita finora, tuttavia, gli esperti ritengono che la base ormonale dei rappresentanti della bella metà dell'umanità, che subisce cambiamenti significativi durante tutta la vita, è stata la colpa. Un'altra causa di pietre dentro sistema urinario Sono considerati errori nella nutrizione e nei disordini metabolici. Oltre alla forma umana della malattia, c'è urolitiasi nei cani. La dieta per l'animale, così come per la persona, in questo caso gioca un ruolo significativo, poiché è la dieta sbagliata che porta alla formazione del calcolo.

Cosa sono i calcoli renali?

La formazione di pietre negli organi del sistema urinario si verifica a causa di un aumento del calcio urinario, sali di acido ossalico e urico, così come la cistina. A seconda di quali sono le formazioni da cui sono formati i concrementi, distinguono i seguenti tipi.

• Urats, formato con un eccesso di acido urico. Sembrano forme arrotondate e morbide di tonalità rosso-arancio.
• Ossalati, derivanti dal contenuto eccessivo di acido urico ascorbico e ossalico. Hanno l'aspetto di irregolari formazioni nere, spesso con punte e protuberanze affilate.
• Fosfati formati con un eccesso di calcio nel corpo. Sembrano pietre arrotondate di colore grigio chiaro o bianco con una superficie liscia o leggermente ruvida. In alcuni casi, può crescere e formare una struttura conglomerata nella pelvi renale, simile ai coralli.
• I calcoli di xantina e cistina si formano in seguito all'interruzione dell'assorbimento di cistina dall'intestino e dal deficit di xanthioxidase.

Insieme ai metodi conservatori e tradizionali di cura di una malattia, tutti gli esperti concordano sul fatto che una dieta per l'urolitiasi non solo contribuisce ad un più rapido inizio del recupero, ma impedisce anche la riformazione dei calcoli.

Requisiti dietetici generali per calcoli renali

La selezione indipendente di una dieta per qualsiasi disturbo non può dare un risultato positivo, dal momento che solo uno specialista dopo una diagnosi dettagliata può determinare da quali formazioni sono state formate le concrezioni. Queste informazioni ti permetteranno di stilare un elenco di prodotti che devono essere completamente esclusi dalla dieta del paziente e determinare quale dieta per l'urolitiasi in un particolare paziente sarà più efficace.

In ogni caso, il paziente dovrà seguire le seguenti regole nutrizionali, che sono applicabili a tutti i tipi di diete per malattie renali.

1. Escludere completamente dal menu prodotti che possono formare composti liberi durante la scissione, che non si dissolvono affatto e comportano quindi un pericolo per i reni.
2. L'aumento del consumo di acqua a una quantità tale che il volume di urina escreta al giorno non era inferiore a 2 litri. Le bevande gassate e poco alcoliche, ricche di aromi e conservanti, non dovrebbero essere consumate.
3. La quantità di cibo consumato in una volta non dovrebbe superare la porzione media di 250 ml raccomandata dai nutrizionisti.

Nutrizione per urolitiasi (urati)

Poiché gli urati si formano a causa del maggiore contenuto di acido urico nel corpo, si raccomanda una dieta, basata su un cambiamento nella reazione di urina da acido a alcalino. Per fare questo, è sufficiente ridurre o addirittura eliminare l'ingresso nel corpo delle purine, che sono contenute nei prodotti animali. Dieta per urolitiasi (urati) consiste principalmente di piatti vegetariani, che includono tutti i tipi di verdure e frutta, così come il latte.

Quando si trattano uraturii, non è consigliabile assumere intervalli troppo lunghi tra un pasto e l'altro. È meglio praticare un pasto di sei pasti, le porzioni non dovrebbero essere superiori a 250 ml. I piatti principali con questa dieta sono le minestre, le verdure bollite, in umido e al forno, i cereali semi-liquidi o viscosi. Il contenuto di sale dovrebbe essere ridotto a 5-7 g al giorno.

Menu per uraturia - cosa è impossibile e cosa è possibile?

La dieta per l'urolitiasi di questo tipo prevede la completa esclusione dei seguenti prodotti dal menu:

• prodotti a base di carne: carne di vitello, frattaglie, carne di giovani polli, maiali e altri animali, carne in scatola, salsicce cotte e affumicate;
• cacao e caffè, compresa la cioccolata;
• tè nero;
• alcol;
• grassi animali, compresi olio di pesce e grassi.

L'elenco dei prodotti approvati in presenza di calcoli di urati nei reni comprende:

• verdure: barbabietole, carote, cavoli, patate, cetrioli, colture verdi;
• frutta: fichi, mele, pesche, albicocche, pere, prugne, uva;
• bacche: fragola, uva spina, lampone, mirtillo;
• noci di tutti i tipi;
• verdure e burro;
• latticini: ricotta, panna, latte, kefir, formaggi;
• prodotti a base di farina di burro e pasta non lievitata;
• cereali: grano saraceno, miglio, mais, miglio, riso;
• bevande: acqua minerale alcalina, gelatina, composte, tè verde con aggiunta di latte;
• le uova

Una dieta per calcoli renali con la formazione di urati può includere prodotti a base di carne. Tuttavia, non dovrebbero essere consumati più di due volte a settimana e solo in forma bollita. Allo stesso tempo, una grande quantità di purine rimarrà nel brodo, che non può essere utilizzato dai pazienti.

Alimenti dietetici con pietre ossalate

La dieta per l'urolitiasi (ossalati) è una delle più difficili, dal momento che la lista degli alimenti non raccomandati è piuttosto ampia. Oltre a acetosa, spinaci e altre colture verdi, comprende molti tipi di carne, verdura e frutta. Non è consigliabile includere nella dieta cioccolato e agrumi, ricchi brodi di carne e cibi in scatola, come possono contenere acido ossalico o vitamina C. È consentito utilizzare una piccola quantità di carote, pesce magro, legumi, mele e pere, albicocche e pesche, oltre all'uva. Sale e alimenti contenenti carboidrati.

Menu con ossalati: prodotti consentiti e vietati

La base del menu con ossaluria è:

• zuppe vegetariane, che possono includere verdure approvate (zucca, cavolfiore);
• porridge in latte o acqua da farina d'avena e grano saraceno;
• latticini, compresi ricotta e formaggio;
• uova;
• olio vegetale e margarina;
• prugne.

Se la dieta è pienamente conforme a tutte le raccomandazioni degli specialisti con urolitiasi, gli ossalati smettono di crescere e vengono gradualmente rimossi dal corpo del paziente.

Cibo con pietre fosfatiche nei reni

Poiché la formazione di calcoli fosfatici è dovuta alla reazione alcalina delle urine e al metabolismo del fosforo e del calcio alterato nel corpo, la dieta della urolitiasi è finalizzata all'acidificazione delle urine e alla riduzione della quantità di sali di calcio ingeriti. Per raggiungere il risultato, è necessario limitare drasticamente il consumo di latticini e verdure, due volte alla settimana è possibile includere verdure leguminose nel menu. Il cibo salato dovrebbe essere moderato.

Menu con pietre fosfatiche

La base della dieta dei pazienti affetti da urolitiasi con una predominanza di fosfati, include:

• prodotti di farina: pane bianco e nero, muffin, pasta;
• prodotti a base di carne: manzo, agnello, maiale, pollame, pesce;
• verdure: verdure, cavoli di ogni tipo, zucca e pomodori, cetrioli e barbabietole, fagioli, piselli e lenticchie;
• frutta: mele acerbe, pere, prugne, albicocche, fichi, uva;
• bacche: ribes, mirtillo, cowberry, fragola, uva spina;
• oli crema e vegetali;
• funghi;
• cereali: grano saraceno, riso, miglio, avena.

La dieta per l'urolitiasi aiuta a fermare la formazione di calcoli fosfatici. Inoltre, se lo osservi per tre mesi, la dimensione delle pietre può diminuire, il che permetterà loro di uscire naturalmente.

Urolitiasi, trattamento: dieta numero 7

La cosiddetta dieta del 7 ° piano è destinata a pazienti con qualsiasi interruzione degli organi urinari e in particolare dei reni. Questo piano nutrizionale è progettato per l'uso in glomerulonefrite acuta diffusa, nefrite cronica in remissione e in malattie come la urolitiasi. La dieta 7 aiuta a normalizzare l'equilibrio idrico ed elettrolitico nel corpo, ripristinare la pressione sanguigna e migliorare il lavoro dei reni anche in presenza di processi infiammatori. Questo è il motivo per cui viene consigliato dagli esperti al meglio diete per malattie renali.

Le principali disposizioni della dieta 7

Il piano di dieta per tale dieta è caratterizzato da una limitazione della quantità di proteine ​​consumate, mentre i grassi e i carboidrati rimangono all'interno delle norme fisiologiche raccomandate. A differenza di altri tipi di diete, il consumo di acqua è ridotto e non supera il volume di 800 ml al giorno. Completa esclusione dalla dieta sono carne, funghi e brodi di pesce ed estratti. Si raccomanda di mangiare cibi preparati in diversi modi: bollire, cuocere, stufare e persino friggere. La quantità di sale dieta per urolitiasi numero 7 consiglia di ridurre a 5 grammi al giorno, mentre è meglio salare il cibo pronto. Gli alimenti salati e in salamoia non sono raccomandati.

Menu dieta 7

La dieta consiglia di utilizzare i seguenti piatti e cibi nel menu:

• prodotti di farina: senza proteine, crusca, pane di frumento senza sale, cottura al forno, pasticceria dolce;
• primi piatti: zuppe vegetariane in brodo vegetale con cereali, pasta, burro ed erbe aromatiche;
• piatti principali: carne magra bollita, polpette tritate, pesce bollito o al forno;
• guarnizione: verdure bollite, in umido o fritte, comprese patate, zucca, cavolfiore, pomodori e verdure, pasta;
• dessert: frutti e bacche nella loro forma naturale o purè, marmellate, confetture, angurie e meloni, miele;
• latticini: fiocchi di latte e casseruole, budini, bevande a base di latte fermentato;
• uova: omelette al vapore, bollite in un sacchetto o al latte;
• salse e sughi, compresi dolci, frutta o cremosi;
• bevande: succhi di frutti e bacche, diluiti a metà con acqua, decotti e composte da frutti e bacche di giardino, piuttosto tè debole con limone.

Si dovrebbe prestare attenzione ai prodotti che non sono inclusi nell'elenco di cui sopra. Il rigoroso rispetto dei principi di base della dieta contribuisce al rapido recupero del corpo dopo aver sofferto di malattie del sistema urinario.